Während die Menschen aufgrund der COVID-19-Pandemie neue Hobbys aufnehmen, während sie sich in Selbstquarantäne befinden, erlebt das Interesse der Amerikaner an Gartenarbeit und Landwirtschaft einen Boom.
Die Entwicklung eines grünen Daumens ist für einige Menschen eine Möglichkeit, sich die Zeit zu vertreiben, andere nutzen sie jedoch, um sicherzustellen, dass sie nach Panikkäufen Zugang zu frischen Lebensmitteln haben, was zu Engpässen in Lebensmittelgeschäften führte. Die Amerikaner leeren nicht nur die Regale mit Samen und Gartengeräten, sondern kaufen auch Tiere, insbesondere Hühner, um einen stetigen Zustrom von Eiern zu erzeugen.
Es ist kein Zufall, dass das Interesse an Hühnern zu einer Zeit kommt, in der Supermärkte im Land, insbesondere im Nordosten, einen Mangel an Eiern haben. In der gesamten Region sind die Bestellungen von Eierhändlern bei Großhändlern um das Doppelte auf 600% gestiegen, und das Angebot kann nicht sofort erhöht werden, sagte Brian Moscogiuri, Marketingdirektor des Rohstoffmarktüberwachungsunternehmens Urner Barry, gegenüber USA TODAY.
In den sozialen Medien teilen Pflanzenliebhaber die laufenden Arbeiten und Landschaftsprojekte, die bei ihnen zu Hause stattfinden.
Nicole Burke besitzt ein Gartenratengeschäft in Houston, wo sie einen Anstieg von Kunden gesehen hat, die bereit sind, ihren grünen Daumen auf die Probe zu stellen.
“Wir haben unsere Installationsaufträge für diesen Monat verdoppelt”, sagte Burke, Eigentümer von Rooted Garden. Im Jahr 2017 startete Burke Gardenary, eine Website, auf der Benutzer darin geschult werden, ihre eigenen Gärten anzulegen.
“Unsere Hits haben sich in der letzten Woche fast verdoppelt”, sagte Burke gegenüber USA TODAY. “Ich kann sagen, dass viele Leute nach Hilfe im Garten suchen.”
Gartenarbeit für Anfänger
Rebecca Broom aus Madison, Mississippi, entschied sich für eines von Burkes Online-Tutorials, um mit ihrem Garten zu beginnen.
“Ich bin der Meinung, dass unsere persönlichen Gärten beim Ausfüllen helfen können, wenn es an Dingen wie frischem Salat, Tomaten und anderem Gemüse mangelt, die uns unterstützen können”, sagte Broom.
Auf Farmen wie der Soul Fire Farm haben auch Mitglieder zugenommen, die daran interessiert sind, ihre eigenen Hausgärten einzurichten. Die Farm in Grafton, New York, hilft den Menschen in der Gemeinde, ihre eigenen Gärten zu bauen, und installiert durchschnittlich 10 Gärten pro Jahr. Laut Leah Penniman, der Leiterin der Farm, sind auf der Farm bereits 50 Personen für die Garteninstallation für 2020 angemeldet.
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“Dieses Klima der Unsicherheit führt dazu, dass die Menschen ihre Ernährungssicherheit selbst in die Hand nehmen wollen”, sagte Penniman.
Hühner für Hinterhöfe
Todd Larsen, Executive Co-Director der gemeinnützigen Organisation Green America, sagte, er habe eine Zunahme von Menschen gesehen, die daran interessiert seien, Hühner für ihre Hinterhöfe zu kaufen.
“Es hat einen Lauf mit Hühnern gegeben, weil die Leute ihren eigenen Zugang zu Eiern haben möchten”, sagte Larsen.
Larsen empfahl den Hausbesitzern, vor der Entscheidung, Hühner zu kaufen, zu bestätigen, ob ihre Gemeinde den Bewohnern erlaubt, Hinterhofhühner zu besitzen.
“Je weiter man von einer städtischen Umgebung entfernt ist, desto milder wird es”, erklärte Larsen. Er fügte hinzu, dass sich die Bewohner an Mitglieder ihrer Stadt oder ihres Stadtrats wenden können, wenn sich jemand in einem Vorort befindet, der den Besitz von Hühnern einschränkt, um den Kodex zu überdenken.
Das Farm Supply Store Agway verkauft keine Küken mehr, da die Bewohner der Region die Landwirtschaft aufnehmen. Debbie Milling, Managerin bei Agway in Liberty, New York, sagte, dass die Brütereien, in denen der Laden normalerweise seine Küken bezieht, Probleme haben, mit der Nachfrage Schritt zu halten.
“Die Verkäufe waren extrem hoch”, sagte Milling. “Bei der Nachbestellung stellen wir fest, dass einige Rassen bereits ausverkauft sind.”
Angesichts der wachsenden Besorgnis über Nahrungsmittelknappheit beschlossen die Jazmine Peoples aus Stafford, Virginia, in der ersten Märzwoche sechs Hühner zu kaufen.
“Wir wollten genug Produktion, um uns selbst mit Eiern versorgen zu können, weil wir beim letzten Mal, als wir zum Lebensmittelgeschäft gingen, einen Mangel festgestellt haben”, sagte Peoples. “Im Moment bleiben wir nur bei Hühnern, aber irgendwann bekommen wir vielleicht noch etwas anderes.”
Die Baumärkte von Lowe verzeichneten ebenfalls einen Umsatzsprung bei Gartenprodukten, sagte Lowes Präsident und CEO Marvin Ellison kürzlich in einem Interview mit USA TODAY.
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Ellison sieht das zunehmende Interesse an Gartenarbeit als einen positiven Weg zur Bekämpfung des COVID-19-Virus.
“Wenn wir einen Kunden in seinem Garten beschäftigen können”, sagte Ellison gegenüber USA TODAY. “Es hält sie zu Hause und nicht woanders.”
Nachdem Angela Elliston, 22, eine Studentin an der Universität von Puerto Rico, angefangen hat, ihren Unterricht online zu nehmen, hat sie mehr Zeit und konzentriert sich auf ihren Hausgarten, der Kräuter wie Basilikum und Koriander enthält.
“Wenn Sie sich in Quarantäne befinden, können Sie sich hinsetzen und einfaches Leben üben”, sagt Elliston. “Sie erkennen, dass diese kleinen Aufgaben erfüllen.”
Folgen Sie Coral Murphy auf Twitter @CoralMerfi.
Mitwirkende: Michelle Maltais und Kelly Tyko.
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