Die erste Mahlzeit während Yellens Chinabesuch fand im Taotaoju statt, einem altehrwürdigen Restaurant in Guangzhou!Was ist so attraktiv daran, ein 142 Jahre altes Restaurant aufzulösen? Unverzichtbarer jahrhundertealter Gänsebraten + Garnelenknödel + Auflauf mit Eisflocken

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Die erste Mahlzeit während Yellens Chinabesuch fand im Taotaoju statt, einem altehrwürdigen Restaurant in Guangzhou!Was ist so attraktiv daran, ein 142 Jahre altes Restaurant aufzulösen? Unverzichtbarer jahrhundertealter Gänsebraten + Garnelenknödel + Auflauf mit Eisflocken

Nachdem US-Finanzministerin Janet Yellen am 4. April in Guangzhou ankam, war ihre erste Mahlzeit Tao Tao Ju, ein altehrwürdiges Restaurant mit kantonesischer Küche! Yellen wurde vor ihrer Abreise von US-Medien interviewt und sagte, dass „der Kontakt zu Menschen auf der ganzen Welt ein wichtiger Teil ihrer Arbeit ist, und der beste Weg, dies zu tun, ist über Essen und lokale Restaurants.“ Taotaoju wurde unter der Herrschaft von gegründet Kaiser Guangxu aus der Qing-Dynastie. Dieses altehrwürdige Restaurant blickt auf eine 142-jährige Geschichte seit 1880 zurück. Es ist eines der berühmtesten Teehäuser in Guangzhou. Seine Dim Sum, Grillgerichte und andere Gerichte sind von ausgezeichneter Qualität. Als sie sahen, dass Yellen ihre erste Mahlzeit so gut verzehrte, konnten die Leute nicht anders, als ihr den Daumen zu heben.

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Kang Youweis persönliche Inschrift „Taotaoju“ in der Qing-Dynastie

Taotaoju hat viele Filialen im ganzen Land und hat in Peking, Shanghai, Shenzhen, Xiamen und anderen Orten eröffnet. Das Hauptgeschäft in der Shifu Road (Fußgängerzone Shangxiajiu), Xiguan, Guangzhou, wurde 1880 von Huang Chengbo gegründet und ist bis heute aktiv 142 Jahre Geschichte. Das Hauptgeschäft von Taotaoju, das einst ein Treffpunkt für Literaten und berühmte Kaufleute aus der ganzen Welt war, weist zweifellos mehr historische Elemente auf als andere Filialen in der Stadt. Es trägt nicht nur die von Kang Youwei geschriebene Inschrift „Taotaoju“. Qing-Dynastie, was bedeutet, hierher zu kommen, um Tee zu trinken. Le Ye Tao Tao verfügt auch über einen Himmelsgarten im obersten Stockwerk, in dem Sie den gesamten Tao Tao-Pavillon und den Charme des alten Xiguan entlang der gewundenen Fußgängerzone Shangxiajiu sehen können.

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In der Qing-Dynastie schrieb Kang Youwei die Inschrift „Taotaoju“, was bedeutet, dass Menschen, die hierher kommen, um Tee zu genießen, auch Taotao sind. (Offizielles Website-Bild)

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Taotaoju entstand im sechsten Jahr von Guangxu in der Qing-Dynastie (1880) und hat eine Geschichte von 142 Jahren. (Offizielles Website-Bild)

Ein Muss: jahrhundertealter Gänsebraten + Garnelenknödel + Eisblumen-Auflauf

Im Bereich der Erfrischungen ist neben der ständigen Weiterentwicklung innovativer Snackprodukte auch der Standard traditioneller Snacks sehr hoch. Zu den empfehlenswerten Must-Eats gehören Taotaoju Prawn Dumplings, ein wahrer Garnelenknödel. Die Garnelenknödel sind super groß und aus echten Zutaten hergestellt. Das Garnelenfleisch ist fest und nicht mehlig, saftig und hat einen guten Geschmack; der Ice Flower Sha Wong ist knusprig außen und weich innen. Vielschichtig und luftig, die Eier sind voller Geschmack und schmelzen auf der Zunge; Taotaojus jahrhundertealter Gänsebraten, obwohl der Name nur ein Name ist, speisen an diesem Ort mit mehr als hundert Die jahrelange Geschichte hat dem Geschmack des Essens bereits Punkte hinzugefügt. Der Gänsebraten ist noch besser, und das Gänsefleisch ist zart, kein überschüssiges Fett, knusprige Haut, nicht fettig, aber reich an Öl. Man sieht, dass Yellen eine gute Vision hat. Der CCTV-Reporter Yuyuantan Tian sagte auf Weibo sogar, dass er bemerkt habe, dass Yellen gut mit Stäbchen umgehe, fügte aber später hinzu, dass Yellen als US-Beamtin nicht nur China in Bezug auf Essen verstehen müsse, sondern auch mehr. Nur wenn wir China verstehen, können wir die Weltanschauung der Vereinigten Staaten, die Sicht auf China und die Sicht auf die chinesisch-amerikanischen Beziehungen korrigieren.

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Taotaoju-Garnelenknödel

Getreu dem Namen sind die Garnelenknödel supergroß und aus echten Zutaten hergestellt. Das Garnelenfleisch ist fest und nicht mehlig, saftig und hat einen guten Geschmack. (Bild: Xiaohongshu-Eigelb-Guagua-Rolle (Duohei-Sesam-Version))

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Eisblumen-Shaon

Außen knusprig, innen weich, vielschichtig und luftig, mit vollem Eiergeschmack, der auf der Zunge zergeht. (Bild: Xiaohongshu-Eigelb-Guagua-Rolle (Duohei-Sesam-Version))

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Taotaojus jahrhundertealter Gänsebraten

Das Gänsefleisch ist zart, ohne überschüssiges Fett und die Haut ist knusprig, nicht fettig, aber reich an Öl.

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CCTV-Reporter Yuyuantan Tiangeng sagte auf Weibo, dass ihm aufgefallen sei, dass Yellen gut mit Stäbchen umgegangen sei. (Bild: CCTV Yuyuan Tantian Weibo)

Yellen hat auf der Social-Networking-Site gepostet

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taotaoju

Adresse: Nr. 20, Shifu Road, Bezirk Liwan, Stadt Guangzhou, Provinz Guangdong (in der Nähe der Datong Road) (klicken Sie hier für eine Karte)

Tel: 020-80503899

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