Fast vier Dutzend Menschen haben über Krankheiten im Zusammenhang mit Wurstwaren berichtet, die bei Costco und Sam’s Club verkauft wurden. Bild mit freundlicher Genehmigung der US-amerikanischen Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten
19. Januar (UPI) – Die Centers for Disease Control and Prevention melden fast vier Dutzend Krankheiten in 22 Bundesstaaten, die mit einem Wurstwarensammler der Marke Busseto in Zusammenhang stehen und möglicherweise mit Salmonellen infiziert sind. Die Untersuchung begann am 5. Januar mit Produkten, die bei Sam’s Club verkauft wurden, wurde aber am Donnerstag auf Costco ausgeweitet.
Die CDC meldet, dass diese Woche fünf weitere Menschen ins Krankenhaus eingeliefert wurden, sodass sich die Gesamtzahl auf zehn erhöht. Ohio, gefolgt vom Bundesstaat Washington, meldete mit 11 bzw. 5 die meisten Erkrankungen. Die Behörde rechnet mit einem Anstieg der Zahl der Krankheitsmelder.
Laut CDC wurden 23 der 47 durch das Fleisch erkrankten Personen kürzlich gemeldet und stammen aus Bundesstaaten wie New York, Texas, Arizona, Nebraska, Kentucky und Vermont.
Zuvor hatte das CDC am 5. Januar eine Warnung zur Lebensmittelsicherheit veröffentlicht, in der es hieß, dass es 24 Berichte über Salmonellen in 14 Bundesstaaten gebe. Fünf Personen wurden damals ins Krankenhaus eingeliefert.
Laut der Untersuchung des CDC begannen die Krankheiten im Zusammenhang mit den Wurstwaren am 20. November 2023.
Von den 26 befragten Personen gaben 19 an, verschiedene Wurstwaren zu essen. Von den 10 Personen, die spezifische Informationen oder Kundenkartendaten zur Verfügung stellten, kauften vier Personen Antipasto Gran Beretta der Marke Fratelli Beretta bei Costco, eine Person kaufte ein anderes Wurstwarenprodukt der Marke Fratelli Beretta, drei kauften den Charcuterie Sampler der Marke Busseto bei Sam’s Club und zwei Personen kauften Wurstwaren Fleisch von Sam’s Club, kannte mich aber nicht an den Markennamen.
„Die tatsächliche Zahl der erkrankten Menschen bei diesem Ausbruch ist wahrscheinlich viel höher als die gemeldete Zahl, und der Ausbruch ist möglicherweise nicht auf die Staaten mit bekannten Krankheiten beschränkt. Dies liegt daran, dass viele Menschen ohne medizinische Versorgung genesen und nicht auf Salmonellen getestet werden.“ die Agentur gepostet. „Außerdem werden kürzlich aufgetretene Erkrankungen möglicherweise noch nicht gemeldet, da es normalerweise drei bis vier Wochen dauert, bis festgestellt wird, ob eine erkrankte Person Teil eines Ausbruchs ist.“
Fratelli Beretta USA hat als Reaktion auf den Ausbruch etwa 11.097 Pfund verzehrfertige Wurstwaren der Marke Busseto Foods zurückgerufen. Die Artikel wurden an die Vertriebszentren von Sam’s Club in Georgia, Illinois, Indiana, Minnesota, North Carolina, Ohio, Oklahoma und Texas versandt.
Das CDC warnte die Verbraucher, ihre Kühlschränke auf zurückgerufene Produkte zu überprüfen und diese wegzuwerfen oder dort zurückzugeben, wo sie sie gekauft haben. Verbraucher sollten außerdem alle Oberflächen oder Behälter, die mit dem zurückgerufenen Produkt in Berührung gekommen sein könnten, mit heißem Seifenwasser waschen.
Verbraucher sollten ihren Arzt anrufen, wenn sie eines der folgenden Symptome verspüren: Durchfall und Fieber von 40 Grad Celsius oder mehr, Durchfall seit mehr als drei Tagen, blutiger Durchfall, Erbrechen und Unfähigkeit, Flüssigkeiten niedrig zu halten, und Dehydrierung.
Das CDC forderte die Unternehmen außerdem dringend auf, das zurückgerufene Produkt nicht zu verkaufen oder zu verkaufen und alle Oberflächen und Gegenstände, die mit dem Produkt in Berührung gekommen sein könnten, zu waschen.
Menschen können Salmonellen aus verschiedenen Quellen bekommen, beispielsweise durch den Verzehr kontaminierter Lebensmittel; verunreinigtes Wasser trinken; und das Berühren infizierter Tiere, ihres Kots oder ihrer Umgebung.
Laut CDC treten bei den meisten mit Salmonellen infizierten Menschen sechs Stunden bis sechs Tage nach dem Verschlucken der Bakterien Symptome auf, und die meisten Menschen erholen sich ohne Behandlung nach vier bis sieben Tagen. Bei Kindern unter 5 Jahren, Erwachsenen ab 65 Jahren und Menschen mit geschwächtem Immunsystem können schwerwiegendere Symptome auftreten, die ärztliche Hilfe und eine Antibiotikabehandlung erfordern.
