Am linken Ufer von Rouen (Seine-Maritime), genauer gesagt in Petit-Quevilly, ist die Marke Rouen Bio in mehr als 28 Jahren ihres Bestehens zu einer Referenz geworden. Das hindert sie jedoch nicht daran, auch von der Krise der Branche betroffen zu sein, insbesondere angesichts der weit verbreiteten Preissteigerungen, die den Anteil von Bio-Produkten auf den Tellern der Franzosen verringert haben. „Zwischen 2022 und 2023 verzeichneten wir einen Rückgang der Besucherzahlen um etwa 20 bis 25 %, was unseren Umsatz um 17 bis 20 % reduzierte“, sagt der Besitzer des Lebensmittelladens, Luis Costea, den er vor Kurzem mit seiner Frau wieder aufnahm Vor zweieinhalb Jahren.
„Der Vorbesitzer hat mich gewarnt, dass es kompliziert sei, aber wir wollten einer Tätigkeit nachgehen, die zu unserem Lebensstil passt“, fährt der selbstständige Unternehmer fort, der lange Zeit in einer Führungsposition bei einer großen Baumarktmarke tätig war, bevor er sich als Familie auf dieses Abenteuer einließ nach der Covid-Krise. „Wie bei vielen Menschen hat es mich ermutigt, meiner Arbeit wieder einen Sinn zu geben. Gesunde und regionale Ernährung ist für mich essentiell. Das mache ich jeden Tag für meine vier Kinder. Und ich wollte es so vielen Menschen wie möglich anbieten, zu erschwinglichen Preisen und indem ich Klischees auflöste, die an dieser Diät festhalten.“
Ein Blick in die Regale reicht aus, um sich davon zu überzeugen, dass Luis Costea die Karte der Nähe spielt, wann immer er kann, sowohl bei seinem Gemüse als auch bei seinen Eiern, seinen Suppen, seinem Brot … „Wir haben in der Region Produzenten, die das Spiel spielen , die außergewöhnliche Produkte anbieten. Mein Ziel ist es, sie hervorzuheben.“
Doch auch ohne die Zählung ihrer Arbeitsstunden sahen sich Luis und seine Frau zu Beginn des Jahres der Gefahr einer Schließung ausgesetzt, da insbesondere der Cashflow nicht ausreichte, um ihre Ausgaben zu decken. „Wir haben uns mit unserem Eigentümer geeinigt, mussten uns aber andere Lösungen überlegen.“ Deshalb beschlossen sie, sich an ihre Kunden zu wenden, indem sie im Rahmen einer Rouen Bio-Mitgliedschaftskampagne im Wert von 59 € anboten, ihr Portemonnaie für eine jährliche „privilegierte“ Mitgliedskarte herauszuholen.
„Wissen Sie, was Sie wollen“
Diese zu Beginn des Jahres gestartete Initiative hatte unerwarteten Erfolg, da fast 200 Menschen beschlossen, das Spiel zu spielen, um ihrem Geschäft bei der Bewältigung dieses schwierigen Meilensteins zu helfen. Wie Geneviève, die als Nachbarin zum Einkaufen kam. „Man muss wissen, was man will. Hier ist es ein lokaler Laden im menschlichen Maßstab mit guten Produkten. Wenn wir es bewahren wollen und wenn wir offensichtlich über die Mittel verfügen, können wir diese kleine Anstrengung unternehmen.“
Und wenn Ihnen diese Karte einige Vorteile einräumt, versichert Luis Costea, dass mehr als zehn derjenigen, die dieses Angebot abonniert haben, sie nicht wollen. „Sie sagen mir, wenn wir Ihnen helfen, dann nicht, um Rabatte zu bekommen, sondern damit Sie weiter existieren. Es ist herzerwärmend! », lächelt der 52-Jährige und freut sich, dass die Großzügigkeit, die ihn antreibt, eine Eigenschaft ist, die auch die Kunden seines Lebensmittelladens teilen. „Ich sage oft, dass ich meine Kunden hier als Freunde betrachte. Sie zeigen mir, dass ich recht habe, wenn ich daran glaube.“
