Hoher Blutdruck: Nehmen Sie Rote-Bete-Saft in Ihre Ernährung auf, um Bluthochdruck zu reduzieren

Hoher Blutdruck erhöht das Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall, indem Ihre Arterien ihre Dehnbarkeit verlieren und steif oder schmal werden. Wie die British Heart Foundation (BHF) erklärt, erleichtert die Verengung dem Fettmaterial (Atherom) das Verstopfen. “Wenn die Arterien, die Blut zu Ihrem Herzen transportieren, beschädigt und verstopft werden, kann dies zu einem Herzinfarkt führen”, warnt der BHF.

Bei hypertensiven Patienten, die täglich 250 ml Rote-Bete-Saft tranken, lag der Blutdruck am Ende der Studie wieder im “normalen” Bereich.

“Der Effekt wird durch den hohen Gehalt einer Art von Chemikalie namens Nitrate verursacht, die in hohen Mengen in Rote Beete und anderem grünen Blattgemüse wie Grünkohl und Kohl enthalten ist”, berichtet der BHF.

Die Studie, an der 64 Freiwillige teilnahmen, weist auf die lang anhaltende Senkung des Blutdrucks hin, indem die Ernährung bei Patienten mit hohem Blutdruck durch Nitrate ergänzt wird.

Das Ausmaß der Reduktion war ähnlich wie bei einigen Formen von Blutdruckmedikamenten.

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Darüber hinaus wurden bei Personen, die die tägliche Nitratdosis in Form von Rote-Bete-Saft einnahmen, keine nachteiligen Nebenwirkungen beobachtet.

Der BHF kommentierte die Ergebnisse wie folgt: “Die Ergebnisse legen nahe, dass die Ergänzung des Nitratspiegels in der Ernährung eine einfache und wirksame Methode zur Behandlung von Bluthochdruck sein kann.

“Es ist jedoch eine Studie an viel mehr Patienten erforderlich, bevor dieser Ansatz zu einer empfohlenen Behandlung für Bluthochdruck werden kann.”

Professor Amrita Ahluwalia, die die Forschung leitete, sagte: „Diese Forschung hat gezeigt, dass eine tägliche anorganische Nitratdosis genauso wirksam sein kann wie eine medizinische Intervention zur Senkung des Blutdrucks. Das Beste daran ist, dass wir sie aus Rote Beete und anderem grünen Blattgemüse gewinnen können. ”

Prof. Ahluwalia fügte hinzu: „Für diejenigen, die diätetisches Nitrat in ihre tägliche Ernährung einbeziehen möchten, besteht der Trick nicht darin, das Gemüse zu kochen – da diätetisches Nitrat wasserlöslich ist -, sondern das Dämpfen, Braten oder Trinken in einem Saft wirkt sich positiv aus.“

Neben der Erhöhung der Nitrataufnahme kann Kalium auch zur Senkung des Bluthochdrucks beitragen.

Die American Heart Association (AHA) erklärt: “Je mehr Kalium Sie essen, desto mehr Natrium verlieren Sie durch den Urin.”

Natrium (Salz) führt zu einem Anstieg des Blutdrucks, daher ist es unbedingt erforderlich, seine Auswirkungen zu mildern.

Darüber hinaus hilft Kalium auch dabei, Verspannungen in den Wänden Ihrer Blutgefäße zu lösen, was zur weiteren Senkung des Blutdrucks beiträgt, stellt die AHA fest.

Obst, Gemüse, fettfreie oder fettarme Milchprodukte und Fisch sind gute natürliche Kaliumquellen.

Weitere wichtige Tipps

Sie sollten nicht nur gut essen, sondern sich auch regelmäßig körperlich betätigen, um den Bluthochdruck zu senken.

Der NHS erklärt: “Aktiv zu sein und regelmäßig Sport zu treiben, senkt den Blutdruck, indem Herz und Blutgefäße in gutem Zustand gehalten werden.”

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