Studie gibt Einblick in Lebensmittelvergiftungen in Vietnam
Forscher haben über zwei Jahre hinweg verschiedene Fälle von Lebensmittelvergiftungen in Vietnam analysiert. Die Studie beschrieb Vergiftungen durch Lebensmittel und Getränke in Vietnam von März 2020 bis August 2022. Sieben beliebte vietnamesische Online-Zeitungen wurden mit dem Begriff „Lebensmittelvergiftung“ durchsucht. In 184 Artikeln, in denen von Lebensmittelvergiftungen berichtet wurde, gab es 3.711 erkrankte Menschen. Laut der […]
In Hongkong wurden mehrere Ausbrüche von Lebensmittelvergiftungen untersucht
Beamte des öffentlichen Gesundheitswesens in Hongkong haben eine Reihe kürzlich aufgetretener Lebensmittelvergiftungsfälle im Zusammenhang mit einer Reihe verschiedener Lebensmittel untersucht. Anfang dieser Woche deckte das Center for Health Protection (CHP) des Gesundheitsministeriums einen Verdachtsfall einer Kugelfischvergiftung auf und erinnerte die Menschen daran, keinen Kugelfisch zu verzehren. Bei dem Patienten handelt es sich um einen 84-jährigen […]
Verhindern Sie Lebensmittelvergiftungen im Ausland
Viele nutzen die Sommerferien, um ins Ausland zu reisen. Es gibt nichts Schöneres als eine Lebensmittelvergiftung, die den Auslandsaufenthalt verderben kann. Meine Präventionstipps! Eine Lebensmittelvergiftung tritt nach dem Verzehr von mit Bakterien kontaminierten Nahrungsmitteln oder Getränken auf (z. B.: E coli, Salmonellen, C. jejuni, Listerien), Viren (z. B. Hepatitis A, Norovirus), Parasiten (z. B.: Cyclospora) […]