Die niedrigen Traubenpreise dieses Jahrgangs haben viele Riverina-Erzeuger dazu veranlasst, Reben auszureißen, aber Peter Valeri verfolgt einen positiveren Ansatz, wenn es um Trauben geht, die mit seinem italienischen Erbe verbunden sind.
Die Großeltern von Herrn Valeri, Anna und Pietro Valeri, wanderten in den 1950er Jahren in die Region Griffith im Süden von New South Wales aus, wo sie ein Weingut gründeten.
Als Herr Valeri vor zwei Jahren nach Rebsorten suchte, die besser zum Klima der Region passten, wandte er sich an Montepulciano und Pecorino.
„Wir freuen uns sehr, dass beide aus den Abuzzo stammen, der Region, in der meine Großeltern in Italien geboren wurden“, sagte er.
„Wir haben auch einige andere italienische Sorten, die für warme Regionen geeignet sind, aber auch das Potenzial haben, sich auf dem Markt zu differenzieren.“
Außerdem wurden Vermentino, Fiano und Nero d’Avola gepflanzt, wobei die neuen Sorten mittlerweile etwa ein Drittel der Weinberge ausmachen.
Nischensorten, die eine Prämie anlocken
Die Weinindustrie in der Riverina trägt die Hauptlast eines weltweiten Überangebots, einer gedämpften Nachfrage und eines dreijährigen Ausschlusses vom chinesischen Markt, der erst am Donnerstag aufgehoben wurde.
Die Preise für einige rote Rebsorten sind in diesem Jahrgang auf bis zu 150 US-Dollar pro Tonne gesunken, und der Verband der Erzeuger schätzt, dass einige Leute 2.000 US-Dollar pro Hektar verlieren.
Die Situation hat viele Landwirte dazu veranlasst, Weinreben zu entfernen, einige haben ganze Weinberge verdrängt, um andere Feldfrüchte anzubauen.
„Es ist entmutigend zu sehen, dass es so viele Familienunternehmen gibt, insbesondere solche, die seit Generationen in der Branche tätig sind, und jetzt erwägen, die Branche vollständig aufzugeben“, sagte Herr Valeri.
Die Namen, die Sie vielleicht aus dem Flaschenladen kennen, Shiraz, Merlot und Cabernet Sauvignon, machen mehr als 70 Prozent des Rotweinanbaus in Riverina aus, und es sind diese Rebsorten, bei denen der Preis am stärksten gesunken ist.
Die Familie Valeri hat die Auswirkungen auf die traditionellen Sorten in ihrem Weinberg gesehen und konnte in diesem Jahrgang für einige dieser Trauben keinen Markt finden.
„Wir haben auch einige kommerzielle Anpflanzungen von Shiraz und Merlot und wir kämpfen darum, finanziell nachhaltig zu bleiben“, sagte Herr Valeri.
Herr Valeri hofft, dass die neuen Sorten, die er gepflanzt hat, einen höheren Preis erzielen, weil sie nicht so häufig vorkommen.
Beispielsweise wurden letztes Jahr in der Riverina nur 59 Tonnen Montepulciano geerntet, verglichen mit 30.000 Tonnen Shiraz.
Weinberg zum Abfüllen
Herr Valeri hat Erfahrung in der Weinherstellung und hat den ehrgeizigen Plan, seinen eigenen Wein herzustellen, um dem Produkt mehr Wert zu verleihen.
„Hoffentlich ist das eine Möglichkeit, das gesamte Produkt besser zu kontrollieren und von dort aus eine Marke aufzubauen“, sagte er.
„Es ist ein so wettbewerbsintensiver Markt, es gibt so viele Regionen, die fantastischen Wein produzieren, und es ist eine ziemliche Herausforderung, sich vom Rest Australiens abzuheben, aber ich denke, mit diesen Sorten haben wir alles, was wir brauchen, um das zu erreichen.“
Er hat dieses Jahr einige Trauben von Hand gepflückt, um das Konzept zu testen.
„Ich habe bereits gesehen, dass sich diese Sorten in der Region gut entwickeln. Ich bin nicht der Erste, der sie anbaut, und es gibt lokale Weingüter, die wirklich großartige Dinge damit machen“, sagte er.
„Man muss ein Risiko eingehen und an etwas arbeiten, von dem man glaubt, dass es einen Mehrwert bringt.“
Auch das Weingut wurde nach biologischen Grundsätzen angelegt und die Familie strebt eine Zertifizierung an.
„Für uns war das eine Selbstverständlichkeit, da das Klima für den Bio-Anbau sehr gut geeignet ist. Unwetterereignisse, die den Weinanbau erschweren, kommen bei uns sehr selten vor“, sagte er.
„Wir glauben, dass es einen echten Vorteil hat, den Bio-Weg einzuschlagen, und sehen darin eine nachhaltige Option für die Zukunft.“
