Zum Inhalt springen

Why fermented foods are so good for your gut, and 5 ways to eat more of them

Die präzise Definition fermentierter Lebensmittel

Fermentierte Lebensmittel wie Joghurt und Kimchi gewinnen aufgrund ihrer positiven Wirkung auf das Mikrobiom und die Entzündungshemmung an wissenschaftlicher Bedeutung. Laut Yahoo nutzen diese Lebensmittel Mikroorganismen zur Umwandlung von Komponenten, was das Risiko chronischer Krankheiten senken und die Nährstoffaufnahme verbessern …