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Linsen oder Kichererbsen: Ein Lebensmittel liefert mehr Ballaststoffe als das andere

Warum die Schale der Kichererbse entscheidend ist

Kichererbsen fördern laut aktuellen gesundheitlichen Erkenntnissen die Darmgesundheit und unterstützen die Gewichtsabnahme durch einen hohen Gehalt an unlöslichen Ballaststoffen. Diese Hülsenfrüchte enthalten zudem essenzielle Vitamine und Mineralstoffe, die das Risiko für Typ-2-Diabetes senken und durch entzündungshemmende Eigenschaften die Lebensspanne verlängern …