Trotz eines Rückgangs der Lebensmittelpreise für Verbraucher ist die aktuelle Situation der Lebensmittelinflation in Großbritannien und weltweit eher heikel, da Putin weiterhin versucht, Getreideexporte zu blockieren. Experten für internationalen Handel gehen davon aus, dass der Ausstieg Russlands aus dem Schwarzmeer-Getreideabkommen die Eindämmung der globalen Nahrungsmittelinflation erschweren wird.
Aufgrund der Folgen der russischen Invasion in der Ukraine und der daraus resultierenden Blockierung von Lieferungen ist die Welt von einer Lebensmittelinflation betroffen. Von Asien über Afrika bis nach Europa explodieren die Preise für Lebensmittel und Getränke. Die Reaktion des asiatischen Marktes hat die Situation noch komplizierter gemacht.
In Großbritannien hat es sich in die Lebenshaltungskostenkrise katapultiert, die alle anderen Branchen betrifft, nicht nur den Lebensmittel- und Getränkesektor, obwohl die Lebensmittelpreise für Verbraucher im August auf 12,7 Prozent gefallen sind.
Asien greift auf Exportbeschränkungen für Getreide zurück, um der globalen Nahrungsmittelinflation entgegenzuwirken
In Asien dauert es sechs Monate länger als im Westen, bis die Lebensmittelpreise für Verbraucher wieder das Niveau vor der ukrainischen Invasion erreichen. Die Lebensmittelpreise für Verbraucher in der Region waren im Juli um 7,3 Prozent höher als im gleichen Zeitraum des Vorjahres.
Die weltweite Lebensmittelinflation ist weiter eskaliert, nachdem Indien beschlossen hat, in diesem Jahr keinen Reis zu exportieren, nachdem die Lebensmittelpreise auf dem Inlandsmarkt gestiegen waren und die Monsunregen ausblieben. Derzeit ist Indien mit einer um 10,6 Prozent höheren Lebensmittelinflation als im Vorjahr konfrontiert.
Dieser doppelte Effekt, nämlich dass Russland die ukrainischen Getreideexporte blockiert und Indien die Getreideexporte einschränkt, hat eine Stabilisierung des asiatischen Lebensmittelmarktes verhindert, da die Lebensmittelpreise in Singapur und auf den Philippinen seit der zweiten Jahreshälfte 2022 stagnierten, während Japan einen Preisanstieg erlebte.
Thailand und Indonesien haben den Preisanstieg eingedämmt, indem sie die Lebensmittelpreise genau überwachten und ihre Lebensmittelverteilung verbesserten.
Asien, insbesondere Südostasien und Südasien, steht jedoch vor einer hohen Nahrungsmittelinflation, da El Niño zu Dürren und Ernteausfällen führt, die mit dem Doppeleffekt aus Indien und Russland zusammenfallen. Thailand hat bereits bekannt gegeben, dass es wahrscheinlich die Reisproduktion drosseln wird, um Wasser zu sparen.
Während Indien der größte Reisexporteur der Welt ist, liegt die Ukraine an 57. Stelle. Fast 40 Prozent der weltweiten Reisexporte kommen aus Indien. Zusammen führen sie zu einer Reisknappheit, die sich auf Länder auf der ganzen Welt auswirkt, darunter auch in Afrika und Asien. Die Situation hat sich so unbeständig entwickelt, dass der International Grains Council den Reispreisindex auf ein Allzeithoch seit 2008 gesetzt hat.
Die Auswirkungen wirken sich auf andere Getreidepreise und auch auf die Preise für Ölsaaten aus, bei denen es keine Anzeichen für eine Erholung auf das Niveau vor der ukrainischen Invasion gibt.
Während Lebensmittelimporteure wie die Philippinen und Singapur einem höheren Risiko ausgesetzt sind als Lebensmittelexporteure wie Thailand und Indonesien, wird die globale Nahrungsmittelinflation auch sie treffen, da sie von der Versorgung mit Weizen, Sojabohnen und anderen Gütern aus der Schwarzmeerregion abhängig sind.
