Wenn ich durch die engen, von Bäumen gesäumten Straßen von Gràcia gehe, ist es schwer, die kontrastreiche Einrichtung „umweltfreundlicher“ Geschäfte zu ignorieren, die von überquellenden Mülltonnen umgeben sind, die mit Plastik und nicht recycelbarem Material gefüllt sind.
Alles in dieser Stadt ist ein Geschäft – sogar die Nachhaltigkeit
Metzger im zentralen Lebensmittelmarkt von Gràcia
Organic Market ist meine erste Station. Ich muss einem riesigen Baucontainer ausweichen, bevor ich einen der wahrscheinlich elitärsten Lebensmittelläden der Gegend betrete. Als ich an dem Container vorbeigehe, der mit viel mehr als den vorgesehenen Gegenständen gefüllt ist, ist der Geruch von verrottendem Abfall unerträglich. Doch als ich den urig wirkenden Lebensmittelladen betrete, umweht mich schnell ein angenehmer Frischeduft. Ich kann sofort die „umweltfreundliche“ Atmosphäre spüren, die sich in den handgefertigten Körben und Tragetaschen mit der Aufschrift „I Am Green“ und „Save Earth“ widerspiegelt.
„Wir geben unseren Kunden die Wahl zwischen Plastik- oder braunen Papiertüten, aber die meisten bringen ihre eigenen mit, also scheinen sie ziemlich umweltfreundlich zu sein“, sagt der Mann hinter der Kasse.
Wir werden von der nächsten Frau in der Reihe unterbrochen. Sie hält eine große Plastiktüte, die mit Trauben gefüllt ist. Direkt hinter ihr hält eine jüngere Frau eine Yogamatte unter dem Arm und eine Tragetasche mit der Aufschrift „Say NO to plastic“.
Situationen wie diese zu sehen, hat mich dazu gebracht, zu fragen, wie umweltbewusst die Menschen sind, insbesondere im hippen Gràcia, und ob diese Fassade des „nachhaltigen“ Lebens nur eine Erweiterung des Gesundheitstrends in Barcelona ist oder ob sich die Menschen wirklich um den Planeten sorgen.
Eine Studie der Europäischen Investitionsbank ergab, dass 87 % der Spanier besorgt oder alarmiert über die globale Erwärmung sind und 70 % von ihnen glauben, dass der Klimawandel eine Bedrohung für die Menschheit darstellt. Dies ist höher als der EU-Durchschnitt.
Im Jahr 2018 warfen spanische Haushalte jedoch fast 1,4 Milliarden Liter Lebensmittel weg, wobei 84 % der Produkte ungekocht in den Müll geworfen wurden. Damit ist Spanien weit von seinem UN-Ziel für nachhaltige Entwicklung entfernt, die Lebensmittelverschwendung bis 2030 zu halbieren.
Ich liebe den „grünen“ Lebensstil, aber ich mache mir auch wirklich Sorgen um den Planeten
Resident lokale Gnade
Nicht weit die Straße hinunter betrete ich das Gra de Gràcia, eines der beliebtesten Viertel des Viertels ein Granel Shops. A-Granel-Geschäfte bieten verpackungsfreie Großeinkäufe an. Diese auch als „Zero Waste“-Läden bekannten Läden sind fast zur Norm geworden und verkaufen alles, von Lebensmitteln und Toilettenartikeln bis hin zu Waschmitteln, alles kilo- oder literweise.
„Es ist sowohl egoistisch als auch für die Umwelt. Ich liebe den „grünen“ Lebensstil, aber ich mache mir auch wirklich Sorgen um den Planeten“, sagt eine Anwohnerin, während sie ihre Gläser mit Nüssen und Vollkornnudeln füllt. „Es gibt zu viel Umweltverschmutzung, zu viel Abfall, und das Rathaus unternimmt nichts dagegen.“
Mein Besuch bei Gra de Gràcia entwickelt sich zu einer interessanten Diskussion zwischen Kunden und Verkäufern.
„Mit diesen Zero-Waste-Unternehmen beginnen wir, etwas zu bewegen, und die Menschen fühlen sich von diesem Lebensstil angezogen, insbesondere in Gràcia. Aber ich denke, sie sind sich noch nicht ganz bewusst, wie sich unser Verhalten auf die Umwelt auswirkt, also ist es im Moment wahrscheinlich eher ein Lifestyle-Trend“, sagte mir die Verkäuferin.
Acht von zehn Personen, mit denen ich gesprochen habe, gaben zu, dass sie sich zu Hause nicht voll und ganz dem Recycling verschrieben haben. Als ich sie fragte, ob die Stadt sie motivierte, einen „nachhaltigeren“ Lebensstil zu führen, antworteten alle mit Nein. Sie kauften jedoch „Zero Waste“ ein.
„Es fehlt an Transparenz im System“, sagt Daniel, ein Anwohner. „Ich denke, es gibt eine Illusion von Nachhaltigkeit, die uns als Individuen und als Gesellschaft tröstet.“
Im Jahr 2018 haben spanische Haushalte fast 1,4 Milliarden Liter Lebensmittel weggeworfen
„Das Rathaus redet und redet, sie sagen, sie wollen den Verkehr drosseln, sie sagen, sie stellen uns Wertstofftonnen zur Verfügung, aber sie tun nichts. Sie denken nicht an die Menschen und geben uns nicht die Lösungen, die wir brauchen“, erzählt mir ein anderer Anwohner.
Inspiriert und mit Interesse geweckt von den Leuten, mit denen ich gesprochen habe, ging ich weiter zur Umwelt- und Nachhaltigkeits-Website des Rathauses. Ich war angenehm überrascht von der Vielfalt an Informationen, die die Website zu Luftqualität, Abfallmanagement und grünem Leben bietet.
Aber als ich genauer hinschaue, finde ich ein veraltetes Video, das mit einem Satz endet: „Das Ziel ist es, den Abfall pro Kopf bis 2018 um 10 % zu reduzieren … Wir dürfen keine Zeit mehr verlieren.“
Bei meinem Besuch auf dem zentralen Lebensmittelmarkt von Gràcia sprach ich mit einem Metzger.
„Wir recyceln alles und achten darauf, so wenig Abfall wie möglich zu produzieren. Aber wer weiß, was mit unserem Recycling passiert. Das ist ein ganz anderes Geschäft, alles in dieser Stadt ist ein Geschäft – sogar Nachhaltigkeit.“
