Oatlys Blockbuster-Börsengang zeigt, dass der gesunde Appetit auf pflanzliches Leben wächst

Der weltweit größte Hersteller von Hafermilch wurde diese Woche auf 10 Milliarden US-Dollar geschätzt. Dies ist das jüngste Anzeichen dafür, dass der anhaltende Trend zum pflanzlichen Essen keine Anzeichen einer Auflösung zeigt.

Das schwedische Unternehmen Oatly hat diese Woche bei einem Börsengang an der Nasdaq 1,4 Milliarden US-Dollar eingeworben und Aktien für 17 US-Dollar pro Stück an die Öffentlichkeit verkauft.

Bis Freitag wechselten diese Aktien mit mehr als 21 USD pro Stück den Besitzer, was ausreichte, um das Unternehmen mit mehr als 10 Mrd. USD zu bewerten.

Nicht schlecht für ein Unternehmen, das im vergangenen Jahr Milch-, Eis-, Joghurt- und Butteralternativen im Wert von rund 400 Millionen US-Dollar verkauft hat und auf dem besten Weg ist, diese Zahl im Jahr 2021 zu verdoppeln.

Obwohl sie wie ein Neuzugang in den Raum erscheinen mögen, gibt es Oatly tatsächlich seit fast drei Jahrzehnten. Das 1994 in Malmö, Schweden, gegründete Unternehmen hat im Laufe der Jahre eine beeindruckende Liste von Geldgebern zusammengestellt, darunter Oprah Winfrey, die Schauspielerin Natalie Portman, der Rapper Jay-Z und der Starbucks-Gründer Howard Schultz.

Der jüngste Erfolg des Unternehmens ist ein Beispiel dafür, wie sich die wachsende Nachfrage nach umweltfreundlicheren Produkten in der Lebensmittelindustrie widerspiegelt.

“Wir sind hier, um die Welt besser zu machen”, sagte Oatly-CEO Toni Petersson den Investoren vor dem Börsengang dieser Woche. “Ich weiß, es klingt dumm, aber es ist wahr.”

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Das Fleischalternativunternehmen Beyond Meat hat die Bewegung für pflanzliches Essen auf Hochtouren gebracht mit seinem Börsengang 2019. Die Bewertung des Unternehmens in Höhe von 1,5 Milliarden US-Dollar schien zu dieser Zeit schwer zu ertragen, stieg jedoch innerhalb von sechs Monaten auf das Zehnfache an. Heute wechseln die Aktien des Unternehmens mit etwas mehr als 100 USD pro Aktie den Besitzer – immer noch das Vierfache des IPO-Preises von 25 USD.

Mehr Geld fließt auf. Gerade diese Woche, Toronto Rapper Drake nahm einen Bissen von Daring Foods Inc., einem Hersteller von Hühnchenalternativenim Rahmen einer Spendenrunde in Höhe von 40 Millionen US-Dollar.

“Ich war sofort von der Mission des Daring-Teams angetan, unsere Essgewohnheiten zu verändern, und ich freue mich darauf, in ein Produkt zu investieren und es zu unterstützen, das mir Spaß macht”, sagte Drake in einer Pressemitteilung.

Kanada ist keine Ausnahme vom Trend. Kleine Startups, darunter der in Vancouver ansässige vegane Lebensmittelhändler PlantX und der Hersteller von verpackten Lebensmitteln Nabati Foods aus Edmonton, kündigten Pläne an, ihre Produktionskapazität in den letzten Wochen zu erhöhen und zu erweitern.

Erst Fleisch, dann Milchprodukte

Während Fleischalternativen der erste Geschmack des Monats waren, wird der Milchgang schnell zur neuesten Front im Kampf um den wachsenden Appetit auf pflanzliches Essen.

Pflanzliche Milchalternativen machen derzeit etwa 12 Prozent des Weltmarktes aus, aber dieses Verhältnis ist an einigen Stellen größer als an anderen.

“Milchalternativen sind in asiatischen Diäten viel länger als anderswo verankert, da Asien eine höhere Laktoseintoleranz aufweist”, sagte Emma Letheren, Analystin bei RBC Capital Markets, kürzlich in einem Hinweis zu diesem Thema. Sie stellte fest, dass asiatische Länder bereits Getränke im Wert von fast 10 Milliarden US-Dollar pro Jahr aus Soja, Nüssen und jetzt Hafer konsumieren.

