Senegal strebt die Selbstversorgung mit Bananen bis 2024 an. Die Produktion im Land steigt, das noch wettbewerbsfähiger werden muss.
Im Senegal wird er manchmal auch „König der Bananen“ genannt: Mamadou Oumar Sall, seit 25 Jahren in der Branche tätig, steht an der Spitze von Yellitaare. Heute, “ 66 % der nationalen Produktion stammen von seinen Plantagen “sagt Yaya Sall, Verwaltungs- und Finanzdirektorin des Unternehmens, die die ” 2 800 integrierte Produzenten in den Regionen Tambacounda im Südosten des Landes und Kolda in der Casamance. Die Gruppe, ein Pionier, glaubt an die Selbstversorgung.
Seit 5 Jahren, ” Senegal produziert im Durchschnitt 36 000 Tonnen Bananen pro Jahr erklärt Dr. Macoumba Diouf, Gartenbaudirektor, und Der Bedarf wird auf 50 geschätzt 000 Tonnen. Es gibt alles, was Sie brauchen, um sie zu erreichener fährt fort, Gebiete, Wasser, Klima: Es ist alles da ».
« Das Hauptproblem: Qualität »
Auf den Märkten von Dakar gibt es jedoch am häufigsten importierte Bananen, hauptsächlich aus der Côte d’Ivoire, die bei den Verbrauchern beliebter sind. Wofür ? « Das Hauptproblem bei senegalesischen Bananen bleibt die Qualität sagt Agrarökonom Constantino Diatta. Neben einer Gruppe wie Yellitaare, ” die überwiegende Mehrheit der landwirtschaftlichen Betriebe sind Familienbetriebe, denen es an Mitteln mangelt, er erklärt traditionelle Erntewerkzeuge, Schwierigkeiten bei Lagerung, Konservierung oder Transport “. Laut Herrn Diatta „ Verluste können 25 % der Produktion erreichen ».
Nationales Programm zur Entwicklung des Sektors
« Die im Senegal angebauten Sorten sind die gleichen wie in Côte d’Ivoire „Noch sagt Dr. Macoumba Diouf. ” Das schwache Glied ist die Übertragung der Ernährung vom Fuß auf die Konditionierungsstationen »: Während dieser Phase kann die Banane schwarz werden, was nicht den Marktstandards entspricht.
Um insbesondere diesen Nachernteaspekt zu verbessern, wird seit 5 Jahren ein nationales Programm zur Entwicklung des Sektors mit der Entwicklung von 500 Hektar Plantagen durchgeführt.
Und nach der Selbstversorgung blickt das Land mit einem Produktionsziel von 67 bereits weiter nach vorne 000 Tonnen bis 2028. Senegal könnte sich dann auf den Export einstellen, hofft der Gartenbaudirektor,“ vor allem auf dem Bio-Markt ».
