Der Verzehr von Mandeln vor dem Essen verbessert den Blutzuckerspiegel: Studie

Eine einfache Zugabe einer kleinen Portion Mandeln vor jeder Mahlzeit kann den Blutzuckerspiegel bei Menschen mit Prädiabetes verbessern, wie eine erste von Experten in Indien durchgeführte Studie nahelegt. Die Studie wurde im European Journal of Clinical Nutrition und im Journal Clinical Nutrition veröffentlicht.

„Das Hinzufügen von Mandeln zu Ihrer Ernährung – eine halbe Stunde vor allen drei Mahlzeiten am Tag – könnte das Fortschreiten von Diabetes aufhalten. Die Studie zeigt, dass wir mit dieser Strategie den Blutzuckerspiegel von Prädiabetikern normalisieren können. Es half, Prädiabetes oder Glukoseintoleranz umzukehren , zu normalen Blutzuckerspiegeln bei 23 Prozent der Menschen”, sagte der Hauptautor der Studie Anoop Misra, Professor und Vorsitzender des Fortis-C-DOC Center of Excellence for Diabetes, Metabolic Diseases, and Endocrinology, einem Krankenhaus in Delhi.

Misra sagte, dass 20 Gramm Mandeln, was fast 17-18 an der Zahl entspricht, zu einem signifikanten Rückgang der Gesamthyperglykämie bei den Teilnehmern führten.

Diese Studie wurde mit Teilnehmern durchgeführt, die Prädiabetes waren, was bedeutet, dass sie leicht erhöhte Blutzuckerwerte hatten, aber die Blutzuckerwerte waren nicht so hoch, dass sie als Diabetiker bezeichnet werden könnten.

Die Teilnehmer waren zwischen 18 und 60 Jahre alt.

„Insgesamt rekrutierten wir 60 Teilnehmer für die Studie und wir wollten sehen, welche Auswirkungen die Einnahme von Mandeln hat, welche Auswirkungen sie auf Glukoseschwankungen und auch auf die glykämische Kontrolle insgesamt haben“, sagte Seema Gulati, Leiterin der Nutrition Research Group, National Diabetes, Obesity, and Cholesterol Foundation und Co-Autor der Studie.

Die Studie wurde in drei Phasen durchgeführt – einschließlich der Kurzzeitstudie, um die unmittelbare Wirkung der Mandeleinnahme zu sehen, und einer Langzeitstudie, um den Unterschied für die Teilnehmer zu sehen “Wir wollten sehen, wie der Körper auf die Einnahme von Mandeln reagiert. Danach gingen wir einen Schritt weiter und führten kontinuierliche Glukosemessungen der Teilnehmer durch. Wir gaben ihnen drei Tage lang Mandeln vor Frühstück, Mittag- und Abendessen. Die Aufzeichnung wurde dann auf unsere hochgeladen webbasierte Software und wir haben die Berechnungen durchgeführt. Wir haben festgestellt, dass die Gesamthyperglykämie deutlich zurückgegangen ist”, fügte Gulati hinzu.

Sie sagte, dass der Abfall unabhängig vom Alter gesehen wurde. “Die Auswirkungen wurden nicht durch Alter oder Geschlecht beeinflusst”, sagte sie.

In der nächsten Phase gaben die Forscher drei Monate lang durchgehend Mandeln vor den Hauptmahlzeiten. Die Patienten wurden drei Monate lang nachbeobachtet und gebeten, ihren Blutzuckerspiegel selbst zu überwachen und Aufzeichnungen über ihre Ernährung zu führen.

„Während sie ihren Blutzuckerspiegel aufzeichneten, war dies selbst ein Motivationsfaktor für sie, sich an das Regime zu halten, weil die Messwerte zurückgingen, was eine Art Ermutigung war. Am Ende von drei Monaten sahen wir, dass es sich auf die allgemeine Hyperglykämie auswirkte. Die HP-Werte sanken, die Nüchternglukosewerte sanken. Tatsächlich gab es am Ende der Phase eine allgemeine Verbesserung aller glykämischen Parameter”, sagte Gulati weiter.

Misra empfiehlt, Mandeln zu einem Teil einer gesunden Ernährung zu machen. unabhängig davon, ob sie Prädiabetiker oder Prädiabetiker sind.

„Diese Art von Studie wurde zum ersten Mal in Indien und zum ersten Mal in Südasien durchgeführt und gewinnt an Bedeutung. Diese Art von starker Art von robustem Design ist das erste Mal auf der Welt“, sagte er.