Vollständig auf Zucker zu verzichten schadet der Gesundheit
Forschende des Dasman Diabetes Institute in Kuwait warnten beim ENDO 2026-Kongress vor einem vollständigen Verzicht auf Zucker in einer fettarmen Ernährung. Eine 16-wöchige Studie an Mäusen zeigte, dass dieser radikale Entzug zu Insulinresistenz, einer verschlechterten Darmgesundheit und Entzündungen in Leber …