Ananasbirnen: Superfood mit widerstandsfähigem, aber veraltetem Anbau
Die Nachfrage nach Ananasbirnen steigt weltweit, doch die Anbauweise bleibt erstaunlich traditionell. Trotz ihrer Robustheit – sie gedeihen in mageren Böden, benötigen kaum Wasser und überstehen Regenzeiten ohne aufwendige Bewässerung – hat die Landwirtschaft dieses Superfoods kaum moderne Technologien übernommen. …