An diesem Wochenende wurde den Präfekten nicht nur befohlen, sich in „jedem Departement“ mit Landwirten und ihren Vertretern zu treffen, „angesichts der Spannungen und um jeder weiteren Gefahr von Störungen der öffentlichen Ordnung vorzubeugen“. Die ihnen vom Innen- und Landwirtschaftsminister am Freitag, dem 19. Januar, abends zugesandte E-Mail enthielt auch diese Anweisung: Schicken Sie der Regierung vor „Sonntag 19 Uhr“ einen „Bericht“ über ihren Austausch, in dem „die erschöpfende Liste“ erwähnt wird der getroffenen Organisationen und Vertreter“, „die gesammelten Forderungen“ oder sogar „die Bestandsaufnahme bevorstehender Versammlungen oder Protestaktionen (angemeldet oder nicht)“.
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Diese Anweisungen, die auf ausdrücklichen Wunsch von Emmanuel Macron erlassen wurden, sagen ebenso wie die Art und Weise, wie die Regierung an diesem Wochenende ihre Ausflüge und Erklärungen vervielfacht hat, viel über die Besorgnis aus – „der Wind der Panik“, sagt sogar ein Minister –, der erfasst wird die exekutive: die angst vor einer jacquerie.