An einem nebligen Wintermorgen herrscht auf dem weitläufigen Campus der Keystone Foundation in Kotagiri in The Nilgiris geschäftiges Treiben. Irula-Männer und -Frauen tanzen rhythmisch zu einer Melodie, die auf Trommeln und Pfeifen gespielt wird, zu Beginn der Habba, dem zentralen Ereignis des Nilgiris Earth Festivals. Bei einem Rundgang durch die Stände wird die Fülle der Region gezeigt, darunter bunte Sorten von rotem, schwarzem und wildem Ingwer, schwarzer Kurkuma mit hohem medizinischem Wert, Hirse, verschiedene Gemüsesorten, Gemüse wie Hutaubergine, Knollen wie Yamswurzel, Noorai Kizhangu und Koorka (Chinesische Kartoffel), und nachhaltiger Honig, der von Stammesgemeinschaften stammt, die Honig sammeln, darunter die Kattunaickens, Kurumbas, Sholigas, Irulas und Todas des Nilgiris-Biosphärenreservats.
Ich probiere den Jamun-Honig. Es strotzt nur so vor dem süßen Geschmack der Früchte und hinterlässt einen würzigen Nachgeschmack. Diese Honigmischung wird aus dem Nektar von Jamunblüten gewonnen. Es folgt eine weitere Honigverkostung mit köstlichen Aromen, die so vielfältig sind wie Blumen, Ingwer, Pfeffer und Safran, und einem Geschmack von in Honig getränkten, gepökelten Stachelbeerbonbons, wilden Feigen und Trockenfrüchten.
Nicola Bradbear von Bees for Development mit Sitz in Großbritannien mit einem Teilnehmer | Bildnachweis: Suraj Mahbubani
Im Inneren stehen die Bienen im Mittelpunkt, als Nicola Bradbear, Direktorin von Bees for Development mit Sitz im Vereinigten Königreich, ihren Vortrag beginnt. Seit 1993 arbeitet die Organisation mit Imkern in mehr als 50 Ländern zusammen. „Warum Bienen?“ So beginnt sie ihren Vortrag und fügt hinzu: „Ich möchte zehn gute Gründe für die Imkerei nennen. Bienen sorgen durch die Bestäubung von Pflanzen für die Artenvielfalt. Jede blühende Pflanze braucht ein Insekt, das Pollen sammelt und zu einer anderen Pflanze transportiert. Diese erstaunliche gegenseitige Abhängigkeit zwischen bestäubenden Insekten und Blütenpflanzen hat sich über 150 Millionen Jahre entwickelt. Eine Beziehung, die lange bevor es Menschen auf der Erde gab, aufgebaut wurde.“
Sie geht weiter darauf ein, wie Honig in jeder Gesellschaft bekannt und geschätzt ist, und weist darauf hin, dass Bienenwachs, Propolis und Pollen Einkommen und Lebensunterhalt für landlose Menschen schaffen. Sie warnt davor, dass sich Insekten in einer Krise befinden. „Der grassierende Einsatz von Pestiziden tötet Insekten und Bienen. Was übrig bleibt, sind 10 Prozent der Insektenpopulation, die wir vor 40 Jahren hatten. Wir müssen ihre Population wiederherstellen, da Insekten Bodeningenieure sind, die eine entscheidende Rolle für die Artenvielfalt und Ernährungssicherheit spielen“, begründet sie.
Pratim Roy, Gründer und Direktor der Stiftung, zieht eine Parallele zur Keystone Foundation, die vor drei Jahrzehnten gegründet wurde: „Wir haben zusammengearbeitet. Bees for Development ist in Afrika stark vertreten und bildet dort Imker aus, um ihren Lebensunterhalt zu verdienen. Sie bekämpfen die Armut durch Bienen und Imkerei. Während wir die Arten zu unseren Sklaven machen und sie töten (in Nordamerika sind Bienen bei der Bestäubung von Orangen und Äpfeln gestorben), reden sie über eine naturbasierte Bienenhaltung, die erfrischend ist.“
Das Festival beginnt mit traditionellen Musik- und Tanzaufführungen | Bildnachweis: Suraj Mahbubani
Im Laufe des Tages sieht die neblige Landschaft noch atemberaubender aus. Über viele Tassen kochend heiß versunken Kaffee, wir genießen die frische Luft und es folgt ein üppiges Mittagessen mit Produkten wie Hirse-Biriyani und einem payasam Hergestellt aus Yamswurzelpüree, in Kokosmilch gekochten Süßkartoffeln und gesüßt mit Jaggery. Nach dem Mittagessen hallen die Hügel von traditioneller Musik und Tänzen wider, während Kota-Stammesfrauen in auffälliger weißer Kleidung einen anmutigen Tanz aufführen, der uns in eine andere Welt entführt.
