Besprühen von Frischwaren in Reformhäusern (Verbraucherwarnung)

Die schockierende Praxis des chemischen Besprühens von Frischwaren, einschließlich Bioprodukten, in einer großen Reformhauskette. Die Flasche mit giftigen Chemikalien ist bequem vor neugierigen Blicken der Verbraucher geschützt!

Haben Sie schon einmal gesehen, wie frische Produkte in Reformhäusern beim Einkaufen besprüht oder besprüht wurden?

Wenn Sie wie ich sind, haben Sie vielleicht angenommen, dass es nur Wasser war, um die Produkte feucht zu halten und ihre Frische zu bewahren.

Wie sich herausstellt, scheint diese Annahme sehr, sehr falsch zu sein!

Ein aufmerksamer Verbraucher hat kürzlich eine Reihe von Fotos in den sozialen Medien gepostet, die zeigen, wie ein sehr giftiges Produkt zum Besprühen von Obst und Gemüse in Sprouts Farmers Market-Filialen verwendet wird.

Falls Sie noch nie davon gehört haben: Sprouts ist eine große Reformhauskette mit Hauptsitz in Arizona. Das Unternehmen beschäftigt 35.000 Mitarbeiter und betreibt fast 400 Geschäfte in 23 Bundesstaaten.

Natürlich war ich von diesen Fotos ziemlich schockiert und beschloss, die Situation selbst zu untersuchen. Ich habe einen Sprouts im Umkreis von ein paar Meilen von meinem Zuhause.

Normalerweise kaufe ich dort nicht ein, aber ich bin trotzdem vorbeigekommen, um einen Blick darauf zu werfen, um entweder zu bestätigen oder zu widerlegen, was der Social-Media-Beitrag behauptet.

Was ich gefunden habe, bestätigt zu 100 % das, was ich in den sozialen Medien gesehen habe. 🤯

Positiv zu vermerken ist, dass es einen weiteren Grund lieferte, warum der Kauf von Produkten in unabhängigen und betriebenen Reformhäusern, auf örtlichen Bauernhöfen und auf Bauernmärkten jede Sekunde der Unannehmlichkeiten und etwas mehr Zusatzkosten wert ist!

Giftiges antimikrobielles Mittel auf Ihren Produkten

Was genau ist die Sprühflasche, die über den Bio-Produkten im Sprouts-Laden versteckt ist?

Es heißt Sterilox. Hier ist ein Nahaufnahmebild, das ich gemacht habe und das zum viralen Social-Media-Beitrag passt.

Was genau ist in diesem Zeug enthalten?

Kurz gesagt, Sterilox ist ein Desinfektionsmittel, das 2007 von der FDA als lebensmittelechtes Desinfektionsmittel zum Rehydrieren oder Spülen von frischen Produkten, einschließlich grünem Blattgemüse, zugelassen wurde. (1)

Das Sterilox-System nutzt Salz, Wasser und Strom, um vor Ort und bei Bedarf ein lebensmittelechtes Desinfektionsmittel zu erzeugen, und wird derzeit in Tausenden von Einzelhandelssupermärkten in den USA eingesetzt, so das Unternehmen. (2)

Während im Jahr 2007 möglicherweise nur Salz, Wasser und Strom verwendet wurden, scheint Sterilox heute ganz anders zu sein!

Chemstar, das Unternehmen, das Sterilox herstellt, hat auf seiner Website eine Flasche des Produkts mit Bio-Produkten im Hintergrund. (3)

Bei Sprouts, wo ich das Foto gemacht habe, befand sich der Sterilox direkt über der Bio-Produktabteilung.

Und ja, dieses Zeug darf auf organische Stoffe gesprüht werden! (4)

Hier finden Sie das Sicherheitsdatenblatt zu Sterilox Produce Maxx. (5)

Sieht nicht sehr sicher oder „organisch“ aus, oder?

Hypochlorige Säure und 6000 ppm frei verfügbares Chlor (FAC)?

Zum Vergleich: Nur 4 ppm Chlor gelten im Trinkwasser als sicher, und es ist nicht einmal sicher, das zu trinken! (6)

Bedenken Sie, dass dieses antimikrobielle Mittel, das auf Ihre frischen Produkte gesprüht wird, die 1500-fache Menge Chlor enthält. Zugegeben, das Produkt wird vor dem Sprühen mit Leitungswasser verdünnt, aber die Menge an Chlor, die auf dem Produkt selbst verbleibt, ist astronomisch und in keiner Weise sicher!

