Konsum: Urlaubsprodukte zu reduzierten Preisen, um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden

Möglicherweise ruft Ihr Magen nach einer Pause nach den vielen herzhaften Mahlzeiten in den Ferien zum Jahresende. Darüber hinaus sind in den Geschäften Gänseleberpastete, Lebkuchen und Schokoladentrüffel nach den zwölf Neujahrsgrüßen wie von Geisterhand aus den Regalen verschwunden. Es bestehen jedoch weiterhin vollständige Lagerbestände bei Herstellern, die bereits Monate vor Weihnachten in sehr großen Mengen produzierten, um mögliche Bestellungen großer Einzelhändler bedienen zu können. Wohl wissend, dass sie sie nach dem Neujahrsgong nicht mehr verkaufen können, weil die Händler sie nicht mehr wollen, das Verfallsdatum immer näher rückt oder weil die spezielle Feiertagsverpackung nicht mehr zu den Neuigkeiten passt.