„Pflanzenbasiert“ hat jede Bedeutung verloren
Vor einigen Jahren habe ich mir für das neue Jahr vorgenommen, mehr Pflanzen zu essen. Ich ging davon aus, dass dies besser für meine Gesundheit, die Tiere und den Planeten wäre. Außerdem wäre es einfach: Der Aufstieg pflanzlicher Fleischalternativen, angeboten von Unternehmen wie Impossible Meat und Beyond Meat, machte es zu einem Kinderspiel, weniger Fleisch […]