Honig von australischen Honigtopfameisen hat einzigartige antimikrobielle Eigenschaften

Von der australischen Honigtopfameise produzierter Honig (Camponotus aufgeblasen) wird von indigenen Völkern ernährungsphysiologisch und medizinisch geschätzt. In einer neuen Studie stellten Wissenschaftler der Universität Sydney fest, dass Bienenhonig eine starke Gesamtaktivität gegen Ameisen aufweist Staphylococcus aureus jedoch nicht gegen andere Bakterien und starke Aktivität gegen zwei Pilzarten: Kryptokokken Und Aspergillus. Im Vergleich zu Jarrah- und Manuka-Honig in therapeutischer Qualität, der von Honigbienen produziert wird, stellten sie fest, dass Honig aus Honigtopfameisen eine deutlich andere antimikrobielle Aktivität und chemische Eigenschaften aufweist, was darauf hindeutet, dass Honig aus Honigtopfameisen eine einzigartige antimikrobielle Wirkung hat.

Honig wird seit der Antike als traditionelles Heilmittel gegen verschiedene Krankheiten eingesetzt.

In den letzten Jahren ist das Interesse an der Verwendung von Naturprodukten wie Honig als antimikrobielle Mittel wieder gestiegen, was zum großen Teil auf die wachsende Krise der antimikrobiellen Resistenz zurückzuführen ist.

Während die überwiegende Mehrheit des Honigs auf der Welt von der europäischen Honigbiene produziert wird (Apis mellifera) sammeln, verarbeiten und speichern viele andere Insekten Nektar in Form von Honig.

Dazu gehören stachellose Bienen, Hummeln, die mexikanische Honigwespe (Brachygastra mellifica) und verschiedene Honigtopfameisenarten. Ein solches Beispiel ist die australische Honigtopfameise.

„Als seltene natürliche Zuckerquelle in einer trockenen Umgebung werden Honigtopfameisen von indigenen Australiern als Buschnahrung hochgeschätzt und haben eine lange Geschichte von ernährungsphysiologischer und kultureller Bedeutung“, sagten der Forscher Andrew Dong von der University of Sydney und seine Kollegen.

„Der Standort Honey Ant Dreaming liegt in Zentralaustralien und wird von allen indigenen Gruppen in der Region gemeinsam genutzt.“

„Für diese Gruppen repräsentiert die Honigtopfameise ihr Träumen oder Tjukurpa, die Philosophie der Aborigines, die auf der spirituellen Wechselbeziehung von Menschen und Dingen basiert.“

„Zusätzlich zu seiner Verwendung als Nahrungsquelle gibt es Aufzeichnungen über die Verwendung von Honigtopfameisenhonig zur Behandlung von Halsschmerzen und Erkältungen.“

In ihrer Studie untersuchten die Autoren die chemischen Eigenschaften von Honig australischer Honeypot-Ameisen und untersuchten seine Aktivität gegen eine Reihe bakterieller und pilzlicher Krankheitserreger.

Sie untersuchten auch das Bakterien- und Pilzmikrobiom dieser Ameisen, die in Wüstengebieten vor allem in Westaustralien und im Northern Territory vorkommen.

Zu ihren Kolonien gehört eine Klasse überfütterter Arbeiterinnen, die von anderen Arbeiterameisen mit Nektar und zuckerhaltigen Substanzen gestopft werden, wodurch sich ihr Bauch mit Honig aufbläht und ein durchscheinendes, bernsteinfarbenes Aussehen annimmt.

Diese Ameisen werden praktisch zu unbeweglichen Verkaufsautomaten für ihre Kolonie und spucken Honig aus, wenn andere Nahrungsmöglichkeiten knapp sind.

„Für unser Volk sind Honigameisen mehr als nur eine Nahrungsquelle“, sagte Danny Ulrich von der Tjupan-Sprachgruppe, der den Forschern dabei half, Exemplare für ihre Studie aufzuspüren.

„Nach ihnen zu graben ist eine sehr angenehme Lebensart und eine Möglichkeit, die Familie zusammenzubringen.“

„Unser Volk genießt seit Tausenden von Jahren süßen Honigameisen.“

„Was die medizinische Verwendung betrifft, verwenden wir es bei Halsschmerzen und manchmal als topische Salbe, um Infektionen in Schach zu halten.“

„Ich bin schon seit langem von der Honigtopfameise und ihrer erstaunlichen Art, Honig zu produzieren und zu lagern, fasziniert“, fügte Dong hinzu.

„Angesichts der medizinischen Verwendung des Honigs durch indigene Völker fragte ich mich, ob er möglicherweise einzigartige antimikrobielle Eigenschaften hat.“

Die Wissenschaftler bestätigten, dass Honigameisenhonig einen ganz anderen Wirkmechanismus hat als Manukahonig, der als topische Behandlung von Wunden und Hautinfektionen gut etabliert ist.

„Unsere Forschung zeigt, dass Bienenameisenhonig eine besondere Wirkung besitzt, die ihn von anderen Honigarten unterscheidet“, sagte Dr. Kenya Fernandes von der University of Sydney.

„Diese Entdeckung bedeutet, dass der Honig von Honigtopfameisen Verbindungen mit erheblicher antimikrobieller Wirkung enthalten könnte; Ihre Identifizierung könnte uns Ansatzpunkte für die Entwicklung neuer und unterschiedlicher Arten von Antibiotika liefern.“

Die Forscher fanden heraus, dass Honig gegen Ameisen wirksam ist Staphylococcus aureusein Bakterium, das allgemein als Goldstaphylokokken bekannt ist.

Sie fanden auch heraus, dass Honigameisenhonig wirksam gegen zwei Pilzarten ist: Aspergillus Und Kryptokokken.

„Unsere Studie zeigt, dass Honigtopfameisenhonig einzigartige antimikrobielle Eigenschaften hat, die seine therapeutische Verwendung bei indigenen Völkern bestätigen“, sagte Professor Dee Carter von der University of Sydney.

„Etwas, das durch die Evolution verfeinert wurde, in der Natur wirken zu lassen und es dann auf die menschliche Gesundheit anzuwenden, ist eine großartige Möglichkeit, therapeutische Strategien zu entwickeln.“

Die Ergebnisse wurden in der Zeitschrift veröffentlicht PeerJ.

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AZ Dong et al. 2023. Einzigartige antimikrobielle Aktivität im Honig der australischen Honigtopfameise (Camponotus aufgeblasen). PeerJ 11: e15645; doi: 10.7717/peerj.15645