Biden bestellte im Winter einen Milchshake. Für Eisliebhaber gibt es keine Nebensaison.

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Zwischen einer Rede über seine Wirtschaftsagenda und einem privaten „Küchentischgespräch“ mit einer Gruppe von Wählern bestellte Biden einen Vanillemilchshake mit Schokoladensirup („dreifach dick“, sagte er gegenüber Reportern) zum Mitnehmen an einem Standort in Raleigh im US-Bundesstaat North Carolina. Die ansässige Fast-Food-Kette Cook Out. „Der Gouverneur hat mit Ihrer Unterkunft geprahlt“, soll er den Arbeitern dort gesagt haben. „Er sagte, es gäbe die besten Shakes in North Carolina.“

Auf Bildern vom Boxenstopp am Donnerstag trägt er – anders als auf den vielen, vielen anderen Fotos von Biden mit seinem Lieblingsleckerbissen, auf denen er vielleicht hochgekrempelte Ärmel oder seine sommerliche Pilotensonnenbrille trägt – einen dicken Pullover mit Reißverschluss über einem Knopf -Daunenhemd. Es war nicht gerade arktisch im Bundesstaat Tar Heel, aber es war kühl, mit Mittagstemperaturen von bis zu 50 Grad.

„Für mich ist jeder Tag der Nationale Eistag“, sagte Biden twitterte im Juli am allgemein begangenen Tag des Feiertags der Molkereiliebhaber. Unabhängig vom Datum heben Tausende im ganzen Land ihre Tüten zu diesem Gefühl – selbst wenn ihre Fingerspitzen vor Kälte taub sind.

Nicole Wilde hatte alle Witze über den Verkauf von Eis an Eskimos gehört, als sie 2018 in Duluth, Minnesota, ihre erste Love Creamery eröffnete, die mit lokalen Zutaten aromatisierte Kugeln in kleinen Mengen verkauft. Der Standort am Ufer des Lake Superior ist der zweite Laut Farmer’s Almanac ist sie die kälteste Stadt in den Vereinigten Staaten und die kälteste in den Lower 48.

„Die Leute sagen: ‚Wenn du in Duluth erfolgreich bist, kannst du es überall machen‘“, sagte sie. Obwohl der Sommer viele Touristen anzieht, beschloss Wilde, ihre Geschäfte (sie eröffnete 2020 einen zweiten Standort in der Stadt) das ganze Jahr über geöffnet zu lassen, um die Einheimischen zu bedienen, die den Großteil ihrer Kunden ausmachen. In Wilde gibt es viele Menschen, die ihr normales Eis lieben und es bei jedem Wetter genießen. „Sie lieben Eis einfach und es ist ihr Leckerbissen für die Woche“, sagte sie.

Frostige Milchshake- und Float-Rezepte

Dann gibt es Zeiten, in denen der Verzehr eines eisgekühlten Desserts wie ein Akt des Trotzes wirken kann – wie im Jahr 2021, als ein Polarwirbel die Temperaturen in der Stadt auf Rekordtiefs stürzte. Am kältesten Tag des Jahres (Wilde erinnert sich, dass es minus 37 Grad waren) überlegte sie, zu schließen – aber da es um den Valentinstag herum war, wollte sie Kunden, die Kuchen bestellen wollten, nicht im Stich lassen. Es stellte sich heraus, dass es der geschäftigste Tag der gesamten Wintersaison war. „Es ist fast so, als ob die Leute es besitzen wollten – als wäre es so kalt gewesen, dass sie sagten: ‚Alter, lass uns Eis essen gehen.‘“

Dieser Geist könnte helfen, Menschen zu erklären, die Eisbärensprünge machen oder sich weigern, den ganzen Winter über Mäntel (oder sogar Sportshorts) zu tragen. Andere sind jedoch auf der Suche nach den neuesten Erkenntnissen.

In Online-Foren äußern sich Eiscreme-Fans ungläubig, dass irgendjemand ihnen vorschlagen würde, auf den Genuss ihrer bevorzugten gefrorenen Leckerei zu verzichten, nur weil der Quecksilbergehalt niedrig ist. „Auf keinen Fall verzichte ich auf Eis für eine blöde Jahreszeit“, antwortete ein Kommentator auf Reddit in einem Forum namens r/TooAfraidToAsk auf die Frage, ob Menschen Eis in der Kälte essen. „Normalerweise isst man es drinnen, wo das ganze Jahr über die gleiche Temperatur herrscht, mit ein paar kleinen Abweichungen“, schrieb ein anderer. „Isst du im Sommer Suppe?“

Mit anderen Worten: Sie können die doppelte Kugel bekommen, aber nur, wenn Sie sie aus ihren kalten, erfrorenen Händen nehmen.

Einer von Wildes liebsten Anblicken ist der Anblick von Kunden, die ihre Läden verlassen, gekleidet in genug Ausrüstung, um ein Schneemobil zu fahren, und ihre Einkäufe ablecken. Aber vielleicht eines der denkwürdigsten Bilder einer Wintereisfahrt ist ein Foto von „Ice Cream Guy“, einem jungen Anwalt in der Innenstadt von DC, den ein Fotograf der Washington Post zufällig während eines Schneesturms im Jahr 2011 fotografiert hat.

Auf dem Bild ist der 25-jährige Zach Burroughs – der im Gegensatz zu den anderen eingepackten Fußgängern um ihn herum ein mit Schneeregen bespritztes Hemd und eine Hose trägt – mitten im Laufen zu sehen, als würde er es versuchen flitze zwischen den großen Schneeflocken hindurch, die überall um ihn herum fallen. Seine unbehandschuhte rechte Hand umklammert das Objekt seiner unwahrscheinlichen Mission: eine große Eistüte.

Das Foto erschien über dem Falz (auch bekannt als Primo Real Estate) auf der Titelseite der Zeitung, verbreitete sich aber auch online, wo das mittlerweile 13 Jahre alte Bild immer noch im Umlauf ist, insbesondere unter Washingtonern, die einen seltenen Schneetag feiern. Es hat etwas herrlich Absurdes. Es könnte sich um ein Standbild aus einem von Matt Damon inszenierten Actionfilm mit dem Titel „Snow Day 3: We All Scream“ handeln. Es ist ein Porträt der Entschlossenheit des Menschen, gegen die Elemente zu triumphieren. Und es ist ein Beweis dafür, welche Anstrengungen wir unternehmen, um ein Verlangen zu stillen.

Im Gegensatz zu Biden war Burroughs kein großer Anhänger von Milchprodukten. „Ich mag Eis nicht einmal so sehr“, sagte Burroughs gegenüber The Post. Aber er hatte früher am Tag Kollegen beim Eisessen gesehen und erlebte dieses Gefühl, das wir kulinarisches FOMO nennen, eine Kraft, die kein Wintersturm besiegen kann.

„Ich liebe Pistazien“, sagte er. „Ob es schneite oder nicht, ich wollte es holen.“