Frisch geschnittenes Obst

Wenn Sie dachten, das Aufsprühen eines antimikrobiellen Mittels auf frische Produkte sei besorgniserregend, dann sind hier die wirklich schlechten Nachrichten.

Sterilox (oder Aqualox oder Aquatine … dasselbe, nur andere Namen) wird direkt auf frisch geschnittenes Obst und Gemüse gesprüht, das ebenfalls in Behältern verkauft wird.

Ob Sie es glauben oder nicht, Restaurants verwenden es oft auch, um das Gemüse auf Salatbars knusprig zu machen.

Haben Sie schon einmal einen Behälter mit frisch geschnittenen Bio-Produkten aus dem Reformhaus geöffnet und vor dem Verzehr gewaschen?

Ich weiß, dass ich es nicht getan habe.

Dies ist von der Website des Unternehmens zur Verwendung von Sterilox mit frisch geschnittenem Obst. (7, 8)

Um mit den zeithungrigen Verbrauchern Schritt zu halten, ist frisch geschnittenes Obst und Gemüse zu einer hochwertigen Kategorie für die Obst- und Gemüseabteilung geworden. Frisch geschnittenes Obst und Gemüse abspülen Produziere Maxx [Sterilox] reduziert verderbnisverursachende, nicht gesundheitsschädliche Bakterien, um die Haltbarkeit des Produkts zu verlängern und gleichzeitig vor Kreuzkontaminationen zu schützen.

Zu den wesentlichen wirtschaftlichen Vorteilen für Verbraucher und Einzelhändler gehören:

• Schützt vor Kreuzkontaminationen beim Spülen geschnittener Früchte im gleichen Prozesswasser
• Reduziert verderbnisverursachende, nicht gesundheitsgefährdende Bakterien und Produktzerfall für eine bessere Qualität
• Ermöglicht Einzelhändlern die Verlängerung des Code-Datums durch Reduzierung der Bereinigung
• All diese Vorteile ohne organoleptische Auswirkungen auf das Produkt

Hier ist ein Screenshot für den Fall, dass das Unternehmen die Seite verschwinden lässt.

Während Sie vielleicht denken: „Keine große Sache, ich kann das auf die frischen Produkte gesprühte Sterilox vor dem Essen abwaschen“, ist das bei den frisch geschnittenen Produkten eine ganz andere Sache, finden Sie nicht auch?

Bequemlichkeit scheint immer einen Preis zu haben, nicht wahr?

Liegt das nur an mir, oder scheint es, als würden wir auf Schritt und Tritt vergiftet, selbst wenn wir versuchen, die Chemikalien zu meiden?

Schneiden Sie Ihr eigenes Bio-Obst und Gemüse, meine Freunde!

Was ist mit anderen Reformhäusern?

Obwohl ich bei Whole Foods oder Trader Joe’s keine Flasche Sterilox gefunden habe, verwenden diese Unternehmen sicherlich auch das gleiche oder ein ähnliches Produkt für ihre Produkte. (9)

Mein Rat wäre, nur in einem örtlichen Bioladen einzukaufen, wo Sie direkt mit dem Manager sprechen und sich vergewissern können, dass die Produkte nicht mit einem antimikrobiellen Produkt besprüht sind.

Eine weitere großartige Möglichkeit besteht darin, Ihre Produkte von einem echten Bauernmarkt (kein gefälschter Markt wie Sprouts) oder direkt von örtlichen Bauernhöfen zu beziehen.

Große Unternehmensketten machen Abstriche und Ihre Gesundheit steht nicht im Vordergrund. Gewinne sind.

Verweise

(1, 2) FDA genehmigt Sterilox-Lebensmittelsicherheitslösung für den Lebensmittelkontakt

(3, 8) Sterilox Produce Maxx (nach unten scrollen für frisch geschnittenes Obst)

(4, 9) KÄUFER ACHTUNG: In der Produktabteilung ist möglicherweise nicht alles so, wie es scheint!

(5) Sicherheitsdatenblatt von Sterilox Produce Maxx

(6) Wasserdesinfektion mit Chlor und Chloramin

(7) Chemstar Sterilox Fresh Solutions