Obwohl er als Winterkürbis kategorisiert ist, gibt es ihn jetzt auch als Eichelkürbis. Sie werden für ihr leicht süßes Fruchtfleisch und ihre dünne Schale geschätzt, die beim Kochen weicher wird, sodass Sie sich nicht um das Schälen kümmern müssen. Sollten Sie in den Besitz dieser wunderschönen Kürbisse gelangen, habe ich unsere Datenbank nach Eichelkürbis-Rezepten durchsucht, um sie optimal zu nutzen.