Rukmini Iyers schnelles und einfaches Roll-Masala-Omelett mit Koriander und Erdnuss-Chutney | Straßenessen
UGandan Rolex ist ein fantastisches Streetfood-Gericht: ein frisch gekochtes Omelett, eingerollt in einem Chapati, und perfekt für ein vegetarisches Mittagessen für unterwegs. Für ein Snack-Abendessen lasse ich mich gerne von indischen Masala-Omeletts inspirieren und füge Pilze, Paprika, Zwiebeln und etwas Gewürze hinzu, um ein Hybridgericht zu kreieren, das ich mit meinem Lieblings-Koriander-Chutney serviere. Roll-Masala-Omelett mit […]
Rukmini Iyers schnelles und einfaches Rezept für grüne Linguine mit Grünkohl, Bohnen und Feta | Pasta
QSchnell kochen, schnell Kohlenhydrate: Dies ist eine hervorragende Möglichkeit, Pesto-Nudeln mit scharfem Feta und Zitrone sowie frischem Basilikum-Pesto und Frischkäsesauce zu aktualisieren. Cannellini-Bohnen und Grünkohl sorgen für mehr Konsistenz und sind auch gesund, was dieses Gericht zu einem rundum gelungenen Gericht macht. Sie können den Grünkohl ganz einfach durch Mangold oder Spinat ersetzen, wenn Sie […]
Rukmini Iyers schnelles und einfaches Rezept für gehackten Brokkoli-, Dattel-, Pekannuss- und Chili-Salat | Salat
CBekenntnis: Ich vermeide schon immer grünen Salat und bin im Allgemeinen auch ein Gegner von rohem Brokkoli (lassen Sie mich lieber nicht mit rohem Blumenkohl anfangen). Aber dieser köstliche, gehaltvolle Salat, inspiriert von einem Brokkoligericht bei Dishoom, wird selbst den hartgesottensten Salatskeptiker bekehren – er ist voller Farbe, Geschmack und Textur und schmeckt ungewöhnlicherweise am […]
Rukmini Iyers schnelles und einfaches Rezept für Miso-Butternudeln mit Tomaten und Frühlingszwiebeln | Nudeln
QSchnell kochen, schnell Kohlenhydrate: Dieses unglaublich schöne Nudelgericht lässt sich in nur wenigen Minuten zubereiten und ist bei weitem mein liebstes Notfallessen; Ich habe fast immer Kirschtomaten auf der Arbeitsplatte und Miso und Frühlingszwiebeln im Kühlschrank. Nachdem ich das mit jeder erdenklichen Nudelsorte probiert habe, kann ich bestätigen, dass die besten federnden, dicken Udon-Nudeln sind. […]
Rukmini Iyers preisgünstige Rezepte mit Bohnen aus der Dose | Bohnen
TEingemachte Butterbohnen und schwarze Bohnen gehören zu meinen Favoriten, da beide die perfekte Basis für Salate aber auch für deftigere Gerichte sind. Gepaart mit braunem Reis, Avocado und reichlich Limette eignen sich schwarze Bohnen hervorragend für ein ausgewogenes Mittagessen mit fast fünf Zutaten. Und für wärmere Tage lassen Sie sich von Niki Segnits neuem Buch […]