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Technik und Wissenschaft

Sardinien Restaurants starten Testlauf für Tische ohne Bildschirm

Fünfzehn Restaurants auf Sardinien starten am 1. November einen einmonatigen Testlauf und führen freiwillige Tischregeln ein, die Erwachsene und Kinder dazu anregen, ihre Smartphones während der Mahlzeiten wegzulegen. Das Projekt bringt die regionale Kinderrechtsvertretung, Gastronomieverbände und Kinderarztexperten zusammen, um der digitalen Ablenkung am Familientisch entgegenzuwirken.

Family meals in restaurants often feature a familiar silent scene: adults and children staring at individual screens rather than talking to each other. Zu den Zielen des Vorhabens gehört es, den Dialog und die Geselligkeit bei gemeinsamen Familienmahlzeiten wiederzubeleben. To counter this digital isolation, a coalition on the Italian island has created a pilot project named A tavola senza schermi, which translates to “Am Tisch ohne Bildschirme”. Rather than imposing rigid penalties, the participating venues are asking families to embrace a voluntary agreement to unplug during their time together.

Wer hinter dem Projekt in Sardinien steht

Die Initiative setzt weder auf strenge Vorgaben noch auf finanzielle Strafen. Stattdessen funktioniert sie als gemeinsame Selbstverpflichtung zwischen lokalen Betrieben und Familien. Fünfzehn gastronomische Betriebe in der gesamten Region haben sich für die initiale dreißigtägige Phase angemeldet, in der Familien freiwillig an der digitalen Pause teilnehmen können.

Das Projekt ist eine gemeinsame Anstrengung, die von Anna Cau, der Kinder- und Jugendbeauftragten Sardiniens, unterstützt wird, gemeinsam mit dem regionalen Gastronomieverband Fipe Confcommercio Sardegna und dem italienischen Kinderarztverband FIMP. Die Organisatoren betonen, dass die Regeln gleichermaßen für Erwachsene und Minderjährige gelten und sicherstellen, dass auch Eltern ihre Geräte weglegen.

Sardinien Restaurants starten Testlauf für Tische ohne Bildschirm
Foto: 20min

Schon eine so einfache Geste kann Familien konkrete Unterstützung bieten.

Anna Cau, Kinder- und Jugendbeauftragte Sardiniens

Cau wies darauf hin, dass die Initiative darauf abzielt, Kinder vor übermäßiger Bildschirmzeit und unangemessenen Online-Inhalten zu schützen und gleichzeitig Eltern dazu zu ermutigen, das Gleichgewicht digitaler Geräte im täglichen Leben zu bewerten, um das Bewusstsein für die Risiken und Chancen digitaler Werkzeuge zu schärfen.

Das Kit des Wiedersehens und die Regeln am Tisch

Um Familien dabei zu helfen, die gerätefreie Zeit zu überbrücken, stellen teilnehmende Restaurants bei der Ankunft ein spezielles Aktivitätspaket zur Verfügung. Diese Sammlung, bekannt als Kit del Ritrovo, umfasst Gesellschaftsspiele, Malbücher und auf verschiedene Altersgruppen zugeschnittene Aktivitäten. Sie enthält zudem eine Broschüre mit Expertentipps von Kinderärzten und Leitlinien für Eltern.

Ein Junge isst Spaghetti mit Ketchup, während er auf sein Smartphone schaut
Foto: kurier.at

Wenn sich Familien hinsetzen, wandern Smartphones in Taschen, Beutel oder spezielle vom Restaurant bereitgestellte Tischtaschen. Die Regelung trägt praktischen Realitäten Rechnung, indem sie dringende Anrufe erlaubt, sofern diese abseits des Esstisches entgegengenommen werden. Emanuele Frongia, Präsident von Fipe Sardegna und Inhaber mehrerer Restaurants in Cagliari, betonte, dass die Teilnahme von Erwachsenen für das Funktionieren des Konzepts unerlässlich ist.

Kinder aufzufordern, auf den Bildschirm zu verzichten, ergibt nur Sinn, wenn wir dazu auch selbst bereit sind.

Emanuele Frongia, Präsident von Fipe Sardegna

Frongia fügte hinzu, dass Restaurants im Grunde Orte seien, an denen Menschen zusammenkommen, um sich zu unterhalten und ihre Zeit miteinander zu teilen.

Die wissenschaftliche Begründung der Kinderärzte

Der italienische Kinderarztverband FIMP untermauerte das Projekt mit seinen bestehenden Richtlinien zu Kindern und digitalen Medien. Dem Verband zufolge nutzen 95 Prozent der italienischen Jugendlichen regelmäßig ein Smartphone, wobei rund ein Viertel Anzeichen eines problematischen Nutzungsverhaltens aufweist.

Während das sardische Projekt auf freiwillige Pakete anstelle von strengen finanziellen Strafen oder einem sofortigen Verweis vom Gelände setzt, wie man es bei einigen drastischeren experimentellen Modellen anderswo gesehen hat, beobachten Beobachter in ganz Europa den Test genau. Ob Familien die digitale Auszeit während der dreißigtägigen Pilotphase bereitwillig annehmen werden, wird sich zeigen, wenn die Restaurants nach dem 1. November beginnen, praktisches Feedback zu sammeln.

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Clara Vogt

Über den Autor

Clara Vogt verantwortet das Ressort Technik und Wissenschaft. Sie schreibt ueber KI, Digitalisierung, Forschung und Innovation und uebersetzt komplexe Entwicklungen in klaren, belastbaren Journalismus.

Alle Beiträge erscheinen nach redaktioneller Prüfung gemäß unseren Redaktionsrichtlinien.