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Tyson Foods ruft 8,5 Millionen Pfund Hühnchen wegen Listerien-Bedenken zurück

by drbyos
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Tyson Foods Inc. ruft etwa 8,5 Millionen Pfund Hühnerprodukte zurück, von denen das Unternehmen und Bundesbeamte sagten, dass sie mit schädlichen Bakterien kontaminiert sein könnten.

Der Rückruf, einer der größten, der in den letzten Jahren vom US-Landwirtschaftsministerium angekündigt wurde, umfasst Produkte, die von Beuteln mit knochenlosen, hautlosen Brüsten bis hin zu Fajita-Streifen reichen. Der Lebensmittelsicherheits- und Inspektionsdienst des USDA sagte, dass das Huhn mit Listeria monocytogenes verfälscht sein könnte, und stufte den Rückruf als hohes Risiko ein.

Das USDA sagte, der Rückruf sei erfolgt, nachdem die Agentur am 9. Juni über zwei an Listeriose erkrankte Personen informiert wurde. Eine Untersuchung der Agentur identifizierte zwischen dem 6. April und dem 5. Juni drei Listeriose-Erkrankungen, darunter einen Todesfall, teilte die Agentur mit. Zwei während der Untersuchung gesammelte Hühnerproben enthielten Bakterien, die eng mit den an diesen Krankheiten beteiligten Stämmen verwandt waren, teilte das USDA mit, und eine dieser Hühnerproben wurde bei Tyson Foods gesammelt.

Tyson sagte, dass die zurückgerufenen Produkte zwischen Ende Dezember und Mitte April in seinem Werk in Dexter, Missouri, hergestellt und an Restaurants und Supermärkte in den USA und Puerto Rico verkauft wurden.

Das Unternehmen sagte, der Rückruf sei freiwillig und es gebe keine schlüssigen Beweise dafür, dass die Hühnerprodukte zum Zeitpunkt des Versands kontaminiert waren.

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