Fratelli Beretta USA hat etwa 11.097 Pfund verzehrfertige Wurstwaren der Marke Busseto Foods zurückgerufen, nachdem das Landwirtschaftsministerium von Minnesota Salmonellen in einer ungeöffneten Verpackung festgestellt hatte. Bild mit freundlicher Genehmigung der US-amerikanischen Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten
5. Januar (UPI) – Ein Fleischverarbeitungsunternehmen rief zahlreiche Pakete mit Wurstwaren zurück, die im Sam’s Club verkauft wurden, nachdem sie mit einem Salmonellenausbruch in Verbindung gebracht wurden.
Die Centers for Disease Control and Prevention veröffentlichten am Freitag eine Warnung zur Lebensmittelsicherheit, dass es 24 Berichte über Salmonellen in 14 Bundesstaaten gab. Fünf Menschen wurden ins Krankenhaus eingeliefert, und niemand ist gestorben.
Das Landwirtschaftsministerium von Minnesota hat Salmonellen in einer ungeöffneten Packung „Busseto Foods Charcuterie Sampler Prosciutto, Sweet Soppressata und Dry Coppa“ identifiziert, heißt es in der Pressemitteilung. Beamte führen Tests durch, um festzustellen, ob es sich bei den Salmonellen in der Probe um den Ausbruchsstamm handelt.
Fratelli Beretta USA hat am Mittwoch als Reaktion auf den Ausbruch etwa 11.097 Pfund verzehrfertige Wurstwaren der Marke Busseto Foods zurückgerufen. Die Artikel wurden an die Vertriebszentren von Sam’s Club in Georgia, Illinois, Indiana, Minnesota, North Carolina, Ohio, Oklahoma und Texas versandt.
Das CDC warnte die Verbraucher, ihre Kühlschränke auf zurückgerufene Produkte zu überprüfen und diese wegzuwerfen oder dort zurückzugeben, wo sie sie gekauft haben. Verbraucher sollten außerdem alle Oberflächen oder Behälter, die mit dem zurückgerufenen Produkt in Berührung gekommen sein könnten, mit heißem Seifenwasser waschen.
Verbraucher sollten ihren Arzt anrufen, wenn sie eines der folgenden Symptome verspüren: Durchfall und Fieber von 40 Grad Celsius oder mehr, Durchfall seit mehr als drei Tagen, blutiger Durchfall, Erbrechen und Unfähigkeit, Flüssigkeiten niedrig zu halten, und Dehydrierung.
Das CDC forderte die Unternehmen außerdem dringend auf, das zurückgerufene Produkt nicht zu verkaufen oder zu verkaufen und alle Oberflächen und Gegenstände, die mit dem Produkt in Berührung gekommen sein könnten, zu waschen.
Menschen können Salmonellen aus verschiedenen Quellen bekommen, beispielsweise durch den Verzehr kontaminierter Lebensmittel; verunreinigtes Wasser trinken; und das Berühren infizierter Tiere, ihres Kots oder ihrer Umgebung.
Laut CDC treten bei den meisten mit Salmonellen infizierten Menschen sechs Stunden bis sechs Tage nach dem Verschlucken der Bakterien Symptome auf, und die meisten Menschen erholen sich ohne Behandlung nach vier bis sieben Tagen. Bei Kindern unter 5 Jahren, Erwachsenen ab 65 Jahren und Menschen mit geschwächtem Immunsystem können schwerwiegendere Symptome auftreten, die ärztliche Hilfe und eine Antibiotikabehandlung erfordern.
