Als Leorah Young, Leiterin des Catering-Verkaufs, vor zwei Jahren im Sheraton Denver Downtown anfing, wusste sie, dass ihr ein Abenteuer bevorstand. Nachdem sie jahrelang in der gehobenen Gastronomie und in Luxus-Outlets gearbeitet hatte, sorgte ihr Umzug ins Sheraton für Aufsehen. Das in die Jahre gekommene rot-braune Big-Box-Hotel am südlichen Ende der 16th Street Mall in der Innenstadt von Denver war nicht das Reiseziel, das Young und ihre Kollegen von Hochzeits- und Eventprofis als wünschenswert erachteten. Dies war jedoch ein neues Sheraton; hell und modern,…