Rindfleisch vs. Pflanzeneiweiß: Welches Protein Darmentzündungen auslöst – Ad-hoc-news.de
Aktuelle Forschungsergebnisse im Fachjournal Cellular and Molecular Gastroenterology belegen, dass Rindfleischprotein massive Entzündungen im Darm auslöst, während Erbsenprotein nur milde Symptome verursacht. Parallel dazu identifizierte ein internationales Konsortium eine Mutation im BIRC3-Gen als Ursache für Morbus Crohn bei Kindern und …