Lieferoptionen: Eine, zwei, drei oder vier Wochen
Für die schnellste und frischeste Lieferung
Blue Bottle ist eines der älteren Kaffee-Abonnements. Es ist immer noch großartig, obwohl seine Auswahl nicht so umfangreich ist wie bei einigen der Newcomer. Was Blue Bottle auszeichnet, ist die Frische – das Unternehmen verspricht, Ihren Kaffee innerhalb von 24 Stunden nach dem Rösten zu versenden.
Blue Bottle hat eine 10-Fragen-Umfrage, die es verwendet, um Sie mit Kaffee zu paaren, den Sie lieben werden. Seine Fragen drehen sich nicht nur um Kaffee; Sie fragen nach Ihrer Lieblingsschokolade und sogar nach Salatdressing. Es mag seltsam erscheinen, aber es funktioniert. WIRED-Senior-Rezensent Scott Gilbertson hat hervorragende Paarungen gefunden, die zu den besten Kaffees gehören, die er für diesen Leitfaden probiert hat. Blue Bottle hat auch eine entkoffeinierte Option.
Lieferoptionen: Eine, zwei, drei oder vier Wochen
Grounds and Hounds bietet in kleinen Chargen geröstete Mischungen und sortenreinen Kaffee an, wobei 20 Prozent seiner Gewinne Tierheimen zugute kommen. Die Marke hat einige meiner persönlichen Lieblingskaffees, insbesondere die dunklen Röstungen. (Probieren Sie den Snow Day Winter Roast, wenn er verfügbar ist.)
Es gibt zwei Arten von Abonnements bei Grounds and Hounds – einen traditionellen Plan, bei dem Sie auswählen, was Sie ausprobieren möchten, und einen Geschenkplan, wenn Sie für jemand anderen kaufen. Wir haben Ersteres getestet und uns für ganze Bohnen entschieden (gemahlene und Single-Serve-Schoten sind ebenfalls Optionen) und seine „Roaster’s Select“-Bohnen, mit denen wir einige verschiedene Sorten probieren konnten. Sobald wir fanden, was uns gefiel, haben wir das Abonnement auf diese Bohne umgestellt.
Wenn Sie sich anmelden, teilt Grounds and Hounds Ihnen mit, wie Ihr Geld Tierheimen hilft. Im Falle einer einzigen Tasche liefert ein wöchentliches Abonnement ungefähr 800 Mahlzeiten pro Jahr an Tierheime.
Lieferoptionen: Eine, zwei, vier oder acht Wochen
Toller Kaffee zur Reduzierung von Sodbrennen
Trücup ist kein klassischer Abo-Dienst und sollte eigentlich nicht auf dieser Liste stehen. Aber es hat einen wirklich niedrigen Säuregehalt. Das macht ihn zu einer großartigen Option für Kaffeeliebhaber mit empfindlichem Magen, die an gastroösophagealer Refluxkrankheit oder Sodbrennen leiden. Wenn bei Ihnen GERD diagnostiziert wurde, sprechen Sie jedoch mit Ihrem Arzt, bevor Sie Trücup ausprobieren.
Trücup ist Ihre Zeit wert, auch wenn Sie das Glück haben, einen Magen zu haben, der normalen Kaffee verträgt. Es ist eine Top-Wahl zum Trinken am Nachmittag und Abend, da es weich und magenfreundlicher ist. Sie können sich an der Kasse anmelden, nachdem Sie eine Tasche ausgewählt oder einen einmaligen Kauf getätigt haben.
Lieferoptionen: Eine bis 12 Wochen
Abonnementbohnen vs. lokal geröstete Bohnen
Diese Abonnementdienste produzieren alle Killer-Kaffeebohnen, und sie schmecken alle großartig. Aber keiner von ihnen schmeckt besser als lokal gerösteter Kaffee. Für den schmackhaftesten Kaffee, der sich direkt auf Ihre Gemeinde auswirkt, werden Sie am besten bedient, indem Sie nach lokalen Kaffeeröstereien suchen – unabhängig davon, ob es sich um ein Café in derselben Stadt, demselben Bundesstaat oder derselben geografischen Region handelt.
