Fast 200 Milchproduzenten in der Region Vakinankaratra in Madagaskar vertrauen auf die lokale Genossenschaft Rova. Die in Antsirabe ansässige Organisation fungiert als Vermittler zwischen Züchtern in der Region und Verbrauchern, vom Wiederverkäufer bis zum Joghurthersteller. Ein vielversprechendes Modell in dieser Region der Highlands, dem führenden Milchproduzenten, wo sich viele Betriebe von den regelmäßigen wirtschaftlichen Schocks erholen mussten, die den Sektor trafen. Bericht in einem davon in Antsirabe.
Von unserem Korrespondenten in Antananarivo,
Je tiefer man in den Stadtteil Antsongo am Stadtrand von Antsirabe vordringt, desto mehr verschwindet der Lärm der Stadt. Charles bewirtschaftet dort mit seinen Eltern eine Farm. Er öffnet uns die Türen des Familienbauernhofs: „ Wir gehören zu den Musterzüchtern der Region, wir haben dort fünf Milchkühe, fünf Färsen, einen Bullen, ein Bullenkalb und drei Kälber... Im Allgemeinen wird die Kuh dort gemolken, wo sie sich am wohlsten fühlt, in einem ruhigen, ungestörten Stall, etwa zehn Minuten lang, das ist ideal. »
In den letzten Monaten sind die Preise für Grundnahrungsmittel, Futtermittel und Futtermittel sprunghaft angestiegen. Infolgedessen wird ein Liter Milch für 2.000 Ariarys verkauft, verglichen mit 1.800 im Jahr 2022. Trotz der Inflation betrachten sich diese Züchter heute als relativ geschützt vor den regelmäßigen Schocks, die den Milchsektor treffen. „ Der Milchsektor bringt viel Geld einsagt Rivoson, der Vater der Familie. Die Milchkrise, teilweise aufgrund der Unsicherheit, hat uns nicht wirklich getroffen. Auf dem Land ist die Beweidung nicht sicher. Andererseits ist unser Hof eingezäunt, was das Eindringen von Dieben verhindert! »
Ein verderbliches Produkt, das nicht gelagert werden kann
Hinter dieser Zuversicht steckt auch ein vielversprechendes Wirtschaftsmodell. Die Rova-Kooperative mit Sitz in Antsirabé fungiert als Vermittler zwischen kleinen Milchviehbetrieben in der Region Vakinakaratra und Kunden. Diese Züchter sind Mitglieder, erklärt uns Charles: „ Gemäß unserer Vereinbarung mit Rova, Unsere morgendlich abgepumpte Milch wird für den Betrieb der Molkerei dieser Genossenschaft verwendet. Die Abendmilch verkaufen wir direkt an Joghurthersteller und Verbraucher in unserer Nachbarschaft, das Geld aus diesem Verkauf, das die täglichen Ausgaben deckt, erhalten wir sofort. »
Seit der Milchkrise im Jahr 2009, die mit dem Zusammenbruch der Tiko-Fabrik, dem wichtigsten Milchsammelunternehmen, einherging, mussten die Züchter der Region Widerstandskraft beweisen, erinnert sich Pascal, Präsident der Rova-Genossenschaft: „ Wenn es zu einer Krise kommt, sind die Züchter die ersten Opfer wirtschaftlicher Hürden. Spannungen gab es 2009, 2018 und zuletzt 2020 während der Corona-Krise. Milch ist ein verderbliches Produkt, das nicht wie Getreide gelagert werden kann. »
Rova fordert eine stärkere staatliche Unterstützung für den Milchsektor, der für Big Island und die Region Vakinankaratra von strategischer Bedeutung ist. Es allein macht 80 % der nationalen Produktion aus.
