80 Marken verpflichten sich, die Herkunft ihrer Zutaten anzugeben

Ab diesem Sommer wird das neue „Origin’info“-Logo eingeführt, das Verbraucher über die Herkunft der Inhaltsstoffe eines verarbeiteten Produkts informieren soll. An diesem Freitag, dem 24. Mai, stellte die Regierung die Charta des Systems vor, die nach Konsultationen mit Herstellern, Händlern und Verbraucherverbänden erstellt wurde. Dieser Indikator „Könnte bis Ende des Jahres mehr als 10.000 Referenzen betreffen“freut sich das Ministerium von Olivia Grégoire, verantwortlich für Wirtschaft, Tourismus und Konsum.

Die von der Regierung Ende Februar angekündigte Initiative soll nicht nur eine größere Transparenz ermöglichen, sondern auch darauf abzielen, betrügerischen Praktiken von Herstellern ein Ende zu setzen, wie etwa dem Anbringen der französischen Flagge auf einem in Frankreich verarbeiteten Produkt, für das jedoch keine Garantie besteht Zutat ist französisch. Der Ansatz bleibt jedoch freiwillig, „Origin’info“ ist für Hersteller nicht verpflichtend, um im Rahmen des europäischen Rechts zu bleiben. Achtzig Marken haben sich dazu verpflichtet, es zu nutzen.

Un einfacher QR-Code möglich

Selbst bei denen, die sich für das Spiel eignen, wird die Transparenz eine variable Geometrie haben, aus der die Marke wählen kann „viele Modalitäten“ die Herkunft seines Produkts mitzuteilen. In drei vom Ministerium genannten Beispielen können wir ein „Origin’info“-Etikett sehen, das die Herkunft von drei Zutaten eines Produkts angibt (Weizen aus Frankreich, Tomaten aus Italien, Rindfleisch aus Frankreich), ein anderes fügt eine Grafik hinzu, die die Menge der einzelnen Zutaten angibt Zutat (was in diesem Fall zeigt, dass italienische Tomaten den Großteil des Produkts ausmachen) oder eine andere Zutat, die das Land angibt, in dem das Produkt verarbeitet wird.

Diese Informationen dürfen nicht einmal direkt auf die Produktverpackung gedruckt werden, sondern der Hersteller kann einfach online einen QR-Code anbringen, der auf diese Informationen verweist, heißt es in der Charta. Diese Möglichkeit ist vor allem für Produkte vorgesehen, deren Zutaten sich je nach Jahreszeit ändern. Ein Punkt, den Verbraucherverbände bedauern, die darauf hinweisen, dass Verbraucher beim Einkauf durchschnittlich nur wenige Sekunden für jedes Produkt haben. Und „Fast ein Viertel hat kein Smartphone“betont Olivier Andrault, Lebensmittelprojektmanager bei UFC-Que Choisir.

Mitglieder dieser Charta dürfen jedoch keine französische Flagge auf der Verpackung verwenden. „Nur wenn der Hauptbestandteil dieser Ware tatsächlich französisch ist, bis hin zum landwirtschaftlichen Rohstoff“.

Der Geschäftsführer erklärt, dass er wollte „einvernehmlicher Rahmen, der es einer möglichst großen Anzahl von Marken ermöglichen kann, dieser Charta beizutreten“. Begrüßt wurden die Verbraucherschutzverbände Rural Families, Foodwatch und UFC-Que Choisir „Der Ansatz für mehr Transparenz“, bedauerte jedoch, dass der Ansatz freiwillig sein müsse. Das glauben sie auch in einer gemeinsamen Pressemitteilung „Marken mit einer Beschaffungspolitik mit mehreren, unterschiedlichen oder weit entfernten Ursprüngen werden nicht dazu ermutigt, mehr Transparenz zu demonstrieren.“.