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Das norwegische Unternehmen hat einen elektrischen Dampfkessel implementiert, um seine Meeres- und Mikroalgen-Omega-3-Betriebe mit Strom zu versorgen.
In Norwegen stammt fast die gesamte Stromerzeugung aus erneuerbaren Ressourcen, wobei Wasserkraft die Hauptquelle ist, da sie zuverlässig und flexibel ist, keine Luftschadstoffe produziert und angeblich die niedrigsten Treibhausgasemissionen aller Stromerzeugungstechnologien aufweist.
„Wir brauchten die Flexibilität, zwischen hohen und niedrigen Temperaturen zu schwanken, was die meisten anderen Optionen ausschloss“, sagte Frode Jenssen, COO von GC Rieber VivoMega. „Zum Beispiel stehen Wärmepumpentechnologien kurz vor einem solchen Einsatz, sind aber noch Prototypen.“
Der Kessel hat eine anfängliche Leistung von 7,5 MW und ist für eine Verdoppelung bei Bedarf vorbereitet, was einem potenziellen Maximum von 10.000 kg/Dampf/Stunde entspricht.
Das Unternehmen wird seine Fabriken jährlich mit 25 GWh Dampf versorgen, um seine Omega-3-Konzentrate herzustellen.
„Wir haben jetzt zwei Energiequellen (Strom und Biokraftstoff), was bedeutet, dass wir keine fossilen Brennstoffe verbrennen müssen“, bemerkte Jenssen. „Und wir wollen in den nächsten Jahren nur noch grüne Energie aus Biodiesel und Strom verbrauchen.“
Die bisherige Energieerzeugungsmethode umfasste die Verwendung von Biokraftstoff, der aus der Produktion von Fischölkonzentraten hergestellt wurde, während die verbleibenden Biokraftstoff- und Düngemittelnebenprodukte von der örtlichen Aquakultur- und Lebensmittelproduktionsindustrie verwendet wurden. Durch die Umstellung auf Wasserkraft kann das Abfallmaterial umgeleitet und als Aquarienfutter verwendet werden.
„Das bedeutet, dass das Fischöl, das wir zuvor verbrannt haben, stattdessen in der Nahrungskette zur Herstellung von Fischfutter wiederverwendet werden kann und dass die Emissionen von GC Rieber VivoMega erheblich reduziert werden“, fügte Jenssen hinzu.
Nachhaltigkeitstreiber
Die Umstellung auf Dampfkraft ist eine von mehreren Initiativen des Unternehmens zur Reduzierung von Umweltschäden. Das Ausgangsmaterial von VivoMega ist ein Nebenprodukt der Fischmehlindustrie und nicht der Fang von Fisch für den ausschließlichen Gebrauch, was zur Überfischung beiträgt.
„Eines der Gründungsprinzipien von GC Rieber besteht darin, dass natürliche Ressourcen mindestens so gut an künftige Generationen weitergegeben werden sollten, wie sie bei unserer Übernahme waren“, sagte Jenssen. „Wir glauben, dass es unsere gesellschaftliche Verantwortung ist, in unserem gesamten Geschäftsbetrieb eine nachhaltige Zukunft zu gewährleisten.“
Es sind nicht nur moralische Grundlagen, die Nachhaltigkeitsinitiativen vorantreiben, sondern auch die steigende Nachfrage der Verbraucher nach einer umweltfreundlicheren Lieferkette.
Laut Ståle Søfting, Vertriebs- und Marketingleiterin bei GC Rieber VivoMega, reagieren Verbraucher aktiv auf Unternehmen, die ihre Beschaffungs- und Nachhaltigkeitsinitiativen offen und transparent gestalten.
Aufgrund des wachsenden Verbraucherinteresses an veganen Omega-3-Nahrungsergänzungsmitteln kündigte GC Rieber VivoMega im vergangenen Jahr die Einführung seiner VivoMega-Algenöle an und präsentierte damit eine alternative vegane Quelle für DHA-Omega-3.
„Da Omega-3-Fettsäuren eines der am häufigsten verwendeten Nahrungsergänzungsmittel sind, sind wir davon überzeugt, dass die Verbraucher weiterhin offen für alternative Omega-3-Quellen sein werden, solange sie eine wirksame Dosierung bieten und die gleichen Transparenz- und Umweltinitiativen verfolgen.“ sagte er zuvor zu NutraIngredients.