Die Volatilität der Lebensmittelpreise hat die Zentralbanken in Asien nervös gemacht, da sie sämtliche Zinserhöhungen ausgesetzt haben. Rund 27 Prozent des asiatischen Verbraucherpreisindex sind Lebensmittel. Der nationale Beitrag der Lebensmittelpreise zu den Verbraucherpreisen in der Region variiert von Land zu Land, wobei Indien mit 46 Prozent den höchsten und Südkorea mit 14 Prozent den niedrigsten Anteil aufweist. Dies deutet darauf hin, dass Veränderungen bei den Lebensmittelpreisen für Verbraucher in der Region erhebliche Spuren in der globalen Lebensmittelinflation hinterlassen werden.
Auch die schwächeren Währungen der asiatischen Länder sowie die steigenden Rohölpreise machen es ihnen schwer, die Nahrungsmittelinflation einzudämmen. Die Rohölpreise haben einen größeren Einfluss auf die Lebensmittelpreise der Verbraucher in der Region, wie der Anstieg der Pflanzenölpreise um 12,1 Prozent im Juli aufgrund des Anstiegs der weltweiten Rohölpreise zeigt.
Unter diesen Umständen können die Zentralbanken in Asien die Zinsen nicht wie ihre westlichen oder lateinamerikanischen Pendants senken. Die meisten von ihnen wollen die Zinsen erhöhen, um die Inflation des letzten Jahres auszugleichen, während andere darüber nachdenken, die Zinssenkungen bis 2024 zu verschieben.
Obwohl Experten vorschlagen, dass die primäre Strategie zur Bewältigung dieser Situation darin bestehen sollte, die Lebensmittelversorgung der jeweiligen Länder zu erhöhen und eine bessere Finanzpolitik aufzubauen, die den Schocks der steigenden Lebensmittelpreise in der Zukunft standhalten kann, entscheiden sich viele Länder für strengere Exportbeschränkungen.
Indien hat die Verbrauchsteuer auf Reisexporte bereits um 20 Prozent erhöht, um die Verschiffung von Reis aus dem Land zu verhindern. Nach August werden aufgrund des starken Monsuns und der El Niño-Sorgen neue Beschränkungen für Hülsenfrüchte, Zucker und getrocknete Hülsenfrüchte erwartet.
Experten sagen, dass solche Bemühungen Indiens und anderer asiatischer Länder Schockwellen in der Lebensmittelversorgungskette auslösen und weltweite Auswirkungen haben könnten.
Großbritannien bekämpft die globale Nahrungsmittelinflation, indem es die Ukraine umgeht und auf heimische Industrien vertraut
Großbritannien leidet unter den Folgen des Russland-Ukraine-Krieges der letzten beiden Jahre, was sich in der durch die Inflation angeheizten, sich verschärfenden Lebenshaltungskostenkrise zeigt. Obwohl die Verbraucherpreise für Lebensmittel im fünften Monat in Folge gesunken sind, ist der britische Lebensmittel- und Getränkesektor immer noch nicht über den Berg.
Handelsexperten warnen vor der kurzfristigen Natur dieses Rückgangs der Verbraucherpreise für Lebensmittel wichtiger Produkte wie Fisch, Zucker, Fleisch, Joghurt usw.
Während das British Retail Consortium (BRC) im August einen Rückgang der Lebensmittelinflation in Großbritannien um drei Prozent meldete, da die Inflation von 14,3 Prozent im Juli auf 11,6 Prozent sank, macht es die kombinierte Wirkung der Haltung Russlands und Indiens schwierig, durchzuhalten auf lange Sicht.
Die Geschäftsführerin von BRC Helen Dickinson bezeichnete den Ausstieg Russlands aus dem Schwarzmeerabkommen als „Hindernis zur Senkung der Inflation“.
Die Ukraine und Russland sind die größten Getreideexporteure der Welt und ihre Folgen wirken sich negativ auf die britischen Verbraucher aus, da die Lebensmittelpreise in die Höhe schnellen, fügte Dickinson hinzu.
Obwohl die Stärke des Pfund Sterling als Währung zugenommen hat und Unternehmen andere alternative Wege zum Wareneinkauf unter Umgehung der Ukraine gefunden haben, bleibt der Markt volatil. Kürzlich, am 17. August, verließ eine Lieferung mit 30.000 Getreidekörnern und anderen Nahrungsmitteln den ukrainischen Hafen Odessa.
Dies gewährleistet jedoch keinen sicheren Transport der Waren, da Russland in der jüngeren Vergangenheit Lieferungen trotz Zusicherungen systematisch blockiert hat. Diese Blockaden ukrainischer Getreideexporte haben zugenommen, seit Russland aus dem Schwarzmeerabkommen ausgestiegen ist.
