Die Anchor Brewing Company, ein Wahrzeichen der US-amerikanischen Craft-Beer-Industrie, hat ihre letzten Biere hergestellt.
Die selbsternannte älteste Craft-Brauerei der USA, die 1896 gegründet wurde, hat das Brauen eingestellt und wird den ganzen Juli über weiterhin vorrätiges Bier verpacken und verteilen, sagte Sprecher Sam Singer am Mittwoch in einer schriftlichen Erklärung.
Anchor Brewing, eine regionale Brauerei, die in den 80er und 90er Jahren wuchs, um landesweit Alternativen zu großen Biermarken anzubieten, wird liquidiert. Den 61 Mitarbeitern des Unternehmens wurde heute eine 60-tägige Kündigungsfrist eingeräumt, teilte das Unternehmen mit.
Der japanische Bierhersteller Sapporo erwarb Anchor Brewing im Jahr 2017 für rund 85 Millionen US-Dollar, berichtete Marketwatch, sagte jedoch, dass die Brauerei mittel- und langfristig vor Herausforderungen in Richtung Rentabilität stehe. Der Umsatz sei seit 2016 zurückgegangen, teilte das Unternehmen mit.
Anchor kündigte kürzlich an, den Verkauf seiner Biere auf Kalifornien zu beschränken und die Produktion seines Anchor Christmas Ale, eines in vielen Teilen des Landes beliebten Bieres, zu drosseln, um die Kosten zu senken.
„Wir sind uns der Bedeutung und historischen Bedeutung von Anchor für San Francisco und die Craft-Brauerei-Industrie bewusst, aber die Auswirkungen der Pandemie, der Inflation, insbesondere in San Francisco, und eines hart umkämpften Marktes ließen dem Unternehmen keine andere Wahl, als dies traurig zu machen.“ Entscheidung, den Betrieb einzustellen“, sagte Singer.
Ein Käufer könne im Rahmen des Liquidationsprozesses weiterleiten, teilte das Unternehmen mit.
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Die Anchor Brewing Company kämpfte gegen Mikro- und Makroherausforderungen
Die Schließung von Anchor erfolgt zu einem Zeitpunkt, an dem sich der Biergeschmack des Landes zu ändern scheint, da der Gesamtabsatz von Bier im Jahr 2022 um 3 % zurückgeht, die Inflation jedoch dazu beiträgt, die Gesamtausgaben für Bier um 15 % zu steigern, so die Brewers Association. Laut NielsenIQ-Daten wird Modelo in diesem Jahr zur meistverkauften Marke im Einzelhandel.
Ein weiterer Faktor: San Francisco sieht sich mit der Abwanderung einiger Unternehmen konfrontiert, darunter Nordstrom und The Gap, berichtete Axios, und der Flagship-Store von Whole Foods in der Innenstadt von San Francisco unter Berufung auf Sicherheitsbedenken. „Anchor war erheblich von den Auswirkungen des neuartigen Coronavirus betroffen, und diese Auswirkungen waren im Raum San Francisco besonders nachhaltig“, sagte Sapporo Holdings in einem Finanzbericht. „Infolgedessen sind die Umsätze von Anchor erheblich zurückgegangen. In den letzten Jahren haben wir eine Reihe von Maßnahmen zur Verbesserung des Geschäfts umgesetzt, wie z. B. die Veröffentlichung neuer Produkte, Produkterneuerungen und Markeninvestitionen. Die Geschäftsentwicklung von Anchor war jedoch weiterhin schlecht.“ träge.”
Sapporo, das Stone Brewing Co. im Jahr 2022 übernommen hat, „wird darauf abzielen, durch die Schaffung von Synergien mit Stone Brewing Co., LLC weiteres Wachstum mit Schwerpunkt auf Sapporo Premium Beer zu erzielen“, sagte das Unternehmen.
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Die Anchor Brewing Company hat die Craft-Beer-Bewegung ins Leben gerufen
Fritz Maytag, Erbe des Maytag-Waschmaschinenimperiums, kaufte Anchor Brewing im Jahr 1965. Die Brauerei war zunächst als Golden City Brewery bekannt und wurde 1874 gegründet. Sie wurde durch das Erdbeben von 1906 zerstört, verlegt und erneut durch einen Brand zerstört. Laut „The Oxford Companion to Beer“ zog die Brauerei vor dem Kauf durch Maytag ein letztes Mal um.
Maytag erlernte das Brauhandwerk und begann mit der Herstellung von Bieren, die man in den USA selten findet, darunter Anchor Steam, ein Dampfbier, ein Porter, Liberty Ale Pale Ale, ein West Coast IPA, ein Barleywine und sein jährliches Christmas Ale, ein Brown Ale. Maytag gab weiter, was er bei Anchor gelernt hatte.
„Es war die erste Brauerei, die gezeigt hat, dass die Herstellung von traditionellem Bier mit teureren Zutaten in kleinem Maßstab funktionieren würde. Es war der Proof of Concept für das, was zu Craft Beer wurde“, sagte Jeff Alworth, Autor von „The Beer Bible“, gegenüber USA TODAY „Viele der Gründer der ersten Brauereien besuchten Fritz und nahmen sein Ethos auf. Es war eine unglaublich wichtige Brauerei.“
Maytag verkaufte die Brauerei und ihre Brennerei im Jahr 2010 an die Griffin Group, eine Investmentfirma. Sieben Jahre später, als das Unternehmen es an Sapporo verkaufte, sagten die ehemaligen Skyy Vodka-Führungskräfte Tony Foglio und Keith Greggor des Unternehmens in einer E-Mail an die Mitarbeiter, dass „schwierige Marktbedingungen“ und „rückläufige Mengen“ zum Verkauf geführt hätten, berichtete die Branchennachrichtenseite Brewbound berichtete: „Wow. Einfach nur wow“, twitterte Julia Herz, Geschäftsführerin der American Homebrewers Association und Co-Autorin von „Beer Pairing: The Essential Guide from the Pairing Pros“. „Diese Brauerei hat dazu beigetragen, die Gründung Tausender anderer Brauereien zu inspirieren, Millionen davon inspiriert, wie vollmundiges Bier schmecken kann … und hat mich dazu inspiriert, in das Braugeschäft einzusteigen.“
Beitrag: germanic.
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