Weihnachten ist da. Die Treffen, Abendessen und Mahlzeiten beginnen und mit ihnen die typischen Exzesse dieser Termine. Und für viele begegnen Sie diesen Tagen, indem Sie eine beibehalten gesunde Ernährung Es wird zu echten Kopfschmerzen.
Während Weihnachten Essen spielt eine Hauptrollewas eine radikale Änderung der üblichen Ernährung mit sich bringt und die Mengen, die wir essen, und die Vielfalt der Lebensmittel erhöht, die im Rest des Jahres nicht üblich sind.
Obwohl wir das nicht vergessen dürfen ein Gleichgewicht halten Während der Feiertage ist es wichtig, gesunde Entscheidungen zu treffen und Mäßigung zu praktizieren, um Gesundheitsproblemen im Zusammenhang mit übermäßigem Essen, Blähungen und Verdauungsstörungen vorzubeugen, die in der Zukunft zu ernsteren Problemen führen können.
Aber lassen Sie sich nicht entmutigen, denn es ist möglich, all den außergewöhnlichen Mittag- und Abendessen, die wir heutzutage haben, gesündere Alternativen zu bieten und so eine ausgewogene Ernährung aufrechtzuerhalten.
Das erste, was er empfiehlt María Sánchez, E-Health-Managerin von Cigna Healthcare in Spanien besteht darin, nicht besessen zu sein. „Weihnachten ist eine gute Zeit, um von der Routine und dem Stress des Alltags abzuschalten. Deshalb ist es wichtig, es zu genießen und sich nicht von den Exzessen, die diese Feiertage mit sich bringen, besessen zu machen.“
Gleichzeitig besteht der Gesundheitsexperte darauf, dass „man die Feiertage genießen kann, indem man findet.“ gesündere Alternativen und nachhaltig. Um ein ausgewogenes Menü zu erreichen, können wir Optionen wie Hühnchen oder Truthahn in Betracht ziehen, bei denen es sich um mageres und gesünderes Fleisch handelt, anstelle von rotem Fleisch, das teurer ist und weniger häufig verzehrt werden sollte. Wir können auch beurteilen andere Arten von Begleitern nahrhafter, gesünder und erschwinglicher, wie Obst oder Nüsse.“
5 Empfehlungen, um das Essen zu Weihnachten zu genießen
Um uns bei der Auswahl zu helfen gesunde Menüs Für diese Feiertage und um die Sorgen zu reduzieren, die uns durch Exzesse bereiten können, bietet Cigna Healthcare einige einfache Tipps:
- Ersetzen Sie rotes Fleisch durch weißes Fleisch. Ob wir zu Hause kochen oder auswärts essen und Fleisch essen, eine sehr gute Option ist die Wahl von weißem Fleisch wie Truthahn, Kaninchen oder Huhn. Es handelt sich um sehr gesunde Lebensmittel mit einem geringen Fettgehalt, aber sehr hohem Protein-, B-Vitamin- und Mineralstoffgehalt.
Darüber hinaus kann diese Fleischsorte mit jeder Art von Gemüse begleitet werden, sei es im Salat, gedünstet oder gegrillt.
Stattdessen müssen wir uns daran erinnern, wenn wir uns für rotes Fleisch entscheidenInsbesondere solche, die verarbeitet werden (z. B. Würste), „enthalten oft gesättigte Fette, die den Cholesterinspiegel im Blut erhöhen und so zur Entstehung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen beitragen können.“ Ebenso deuten einige Studien darauf hin, dass eine Ernährung, die reich an rotem Fleisch ist, dies kann entzündliche Prozesse auslösen im Körper, was mit verschiedenen chronischen Erkrankungen einhergeht“, warnen Experten.
- Verwandeln Sie Vorspeisen in eine Proteinquelle. Eine proteinreiche Ernährung hat große Vorteile, wie zum Beispiel ein größeres Sättigungs- und Sättigungsgefühl, was dazu beitragen kann, den Appetit zu kontrollieren und weniger davon in der Hauptspeise zu sich zu nehmen. Und welches Protein können wir als Vorspeise verwenden? Na ja, Hülsenfrüchte, Eier oder Fisch.
- Meeresfrüchte sind eine gute Option. Wenn es bei Weihnachtsessen und -mittagessen etwas gibt, das beliebt ist, dann sind es Meeresfrüchte, ein absolut passendes Lebensmittel, wenn wir ein gesundes und ausgewogenes Menü wünschen.
Und obwohl es sich im Allgemeinen um klare Produkte handelt, weisen Cigna-Spezialisten darauf hin, dass Lebensmittel wie Muscheln, Garnelen oder Tintenfisch Produkte sind, die im Voraus gekauft werden können, da sie eingefroren werden können, wodurch ihre Nährstoffe erhalten bleiben und Preiserhöhungen in letzter Minute vermieden werden.
- Und zum Nachtisch etwas Leichtes. Unter einem Binge versteht man nichts anderes als den Verzehr einer übermäßigen Nahrungsmenge in kurzer Zeit, der zu Bauchschmerzen, Blähungen, Sodbrennen, Aufstoßen, Übelkeit und in manchen Fällen sogar Erbrechen führen kann.
Um dies zu vermeiden, ist es neben der Auswahl von Lebensmitteln, die uns von Anfang an sättigen, sehr wichtig, den Körper nicht zu zwingen. „Die Mahlzeit mit einem leichten Dessert wie zum Beispiel einem Granatapfel oder einem anderen Obst der Saison abzurunden, ist eine viel leichtere Option als die Alternative zu Kuchen und Gebäck, die einen hohen Anteil an Zucker und gesättigten Fettsäuren enthalten“, betonen die Forscher. Spezialisten.
- Nähren Sie sowohl den Geist als auch den Körper. Neben dem, was wir essen, ist es wichtig, auch darauf zu achten, wie wir uns zu dem fühlen, was wir essen. „Radikale Ernährungsumstellungen oder Lebensmitteleinschränkungen, gefolgt von weihnachtlichen Exzessen, können den emotionalen Zustand vieler Menschen beeinträchtigen, die an einer Essstörung leiden“, warnt Cigna Healthcare.
Daher ist es sehr häufig, dass diese Patienten während dieser Zeit feststellen, dass sich ihre Wahrnehmung des Körperbildes verändert und dass ihr Stress- und Angstniveau im Zusammenhang mit dem Schuldgefühl zunimmt.
Daher kann die Befolgung der Empfehlungen zu einer moderaten und ausgewogenen Ernährung an diesen Tagen sowie Ruhe und Entspannung dazu beitragen, die emotionale Belastung, die das Essen mit sich bringt, für jeden zu reduzieren.