„Die Idee hinter dem Festival ist es, neue Kooperationen, Ideen und Träume zusammenzubringen“, bekräftigt Pratim und fügt hinzu: „Wir haben die bewusste Entscheidung getroffen, die Nilgiris in die Welt zu tragen und die Welt hierher zu bringen.“ Wir haben Menschen aus den USA, Großbritannien, Südafrika, Deutschland und vielen anderen Ländern sowie Menschen aus verschiedenen Lebensbereichen aus Indien. Dies kann ein Nährboden für die Entstehung von Ideen nicht nur für diese Region, sondern für den gesamten Planeten sein.“
Ein weiterer Hauptredner beim Habba, Yon Fernandez-de-Larrinoa, Teamleiter des UN-FAO-Teams für indigene Völker und Verfechter der Rechte indigener Völker, schaltet sich virtuell von Rom aus zu und rückt die indigenen Gemeinschaften in den Mittelpunkt, die bei der Diskussion über Nahrungsmittelvielfalt in den Mittelpunkt rücken. Kultur und Ökologie. „Die meisten Superfoods in Supermärkten in irgendeiner Stadt in den USA oder Europa sind die Lebensmittel der Ureinwohner.“
Während Forschung und Beweise von der Arktis bis zum Amazonas und vom Himalaya bis zu Afrika südlich der Sahara bewiesen haben, dass einheimische Lebensmittel nicht nur nachhaltig, sondern auch widerstandsfähiger gegenüber Veränderungen durch den Klimawandel sind, sagt er: „Ohne können wir die biologische Vielfalt nicht schützen.“ gesunde, gut funktionierende einheimische Ökosysteme. Ihre Ernährungs- und Wissenssysteme werden von Wissenschaftlern anerkannt. Sie gelten als Wissensträger nicht nur für ihre Gemeinschaften, sondern für die ganze Welt“, fügt er hinzu.
Nandita Das auf dem Fest | Bildnachweis: Suraj Mahbubani
Ramya Reddy, Direktorin der Nilgiris Foundation (TNF), den Organisatoren der Veranstaltung, macht darauf aufmerksam, dass das Festival mit einem erweiterten, inklusiven Format zurückgekehrt ist, und kündigt an, dass es mit mehr Elementen der Biosphäre in der Welt weiter wachsen wird Bereiche Ernährung, Kultur und Ökologie. Eine weitere Ergänzung in diesem Jahr ist der Nilgiris Earth Award, der Einzelpersonen und Organisationen für ihre Gemeinschaftsarbeit in der Nilgiris-Biosphäre würdigt. In diesem Jahr teilen sich Shobana Chandrashekar von der Nilgiri Arts Alliance, einer Initiative zur Förderung von Kunst und Kultur, und Samantha Iyanna, geschäftsführende Treuhänderin von Clean Coonoor, die sich für eine nachhaltige Mülltrennung und die Rettung der ökologisch sensiblen Bergstadt einsetzt, den Preis.
Als die Schauspielerin und Regisseurin Nandita Das, eine besondere Gästein des Festivals, die Bühne betritt, jubelt das Publikum. Sie sagt: „Wir alle reden über Klimawandel, Zerstörung und wie weit wir uns von der Natur entfernt haben.“ Ich freue mich, etwas über die Arbeit zu erfahren, die zum Schutz der biologischen Vielfalt und zum Erhalt und Erhalt lokaler Lebensmittel, Produkte und Kultur in einer Zeit, in der alles homogener wird, geleistet wird. Ich möchte inspiriert und hoffnungsvoll zurückkehren.“
