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Instant-Pot-Salsa-Huhn [2 Ingredients!]

Zwei Zutaten sind alles, was Sie brauchen, um dieses einfache und köstliche Instant Pot Salsa Chicken zuzubereiten. Schnappen Sie sich also Ihren Instant Pot (oder Schnellkochtopf) und haben Sie in nur 20 Minuten ein einfaches Rezept für zerkleinertes Hähnchen auf Ihrem Tisch!

Das beste Salsa-Huhn

Ich mache seit Jahren Hühnchen mit Salsa, aber meine Liebe zu diesem Rezept hat wirklich eine ganz neue Ebene erreicht, als ich entdeckte, dass ich es im Instant Pot machen kann. Es ist mir fast peinlich, dieses Rezept zu teilen, weil es wirklich so einfach ist. Sie geben Ihre Hähnchenbrust in Ihren Instant Pot, gießen ein Glas Salsa hinein und kochen dann.

So viele andere Instant Pot Salsa Chicken-Rezepte verwenden Taco-Gewürze oder eine Mischung aus Gewürzen und Hühnerbrühe, die letztendlich keinen Geschmack hat. Nicht dieses Rezept! Ein Glas Salsa liefert die notwendige Kochflüssigkeit, aber auch die Geschmackstiefe, die dieses Rezept erfordert.

Wenn Sie meinen Instant Pot-Anweisungen folgen, können Sie wirklich ein köstliches Hühnchenrezept haben, das perfekt für jedes Ihrer mexikanischen Gerichte ist. Von Tacos über Taquitos bis hin zu Burritos und Bowls ist dieses Salsa-Huhn-Rezept so vielseitig, dass Sie es die ganze Woche über in mehreren Gerichten verwenden können. Perfekt für die Zubereitung von Sonntagsmahlzeiten!

Zutaten in Instant Pot Salsa Chicken

Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut – Sie können auch Hähnchenschenkel ohne Knochen und ohne Haut verwenden, aber Sie sollten die Garzeit um 2 Minuten verlängern. Stellen Sie nur sicher, dass Ihr Huhn ohne Knochen und ohne Haut ist
Salsa – Sie können entweder im Laden gekaufte oder hausgemachte Salsa verwenden

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Für dieses Rezept benötigen Sie außerdem einen Schnellkochtopf. Ich habe es mit einem 8-Liter-Instant-Topf getestet.

Wie man Salsa Chicken im Instant Pot macht

SCHRITT 1: ZUTATEN KOMBINIEREN

Fügen Sie den Dampfkorb zu Ihrem Instant Pot hinzu und legen Sie das Hähnchen darauf. Gießen Sie Salsa über das Huhn. Stellen Sie sicher, dass das Huhn gut mit Salsa überzogen ist.

SCHRITT 2: KOCHEN + HÄHNCHEN SCHNEIDEN

Deckel und Ventil bis zur Dichtposition schließen. 10 Minuten auf Hochdruck stellen. Wenn Sie fertig sind, lassen Sie den Druck 5 Minuten lang auf natürliche Weise ab und lassen Sie dann den verbleibenden Druck manuell ab. Gekochte Hähnchenbrust mit einer Zange herausnehmen und auf ein Schneidebrett legen. Sobald es abgekühlt ist, um es sicher handhaben zu können, verwenden Sie zwei Gabeln, um Hähnchen zu zerkleinern.

Geschreddertes Salsa-Huhn auf einem Schneidebrett.

SCHRITT 3: ZUSAMMENMISCHEN

Hähnchen mit einer Zange wieder in den Instant Pot geben und mit der restlichen Sauce verrühren.

Perfekte Paarungen für Salsa Chicken

Häufig gestellte Fragen zu Instant Pot Salsa Chicken

Kann man einen anderen Schnellkochtopf verwenden? Höchstwahrscheinlich ja. Allerdings habe ich dieses Salsa Chicken nur im Instant Pot getestet.

Kann man gefrorene Hähnchenbrust verwenden? Ja. Verlängern Sie einfach Ihre Garzeit um 2 Minuten.

Kannst du Hühnchen mit Salsa Verde machen? Ja! Sie können den Geschmack Ihres Salsa Chicken ändern, indem Sie Salsa Verde anstelle von traditioneller roter Salsa verwenden. Hier ist eine hausgemachte Version.

Können Sie hausgemachte Salsa verwenden? Absolut! Ich liebe die Salsa Verde, die ich oben erwähnt habe, aber diese Maissalsa ist ebenso köstlich wie diese Salsa im Restaurantstil.

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Kannst du ein anderes Protein verwenden? Das könntest du sicherlich, aber die Zeit zum Kochen deines Proteins wird variieren. Ich habe das nicht selbst getestet.

Wie zu speichern

Reste können bis zu 3 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Sie können Ihre Reste auch bis zu 3 Monate in einem luftdichten Behälter oder Druckverschlussbeutel im Gefrierschrank aufbewahren. Im Kühlschrank auftauen und auf dem Herd oder in der Mikrowelle erhitzen.

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