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WHO: Ebola-Ausbruch im Kongo begann Monate vor offizieller Erklärung

Wiza Bondele, Right, a health worker on the prevention and control team, seen at work in Ituri province, eastern Congo

Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) bestätigte, dass der derzeitige Ebola-Ausbruch in der Demokratischen Republik Kongo bereits im Februar begann, Monate bevor er am 15. Mai 2026 offiziell erklärt wurde. Der durch das seltene Bundibugyo-Virus verursachte Ausbruch gilt als der am schnellsten wachsende …

Vitamin-B12-Mangel: Ursachen gehen über die Ernährung hinaus

Vitamin-B12-Mangel: Ursachen gehen über die Ernährung hinaus

Ein Vitamin-B12-Mangel führt zur Entwicklung einer Anämie, wenn der Körper nicht genügend gesunde rote Blutkörperchen produzieren kann. Während Ernährungsgewohnheiten bei Veganern und Vegetariern eine Rolle spielen, verursachen laut medizinischen Quellen auch Magen-Darm-Erkrankungen, Operationen im Verdauungstrakt und bestimmte Medikamente eine gestörte …

University of Texas at Austin: Großteil der Kleinkindnahrung hochverarbeitet

Eine Untersuchung an 21 texanischen Lebensmittelgeschäften ergab, dass über 80 Prozent der dort verkauften Kleinkindnahrung als hochverarbeitet eingestuft werden. Fast die Hälfte aller analysierten Produkte unterschreitet mindestens einen Nährwertstandard der Weltgesundheitsorganisation (WHO), wie eine Studie der University of Texas at …

Taylor Farms recalls salsa and guacamole over salmonella risk

Taylor Farms recalls salsa and guacamole over salmonella risk

CNBC hat am Sonntag eine freiwillige Rückrufaktion für Salsa und Guacamole mit Jalapeños gestartet, nachdem die US-Gesundheitsbehörden eine Salmonellen-Infektion mit 345 Betroffenen in 27 Bundesstaaten untersuchen. Die Aktion folgt auf eine Vorlage der Coast Citrus Distributors, die Jalapeños aus Sinaloa, …

Klimawandel verschärft Risiko für Pollenallergien durch längere Saisonen

Der Klimawandel verschärft das Risiko für Pollenallergien durch längere Pollensaisonen, eine höhere Pollenkonzentration und aggressivere Allergene. Laut aktuellen Berichten von Gesundheit Österreich (GÖG) und medizinischen Positionspapieren führen steigende Temperaturen und CO2-Werte dazu, dass Pflanzen früher und länger blühen, was die …