Vielbeschäftigte Familien verlassen die Billigeinzelhändler Aldi und Lidl und wechseln zu einem One-Stop-Shop, um Zeit zu sparen, hat ein Supermarktchef verraten.
Simon Roberts, Geschäftsführer von Sainsbury’s, sagt, seine Geschäfte seien aufgrund der veränderten Einkaufsgewohnheiten seit dem Ende der Covid-Beschränkungen wieder im Trend.
Während der Pandemie hatten Käufer, die reduziert arbeiteten oder von zu Hause aus arbeiteten, mehr Zeit, sich in Discountern nach Schnäppchen umzusehen.
Aber da Millionen von Menschen regelmäßiger ins Büro zurückkehren und der alljährliche Druck und Stress an Weihnachten herrscht, ziehen es die Kunden stattdessen vor, in Supermärkte wie Sainsbury’s zu gehen, wo sie alles, was sie brauchen, unter einem Dach bekommen.
Eine Analyse der Websites von Sainsbury’s und Aldi’s zeigt eine Vielzahl von Produkten, die bei Ersterem erhältlich sind, bei Letzterem jedoch nicht vorrätig sind.
Marktanteilsdaten von Kantar für Supermärkte in Großbritannien in den 12 Wochen bis zum 26. November
Simon Roberts, Geschäftsführer von Sainsbury’s, sagt, dass seine Geschäfte aufgrund einer Änderung der Einkaufsgewohnheiten seit dem Ende der Covid-Beschränkungen wieder im Trend liegen
Dazu gehören Haushaltswaren wie Bettwäsche und Dampfbügeleisen, Klebeband für die unverzichtbare Weihnachtsverpackung, bestimmte Kräuter und Gewürze wie Lorbeerblätter sowie Töpfe, Pfannen und andere Küchengeräte. Aldi verkauft solche Artikel manchmal als „Sonderangebote“, aber sie sind derzeit nicht im Handel erhältlich.
Zeitungen und Zeitschriften, Zigaretten und Briefmarken sind ebenfalls bei Sainsbury’s erhältlich, jedoch nicht bei Aldi.
Insgesamt ist das Sortiment des Supermarkts mit 40.000 im Angebot etwa 20-mal so groß wie das des deutschen Einzelhändlers, Aldi hingegen mit 2.000.
Herr Roberts sagte gegenüber dem Telegraph: „Wir sehen, dass Kunden regelmäßig Einkaufswagen mit mehr Produkten bestellen.“ Das ist eine ziemliche Veränderung im Vergleich zu dem, was wir vor drei Jahren hatten.“
„Jetzt gibt es für die Leute noch viel mehr zu tun.“ „Es gibt diese Rückkehr ins Büro und besonders um Weihnachten herum haben wir alle wenig Zeit.“
Er fügte hinzu, dass die Käufer „damit beschäftigt sind, ihre Familie zu ernähren, zur Arbeit zu gehen, die Kinder von der Schule zu holen und rechtzeitig zurückzukommen.“
Die Annahme, dass mehr Käufer zu Sainsbury’s gehen, wird auch durch Daten gestützt, denn die monatliche Einzelhandelsanalyse von Kantar zeigte, dass der Einzelhändler seinen Anteil am Lebensmittelmarkt Ende November auf 15,6 % erhöhte, gegenüber 15,2 % im Oktober.
Unterdessen sank der Marktanteil von Aldi im gleichen Zeitraum von 9,7 % auf 9,6 %.
Die Änderung war Sainsburys größter Zuwachs seit 2013 und erfolgte vor dem Hintergrund der boomenden Nachfrage nach der „Taste the Difference“-Reihe mit einem Umsatzanstieg von 23 %.
Das Taste the Difference-Sortiment war dieses Jahr prominent im Weihnachts-TV-Werbespot des Supermarkts mit Sänger Rick Astley zu sehen, in dem auch einige seiner eigenen Mitarbeiter zu sehen waren.
Sainsbury’s hat seinen Kampf auch zu niedrigeren Preisen intensiviert und hat nun 400 Produkte in seinem Aldi-Preisanpassungsprogramm.
Herr Roberts sagte kürzlich, dass das Unternehmen seinen Kampf gegen die Billighändler verschärft habe, um Kunden zurückzugewinnen.
Er behauptete, das Unternehmen sei „preislich noch nie so wettbewerbsfähig“ gewesen und habe für Nectar-Karteninhaber ermäßigte Preise für mehr als 6.000 Produkte eingeführt.
Die „überwiegende Mehrheit“ der Kunden von Sainsbury kauft jetzt bei Nectar ein und hat seit April mehr als 450 Millionen Pfund gespart, fügte Herr Roberts hinzu.
Fraser McKevitt, Leiter Retail and Consumer Insight bei Kantar, sagte: „Sainsbury’s erzielte im November den größten Marktanteilsgewinn seit über einem Jahrzehnt und verzeichnete weitere 0,4 Prozentpunkte auf 15,6 Prozent.“ Das letzte Mal, dass es einen so großen Sprung gab, war im März 2013.
„Das Wachstum wurde nicht zuletzt durch den anhaltenden Erfolg des Eigenmarkenangebots vorangetrieben, wobei der Umsatz der beliebten Taste the Difference-Reihe im Vergleich zum Vorjahr um satte 23 Prozent stieg.“
„Diese Premiumprodukte spielen dieses Jahr eine herausragende Rolle im Weihnachts-TV-Spot von Sainsbury’s und unsere Tests haben gezeigt, dass der Haupt-TV-Spot zu den Top-Performern hinsichtlich potenzieller kurzfristiger Verkaufsauswirkungen zählt.“
„Wir werden die Zahlen nächsten Monat genau im Auge behalten, um zu sehen, wie sich das an den Kassen niederschlägt.“
Ein Aldi-Sprecher sagte: „Käufer wissen, dass sie beim Einkauf bei Aldi alles, was sie brauchen, zu den niedrigsten Preisen in Großbritannien finden können.“
„Dieses Versprechen ist der Grund, warum wir in den letzten 12 Monaten gesehen haben, wie Kunden von jedem anderen großen Supermarkt zu Aldi gewechselt sind, und dieses Versprechen werden wir immer halten.“
Sue Davies, welche? Der Leiter der Lebensmittelpolitik fügte hinzu: „Viele Menschen, die mit der Lebenshaltungskostenkrise zu kämpfen haben, verlassen sich für ihre Lebensmitteleinkäufe auf kleinere Supermarktfilialen, aber welche?“ Untersuchungen zu Beginn dieses Jahres ergaben, dass diese Geschäfte selten, wenn überhaupt, die preisgünstigsten Produkte im Budgetsortiment führten.
‘Welche? hat die Supermärkte aufgefordert, ihren Ansatz zu ändern und eine Reihe wichtiger, preiswerter Produkte in Convenience-Stores anzubieten und dabei den Bereichen mit dem größten Bedarf Vorrang einzuräumen.
„Es ist gut zu sehen, dass Sainsbury’s die Schwierigkeiten erkennt, mit denen viele seiner Kunden konfrontiert sind, und Morrisons mit dieser Verpflichtung folgt, mehr seiner preisgünstigsten Produkte im Budget-Sortiment in kleineren Geschäften anzubieten.“
„Wir freuen uns darauf, dass diese Änderungen in Kraft treten, und ermutigen alle Supermärkte, alles in ihrer Macht Stehende zu tun, um sicherzustellen, dass in den Teilen des Landes, die unserer Meinung nach am dringendsten Hilfe bei erschwinglichen Lebensmitteln benötigen, die preisgünstigsten Sortimente verfügbar sind.“
