„Essen ist für viele ältere Erwachsene eine Möglichkeit, Familie zu sich zu holen, und wenn Sie es sich nicht leisten können, werden Sie es entweder nicht tun oder später in der Woche weniger Essen für sich selbst haben, weil Sie schätzen diese Interaktion so sehr.“
Einige, die während eines Großteils der Pandemie Restaurants und Menschenmassen gemieden hatten, wollten unbedingt mit Freunden zum Abendessen ausgehen, aber diese Abende wurden teuer.
„Ich fing an, ein- oder zweimal pro Woche zum Mittagessen auszugehen, aber dann wurden die Mittagessen zu 20 Dollar, und das ist eine Menge Geld“, sagte Sharon Cohen, 73, die jahrzehntelang ein Kommunikationsunternehmen besaß. Stattdessen gehen Ms. Cohen und ihre Freunde jetzt spazieren oder laden Freunde zu Buchclubtreffen ein. Gelegentlich trifft sie Leute in einem örtlichen Zentrum auf ein Ei-Bagel-Sandwich.
„Wenn man älter wird und besonders nach Covid“, sagte sie, „wird es wirklich wichtig, rauszugehen und mit Menschen zusammen zu sein, auch wenn es um einen Spaziergang oder einen Kaffee geht.“
Während Frau Cohen und ihr Ehemann, Jean-Henry Mathurin, 80, Altersvorsorgepläne von ihren Arbeitgebern haben, versuchen sie, dieses Geld zu sparen, falls einer oder beide von ihnen irgendwann in einer Gesundheitseinrichtung bleiben müssen. In der Zwischenzeit versuchen sie, ihre Rechnungen zu bezahlen, einschließlich Reparaturen und Instandhaltung ihres 300 Jahre alten Hauses in Newtown, Connecticut.
Um ihre Sozialversicherungsschecks zu verlängern, haben Frau Cohen und ihr Mann nach Möglichkeiten gesucht, die Kosten zu senken. Sie haben die Heizung heruntergedreht und ihre Telefonrechnungen gesenkt. Sie kauft weniger Rindfleisch und kauft ihre Lieblingschips von Ende Juli nur, wenn sie im Angebot sind. Und obwohl Ms. Cohen Jakobsmuscheln liebt, meidet sie sie für weniger teure Meeresfrüchte wie Flunder und Kabeljaufilets.
„Und wir haben im vergangenen Jahr wahrscheinlich mehr Thunfisch gegessen als jemals zuvor“, sagte sie lachend.
Aber nach zwei Krebsanfällen in den letzten fünf Jahren sagte Frau Cohen, sie sei sich auch bewusst, gesund zu essen.