Dickinson betonte außerdem, wie eine Erhöhung der Alkoholsteuern es schwierig gemacht habe, den Preisanstieg einzudämmen. Ihrer Meinung nach hätte die Ladenpreisinflation um mehr als 6,9 Prozent zurückgehen können, wenn die Alkoholsteuern nicht erhöht worden wären. Anfang Juli betrug der Anstieg der Ladenpreise 8,4 Prozent. Die Maßnahme der britischen Regierung, ab August Alkohol nach Stärke zu besteuern, hat die Weinpreise im Vereinigten Königreich um 90 Prozent erhöht.
Kosmetika und Toilettenartikel sind billiger geworden, da ihre Bestandteile leicht zu niedrigen Preisen erhältlich sind, während die Preise für Kleidung und Schuhe aufgrund der Sommerverkäufe in die Höhe geschossen sind.
Während Putins Maßnahmen unvorhersehbar bleiben, stören die klimatischen Bedingungen die globale Lebensmittelversorgungskette weiter, da die Schifffahrtsrouten aufgrund von Dürren beeinträchtigt werden. Wichtige Schifffahrtsrouten wie der Panamakanal, die Donau usw. sind aufgrund der strengen Sommer aufgrund des Klimawandels ausgetrocknet.
Experten gehen davon aus, dass solche Effekte zu höheren Investitionen in heimische Industrien wie Batterien für Elektrofahrzeuge, Halbleiter, Solarpaneele usw. führen könnten, was während der COVID-19-Pandemie beschleunigt wurde.
Aufgrund der Störungen in der globalen Lieferkette und der Unvorhersehbarkeit der geopolitischen Lage sowie Umweltbedenken suchen viele Länder nun nach alternativen und einheimischen Möglichkeiten, Ressourcen und Materialien zu sammeln, um die natürliche Sicherheit zu gewährleisten. Obwohl Großbritannien nicht über die qualifizierten Arbeitskräfte verfügt, um in diese Richtung voranzuschreiten, macht es nur kleine Schritte in diese Richtung.
Bisher ist in Großbritannien ein positiver Onshoring-Trend in der Weinindustrie zu beobachten, der den Lebensmittel- und Getränkesektor etwas aus der Inflation herausholt, da die britischen Weinproduzenten eine Rekordernte erwarten. Die starken Regenfälle im Juli boten den Weinproduzenten die perfekte Gelegenheit, Trauben anzubauen, die für die Herstellung verschiedener Weinsorten erforderlich sind.
Laut WineGB ist die Weinproduktion im Vereinigten Königreich mit Stand vom 11. August bereits um ein Drittel gegenüber 2021 gestiegen. Bisher machen die Weinexporte sieben Prozent des Umsatzes aus, ein Anstieg von drei Prozent gegenüber dem Vorjahr.
Unterdessen wurden die geplanten Grenzkontrollen für importierte Waren aus der EU nach dem Border Target Operating Model (BTOM) weiter verzögert. Die neue Grenzkontrolle verlangt von EU-Exporteuren die Bereitstellung von Sicherheitsdokumenten für Gesundheits- und Pflanzenschutzprodukte (SPS). Damit sind zwangsläufig Lebensmittel wie Fleisch, Gemüse, Obst, Getreide und andere Nahrungsmittel gemeint. Die neuen SPS-Regeln treten ab 2024 statt ab dem 31. Oktober 2023 in Kraft.
Diese Maßnahme dürfte die Wettbewerbsbedingungen für britische Exporteure verbessern, da es für sie einfacher wäre, Produkte in die EU zu exportieren und zu verkaufen, was zur Bekämpfung der Inflation beitragen könnte.
Insgesamt führten all diese Faktoren zu einem Rückgang der jährlichen Inflationsrate im Vereinigten Königreich um ein Prozent von 7,9 Prozent im Juni auf 6,8 Prozent im Juli.
Großbritannien kann diesen Inflationsrückgang aufrechterhalten, wenn die Lebensmittelpreise ihren Abwärtstrend fortsetzen und nicht dem internationalen Druck nachgeben, der durch den Ausstieg Russlands aus dem Schwarzmeer-Getreideabkommen und die Getreideexportbeschränkungen aus Asien entsteht.
