Anna Nahabed – stock.adobe.com
Der Gesetzentwurf, der darauf abzielte, die umstrittene Erwähnung auf den Speisekarten von Restaurants vorzuschreiben, wurde von seinem Berichterstatter in der Nationalversammlung zurückgezogen. Ein Sieg für die wichtigsten Berufsverbände der Branche, die sich entschieden gegen die Maßnahme aussprechen.
Änderung im Tagesmenü… An diesem Mittwoch, dem 20. März, sollten die Abgeordneten über Kochen, frische Produkte usw. sprechen “gute kleine Gerichte”. Aber es wird anders sein. Das vorgeschlagene Gesetz sollte Gastronomen zur Angabe der Einzelheiten verpflichten „hausgemacht“ oder „nicht hausgemacht“ über alle Gerichte auf ihrer Speisekarte, entsprechend dem von Ministerin Olivia Grégoire diesen Herbst geäußerten Wunsch, wird nicht im Plenarsaal debattiert. Ihr Berichterstatter, Renaissance-Abgeordneter Christopher Weissberg, zog es vor, den Text von der parlamentarischen Tagesordnung zu streichen. „Der Vorschlag war widersprüchlich geworden“ bedauert den vom gewählten Beamten kontaktierten Figaro. Das Büro von Olivia Grégoire weist seinerseits darauf hin, dass der Minister „nimmt die Rücknahme dieses Gesetzentwurfs zur Kenntnis, der eine bessere Transparenz im Dienste des Verbrauchers zum Ziel hatte“ und bleibe „steht zur Wiederaufnahme der Arbeit mit Parlamentariern zur Verfügung, wenn diese dies wünschen“.
Der im Januar eingereichte Text erschütterte die Welt der Gastronomie wie selten…
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