Kaffee ist kurz nach der Röstung am besten. Je länger es in einem Regal oder auf einem Lieferwagen bleibt, desto weniger schmeckt es. Außerdem minimiert die Bestellung von Kaffee vor Ort die Umweltbelastung durch den Versand von Sachen aus dem ganzen Land (oder über den Kontinent). Der beste Weg, dies zu tun, ist, zu Ihrem örtlichen Café zu gehen und einen Blick darauf zu werfen, welchen Kaffee sie servieren. (Vielleicht rösten und verkaufen sie sogar ihre eigenen!)
Wie wir getestet haben und wie Sie es sollten
Um diese Abonnements zu testen, haben wir jeden Beutel auf unterschiedliche Weise gebraut, um zu sehen, welche Bohnen für welche Brühmethode am besten geeignet sind. Es lohnt sich, dasselbe zu tun, wenn Sie Zugriff auf verschiedene Brühmethoden haben, insbesondere wenn Sie sich für ein Abonnement entscheiden, das viel Abwechslung bietet. Eine Röstung, die einen großartigen Schuss Espresso ergibt, ist nicht unbedingt der beste Pour-Over-Kaffee.
Machen Sie sich auf die gleiche Weise Notizen darüber, was Ihnen gefällt und was nicht. Einige dieser Dienste haben sehr schöne Websites, auf denen Sie Ihre Notizen aufzeichnen und bestimmte Kaffees markieren können, die Ihnen gefallen haben. Nutzen Sie diese Funktionen, denn Sie werden sie wahrscheinlich vergessen. Der Kaffee hört bei diesen Abonnements nie auf zu kommen, was Segen und Fluch zugleich ist. Wenn Sie weitere Hinweise wünschen, lesen Sie unbedingt unseren Leitfaden zum Aufbrühen von besserem Kaffee zu Hause.
Lassen Sie uns Decaf entstigmatisieren
Kaffeeliebhaber sind ein unbeständiger Haufen, und sie tendieren dazu, gerne auf Leute einzutauchen, die entkoffeinierten Kaffee trinken. Aber hier ist die Sache: Decaf kann gut sein. Ja, der Entkoffeinierungsprozess verändert den Geschmack, und ja, oft entgehen Ihnen zarte florale Noten. Es ist unfair, Menschen vom Kaffeegenuss auszuschließen, Punkt, und es kann auch unmöglich sein, über entkoffeinierten Kaffee zu reden. Den ganzen Tag über koffeinhaltigen Kaffee zu trinken, kann Ihren Schlaf ernsthaft beeinträchtigen, und manche Menschen vertragen Koffein aus medizinischen Gründen nicht oder mögen einfach nicht, wie es sich anfühlt oder wie es mit bestimmten Medikamenten interagiert.
Kaffee ist für alle! Es gibt so etwas wie gut entkoffeinierter Kaffee, und drei unserer Lieblingsdienste auf dieser Liste bieten eine Auswahl an entkoffeiniertem Kaffee (Trade, Mistobox und Cometeer). Selbst wenn Sie ein Koffein-Fan sind, kann es schön sein, sich abends bei einer Tasse entkoffeiniertem Kaffee zu entspannen – er eignet sich besonders gut für Espresso-Mixgetränke, bei denen die typisch kräftigen schokoladigen und rauchigen Noten einen Mokka wirklich zum Leben erwecken können. Selbst in einer French Press oder im Pour-Over-Kontext ist Decaf (oder eine Mischung aus Decaf und koffeinhaltigen Bohnen) eine gute Wahl für den Kaffeeservice am Nachmittag. Sie müssen sich keine Gedanken über nachmittägliche Nervosität oder Schlaflosigkeit machen.
