Diabetes ist eine Stoffwechselerkrankung, die Millionen von Menschen auf der Welt betrifft. Zwar gibt es viele Mittel gegen Diabetes, aber auch für Diabetiker gilt Quark als sehr wohltuend. Joghurt enthält viele solcher Nährstoffe, die Ihnen helfen, Krankheiten zu bekämpfen.
Eine 2019 veröffentlichte Studie hat auch bewiesen, dass Probiotika wie Joghurt viele gesundheitliche Vorteile haben. Besonders bei Menschen mit Diabetes hat es viele Eigenschaften, um den Glukosespiegel zu kontrollieren oder den aufkommenden Zustand zu reduzieren. Lassen Sie uns also wissen, wie Quark für Diabetes-Patienten von Vorteil ist. Daneben werden wir auch wissen, was der Zusammenhang zwischen Quark und Diabetes ist.
Vorteile von Quark bei Diabetes:
Laut einer im Journal of Nutrition veröffentlichten Studie kann das Risiko für Typ-2-Diabetes durch den Verzehr von Joghurt um 14 Prozent gesenkt werden. Das auch, wenn Sie 80-123 Gramm Quark verzehren. Tatsächlich hilft die probiotische Wirkung von Quark, den Glukosestoffwechsel zu kontrollieren und das Diabetesrisiko bei älteren Menschen zu verringern.
Niedrige Kohlenhydrate
Wählen Sie immer die fettarme Joghurtsorte gegenüber vollfetten Versionen. Ungesüßter Joghurt nach griechischer Art ist außergewöhnlich kohlenhydratarm, was für eine Diabetes-Diät sehr wichtig ist. Der Verzehr von zu vielen kohlenhydratreichen Lebensmitteln kann den Blutzuckerspiegel in die Höhe treiben.
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Hoher Proteingehalt
Joghurt ist auch reich an Proteinen. Proteine und Ballaststoffe brauchen am längsten, um verdaut zu werden, was Ihnen ein Sättigungsgefühl verleiht und Heißhungerattacken vorbeugt. Hundert Gramm Joghurt enthalten 10 Gramm Protein, was ihn zu einem ausgezeichneten Lebensmittel macht, um einen ungesunden Anstieg des Blutzuckers zu verlangsamen oder einzudämmen.
Cholesterinspiegel senken
Erklären Sie, dass Diabetes mit einem hohen Cholesterinspiegel verbunden ist. Das hemmt den Glukosestoffwechsel und erhöht den Fettspiegel im Körper. Laut einer veröffentlichten Studie haben probiotische Bakterienstämme wie Acidophilus und B. lactis das Potenzial, den Cholesterinspiegel bei Diabetes zu senken.
Niedriger glykämischer Index
Eine Studie zeigte, dass ein höherer Verzehr von Joghurt aufgrund seines niedrigen glykämischen Index und seiner niedrigen glykämischen Last mit einem geringeren Diabetesrisiko verbunden ist. 92 Prozent Naturjoghurt hat einen niedrigeren GI als gesüßter Joghurt. Nicht nur das, es hilft Ihnen auch sehr bei der Vorbeugung von Diabetes.
Wie wählt man guten Quark für Diabetespatienten?
Laut Experten ist es wichtig, auf das Etikett des Produkts zu schauen, um die richtige Qualität und Art des Joghurts zu wählen. Zucker wird vielen auf dem Markt erhältlichen Joghurts zugesetzt. In diesem Fall sollten Sie die Art von Quark wählen, in der 10-15 Prozent Kohlenhydrate oder 9 Gramm Zucker hinzugefügt wurden.