Fleischalternativen waren die erste Grenze einer wachsenden Bewegung für nachhaltige Lebensmittel und jetzt Milchalternativen wie Hafermilch, die das größte Wachstum verzeichnen. (Marta Lavandier / The Associated Press)

Der nordamerikanische Markt hat einen Wert von etwas mehr als 3 Milliarden US-Dollar, wächst aber schnell, sagte Letheren. Während auf Nüssen basierende Milch dominiert, sind Produkte auf Reis- und Haferbasis an Soja vorbei gesprungen und gewinnen schnell an Bedeutung.

Aus diesem Grund entwickelt sich Oatly schnell zu einem der größten Unternehmen in diesem Bereich, sagte Robert Carter, geschäftsführender Gesellschafter des Beratungsunternehmens StratonHunter Group, das dem Lebensmittelgeschäft große Aufmerksamkeit schenkt.

“Ihre Fähigkeit, sich vor den Verbrauchern zu behaupten, war ohne viel Marketing beeindruckend”, sagte er in einem Interview mit CBC News.

“Es zeigt wirklich die Grundwelle, aber es gibt immer noch so viel Raum zum Wachsen.”

Nach nur zwei Tagen als Aktiengesellschaft ist Oatly tatsächlich schon mehr wert als Beyond Meat. Dies liegt vor allem daran, dass es der neueste heiße Name in einem breiten Investitionstrend geworden ist, der hauptsächlich von Millennials und Generation Z angetrieben wird, um ihr Geld in Produkte mit einem geringeren ökologischen Fußabdruck zu stecken, sagte Carter.

Hafermilch benötigt weniger Land und Energie als Milch und stößt weniger Treibhausgase aus. Laut einer Studie der Universität Oxford aus dem Jahr 2018 übertrifft es auch andere pflanzliche Milchalternativen hinsichtlich seiner Umweltauswirkungen. Reisanbau führt zu mehr Düngerabfluss als beispielsweise Hafermilch, und Mandelmilch benötigt mehr Wasser, da Mandelbäume hauptsächlich in dürregefährdetem Kalifornien angebaut werden.

“Sie fördern sehr aggressiv, wie viel weniger Treibhausgas sie produzieren und wie viel Land sie nutzen”, sagte Carter. “All das Zeug, das die Milchindustrie wirklich nicht kann [claim.]””

Toni Petersson, CEO von Oatly, sagte den Investoren, sein Unternehmen sei “hier, um die Welt besser zu machen – ich weiß, es klingt dumm, aber es ist wahr”. (Carsten Snejbjerg / Bloomberg)

Jennifer Bartashus, Analystin bei Bloomberg Intelligence, sagt, dass “trendige, schnell wachsende Kategorien” wie Milchalternativen jetzt den pflanzlichen Lebensmittelbereich dominieren, aber die Gründe für den Eifer der Anleger sind dieselben wie die von Beyond Meat.

“”[They’re] Nutzen Sie den Verbrauchertrend weg von Milchprodukten, der durch Fragen der Gesundheit und Nachhaltigkeit ausgelöst wird “, sagte sie.

Martin Pelletier, Portfoliomanager bei Wellington-Altus Private Counsel, sagt, der Eifer für Dinge wie Elektroautos sei vor einigen Jahren ein wichtiger Investitionstrend gewesen, und jetzt kommt der Wunsch, die Welt zu retten, für das Lebensmittelgeschäft.

“Die Menschen schauen auf den Klimawandel und [saying] Wie können wir Alternativen zu umweltfreundlicheren Lebensmitteln finden? “, sagte er in einem Interview.„ Vielleicht ist es Hafermilch. “

Pelletier sagt, es sei schwer zu schlucken, dass Oatly genug Milchtrinker in Pflanzentrinker umwandeln werde, um ihre himmelhohe Bewertung langfristig zu rechtfertigen, aber es gibt definitiv genug Druck hinter dem Unternehmen, um zumindest kurzfristig Geld zu verdienen – nicht anders als bei einem anderen Anlageklasse bei jungen Anlegern beliebt.

“Hafermilch: die neue Kryptowährung”, witzelte er.

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