Seien wir ehrlich, Fliegen ist größtenteils ziemlich langweilig. Vor allem auf Langstreckenflügen, bei denen Sie nichts anderes tun können, als zwischen den Unterhaltungsformen zu wechseln und zu warten, bis die Zeit vergeht.
Ein Highlight ist jedoch das Essen. Ein kleines Picknick während des Fluges oder sogar eine vollwertige Mahlzeit – es ist eine perfekte Möglichkeit, den Flug zu unterbrechen und auf dem Weg zu Ihrem Ziel neue Energie zu tanken.
Die einzige Schwierigkeit besteht darin, die richtige Mahlzeit auszuwählen. Der Druck! Die Unentschlossenheit! Was ist, wenn es nicht so toll ist und Sie dann daran festhalten, bis Sie an Ihrem Ziel landen? Was ist, wenn es etwas zu schwer für Ihren Magen ist?!
Nun, laut Dr. Karan Rajan gibt es tatsächlich eine endgültige Antwort auf dieses Dilemma.
Das beste Essen, das man während eines Fluges bestellen kann
In einem aktuellen TikTok-Video riet Dr. Rajan dazu, dass man Umami-reiche Lebensmittel wählen sollte, wenn man Airline-Essen haben möchte, das „besser schmeckt“.
Zu diesen Lebensmitteln gehören Fleisch, Tomaten und Käse.
Dies liegt offenbar daran, dass der niedrige Kabinendruck beim Fliegen Auswirkungen auf Ihre Geschmacksknospen hat, was bedeutet, dass süße und salzige Aromen gedämpft werden, der Umami-Geschmack jedoch verstärkt wird.
Er fügte hinzu: „Das hört sich vielleicht seltsam an, aber Sie können auch Ohrstöpsel oder Kopfhörer mit Geräuschunterdrückung tragen, um Ihren Geschmackssinn zu stärken.“
Dies liegt daran, dass das ständige Geräusch des Motors sowie das Knacken Ihrer Ohren den Mittelohrnerv stimulieren, was sich negativ auf Ihre Fähigkeit, süße und salzige Aromen zu schmecken, auswirkt.
Abschließend sagte der Arzt, dass die Flüssigkeitszufuhr vor den Mahlzeiten ein „absolutes Muss“ sei und wenn Sie sich auf einem Langstreckenflug befinden, sollten Sie salzhaltige Nasensprays in Betracht ziehen, da ein Flug in 35.000 Fuß Höhe in Kombination mit der trockenen Luft in der Kabine Ihre Haut austrocknet Mund- und Nebenhöhlen.
Geruchsrezeptoren und Geschmacksknospen (die beide für den Geschmack unerlässlich sind) benötigen eine gewisse Luftfeuchtigkeit, um optimal zu funktionieren.
