Anna Polyviou aus MasterChef: Dessert Masters ausgeschieden

Der knallrosa Irokesenschnitt von Anna Polyviou und ihre ansteckende Persönlichkeit sind ungefähr so ​​aufregend anzusehen, wie sie vor einem der saubersten Konditoren der Welt, Amaury Guichon, ein Anna’s Mess 2.0 auf den Tisch schmettert.

In den letzten Wochen haben wir gesehen, wie sie die Jury mit ihrem irreführenden Hot Dog und geriebenem Käse (oder sollten wir sagen Schokolade), Anna’s Mess 2.0 und ihrer Interpretation des Nachmittagstees „Frühstück bei Tiffany“ begeisterte. Als Anna beschloss, der Jury mit einer Kleinigkeit ihre sanftere Seite zu zeigen, wollten die Juroren leider mehr Knall und weniger sanfte Schläge von der kantigen Konditorin. Anna schied daraufhin aus dem Wettbewerb aus.

Aber in Annas Land ist alles in Ordnung, wie sie zugibt: „Es war alles voller Spaß und Spiel.“ Sie hat neue Freunde gefunden, oder wie sie es ausdrückt, „Familie“, konnte unterwegs fantastisches Essen probieren, hat viel aus den Kommentaren der Jury gelernt und konnte ihrer Kreativität freien Lauf lassen.

Anna Polyviou denkt über die Reise „MasterChef: Dessert Masters“ nach

„Ich denke, wenn man es für den Pokal tut, verliert man den Spaß und die Kreativität des Wettbewerbs“, sagt sie. „Ich wollte einfach nur ich selbst sein – gewinnen oder verlieren, das ist mir egal.“

Ihre Kleinigkeit mit einem griechischen Touch wurde von den Wurzeln ihrer Familie inspiriert. „Ich wollte, dass es hübsch und elegant ist und mehrere verschiedene Komponenten enthält“, sagt sie. Sie listet ihre Zutaten auf: Olivenölsorbet, Kekskrümel, Milchreis. „Ich wollte, dass es sexy ist.“

Leider war es das Olivenölsorbet, an dem die Jury nicht vorbeikam, ebenso wie die Tatsache, dass ihr Trifle für drei in einem Champagnerglas serviert wurde.

Als sie die Küche zum ersten Mal betrat, gab Polyviou zu, dass sie Reynold als ihre größte Konkurrenz ansah. „Er ist ein Freak! „Weißt du“, sagt sie. „Er ist so talentiert und diszipliniert, aber Tibballs war auch jemand, den ich als Top-Anwärter ansah.“

Was Anna an ihrer Zeit bei „MasterChef: Dessert Masters“ am meisten vermisst, ist die Zeit, die sie als Team außerhalb der Kamera verbringt. Als einige ihrer Höhepunkte nennt sie das gemeinsame Eisessen, das Kochen des Abendessens durch Jess für alle und die Kameradschaft in der Gruppe.

Anna gibt auch zu, die Snacks aus dem Green Room gestohlen zu haben, als sie das Laufen in die Speisekammer übte. „Ich schnappte mir die Snacks und steckte sie in meine Tasche. Ich bin eine Zeit lang ungeschoren davongekommen, wurde aber schließlich vom Team erwischt“, erklärt sie. „Aber sie gaben mir noch mehr Snacks zum Mitnehmen, sodass es einfach Spaß machte, dort zu sein – alle kamen miteinander klar.“

Was macht Anna Polyviou jetzt?

Was kommt als nächstes für Anna? Nun, sie hat gerade ihre verzehrfertigen Keksteigbecher in Woolworths in ganz Australien herausgebracht. Neben vielen anderen Projekten fertigt sie auch einen Dessertwagen für den Mitgliederclub im Accor-Stadion. Und ja, wir werden sie höchstwahrscheinlich in Zukunft wieder im Fernsehen sehen.

Auch Anna wird ihren Vertrag im The Langham auslaufen lassen, ist aber bereits auf der Suche nach ihrer nächsten Hotelpartnerschaft.

„Ich habe meinen Lebenslauf zum Spaß an einige Hotels geschickt“, gibt sie zu. Aber im Ernst: Anna liebt das Hotelgeschäft.

„Das macht mich zu einer besseren Köchin“, sagt sie und scherzt dann darüber, ob sie ihren Lebenslauf korrekt gesendet hat. „Es ist schon eine Weile her, seit ich eines geschickt habe. Ich glaube, ich habe Amaury als Referenz genannt“, kichert sie.

Dieser Artikel wurde ursprünglich auf The Latch veröffentlicht. Klicken Sie hier, um das Original zu lesen.

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