Die Gefahren, wenn Sie Ihr Schneidebrett nach der Zubereitung von Produkten nicht abspülen
Bei der Zubereitung von rohem Fleisch bin ich vorsichtig; Ich wasche meine Hände, benutze separate Utensilien und stelle mein Schneidebrett sofort in die Spülmaschine, um Kreuzkontaminationen zu vermeiden. Aber das Gleiche gilt nicht für die Zubereitung von Gemüse. Nehmen wir zum Beispiel Kartoffeln. Nachdem ich den stärkehaltigen Knollenschleim kurz abgespült habe, verwende ich dasselbe Messer, […]