Blähungen sind ein körperlicher Hinweis darauf, dass unser Verdauungssystem nicht so gut funktioniert, wie es sollte, und es gibt zahlreiche Faktoren, die zu diesem unangenehmen Gefühl führen können, darunter Ernährung, Bewegungsmangel und Stress.
In Bezug auf Ernährungsfaktoren sagte die diplomierte Ernährungsberaterin Liz Cooper, dass bestimmte Nahrungsmittelunverträglichkeiten (wie Milchprodukte, Weizen, Hefe und Eier) und bestimmte Lebensmittel wie Bohnen, Hülsenfrüchte oder ausgewählte Gemüsesorten häufig als Ursache für Blähungen identifiziert werden können.
„Tatsächlich wird jede Nahrung, die der Körper nur schwer verdauen kann, im Dünndarm möglicherweise nicht so effizient aufgenommen“, sagte sie. „Diese unverdauten Nahrungsmittel können dann in den Dickdarm gelangen, wo die meisten unserer Darmbakterien leben.
„Die Bakterien beginnen, diese Lebensmittel abzubauen und zu fermentieren. Dabei können eine Reihe von Nebenprodukten und Gasen entstehen, die zu Blähungen führen können.“
Unterwegs zu essen, beim Essen abgelenkt zu sein, zu schnell zu essen und spät abends zu essen, kann laut Liz ebenfalls zu einer schlechten Verdauung und Absorption führen, was wiederum zu Blähungen und Blähungen führt.
Aber die Blähungssymptome können in Zeiten von Stress und Angst schlimmer sein. Sie erklärte: „Das ist nicht überraschend, wenn man bedenkt, dass in Zeiten von Stress der Blutfluss vom Verdauungssystem weggeleitet wird, was die Produktion von Verdauungsenzymen und die Darmmotilität verringert. Dies kann dazu führen, dass sich mehr unverdaute Nahrung im Darm befindet und der Transport zum Dickdarm verlangsamt wird, was möglicherweise Entzündungen verstärkt und zu einer Nahrungsquelle für unsere weniger hilfreichen Darmbakterien wird, die dann möglicherweise mehr Gas erzeugen.“
Um Blähungen zu reduzieren, sollten wir unser Verdauungssystem unterstützen, damit es effektiv funktionieren kann, sagte Liz. Unser Verdauungssystem produziert Verdauungsenzyme, um die Makronährstoffe in unserer Ernährung (Proteine, Kohlenhydrate und Fette) abzubauen und letztendlich deren Absorption zu erhöhen.
Ein gesunder Darm nutzt mechanische und chemische Prozesse, um diese Nährstoffe in kleinere, verdauliche Fragmente zu zerlegen, sagte Liz. Daher ist es wichtig, sich die Zeit zu nehmen, sich auf das Essen vorzubereiten.
Sie empfahl die folgenden vier Tipps:
- Beginnen Sie damit, Ihr Essen von Grund auf mit Vollwertkost zuzubereiten – der Anblick und die Gerüche werden Ihre Verdauungsenzyme ankurbeln, bevor Sie überhaupt etwas probiert haben
- Wählen Sie Lebensmittel, die leicht verdaulich sind. Wenn Sie zum Essen bereit sind, stellen Sie sicher, dass Sie sich entspannt fühlen und alle Ablenkungen ausgeschaltet haben
- Nehmen Sie sich die Zeit, langsam zu essen. Je langsamer wir essen und je mehr wir unsere Nahrung kauen, desto besser können wir sie verdauen.
- Manche Menschen empfinden Nahrungsergänzungsmittel möglicherweise auch als nützlich. Welche davon variieren, hängt von der Person und der zugrunde liegenden Ursache ihrer Blähungen ab.
Zur Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln riet Liz: „Wenn es zu einem übermäßigen Wachstum weniger nützlicher Mikroben kommt, können antimikrobielle Wirkstoffe hilfreich sein, während bei anderen Verdauungsenzymen möglicherweise eine Ergänzung erforderlich ist.“ Doch während eine symptomatische Linderung kurzfristig nützlich sein kann, wird die Untersuchung der zugrunde liegenden Ursache der Symptome wahrscheinlich eine langfristigere Linderung bringen.“
Sie fügte hinzu: „Mehrere Beweise stützen die Ansicht, dass ein Ungleichgewicht der Darmmikrobiota zu Darmproblemen beiträgt, und viele Menschen mit Verdauungsbeschwerden wie Blähungen empfinden die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln mit lebenden Bakterien als hilfreich.“
„Unsere Darmmikrobiota kann die Gesundheit unseres Darms durch eine Reihe verschiedener Mechanismen unterstützen. Beispiele hierfür sind: Unterstützt die Schleimhautbarriere des Darms, produziert Moleküle, die für eindringende Krankheitserreger toxisch sind, und produziert nützliche Verbindungen. Aus diesen Gründen könnte ein Nahrungsergänzungsmittel mit lebenden Bakterien mehrerer Stämme aufgrund der synergistischen und additiven Wirkungen zwischen den einzelnen Stämmen hilfreicher sein.
„In der größten Studie dieser Art, in der Nahrungsergänzungsmittel mit lebenden Bakterien bei Reizdarmsyndrom eingesetzt wurden, wurden 400 erwachsene Patienten mit mittelschweren bis schweren Symptomen des Reizdarmsyndroms randomisiert und erhielten entweder Bio-Kult Everyday, das 14 verschiedene Stämme lebender Bakterien enthält (UVP 19,98 £, erhältlich bei www.bio-kult.com) oder Placebo für 16 Wochen. Bio-Kult Everyday verbesserte die Gesamtschwere der Symptome bei Reizdarmsyndrom-Patienten im Vergleich zu Placebo deutlich: 66 Prozent erlebten eine geringere Blähungen, während 34 Prozent der Teilnehmer am Ende der viermonatigen Studie völlig beschwerdefrei waren.“
Während die Ursachen für Blähungen nicht immer eindeutig sind und es komplex sein kann, zu verstehen, wie man sie bekämpft, kann es durchaus möglich sein, unsere Ernährung, die Art und Weise, wie wir mit Stress umgehen, zu ändern und unseren Darm mit gezielten Nahrungsergänzungsmitteln zu unterstützen zumindest etwas dazu beitragen, dieses Problem zu lindern.
