Haben Sie schon einmal Diabetes aus zweiter Hand bekommen? Es scheint, dass dies eine Möglichkeit sein könnte, basierend auf Aussagen eines britischen Akademikers.
Laut einem Artikel in The Times hat die Professorin Susan Jebb von der Universität Oxford einen Hühnchen zu rupfen – oder diejenigen, die es unterstützen, bei der Arbeit süß serviert zu werden.
Tatsächlich vergleicht Susan kostenlosen Kuchen mit Zigarettenrauch:
Das Mitbringen von Kuchen ins Büro sollte für Ihre Kollegen genauso schädlich sein wie das Passivrauchen, [Susan] hat gesagt.
Und sie ist nicht nur Erzieherin; Susan ist „Großbritanniens oberster Lebensmittelwächter“ – Vorsitzende der Food Standards Agency (FSA) des Vereinigten Königreichs.
Früher dachte man, Menschen hätten einen autonomen Willen; Dinge, die ihnen in den Mund geschoben und gnadenlos gemahlen wurden, waren das Ergebnis einer bewussten Entscheidung. Heutzutage scheinen wir uns über diese Einfachheit hinaus bewegt zu haben; So wie jede Person auf die Welt einwirkt, tut die Welt eine Menge an ihnen.
Also Kuchen ins Büro gebracht? Wie Rauch in unserer Umgebung können wir nicht anders, als ihn einzuatmen. Nicht jeder ist außergewöhnlich:
Jebb, Professor für Ernährung und Bevölkerungsgesundheit an der Universität Oxford und Mitglied der Times Health Commission, sagte, es sei nicht genug, sich auf die „außergewöhnlichen Anstrengungen“ der persönlichen Willenskraft zu verlassen, die erforderlich seien, um übermäßiges Essen in einer Gesellschaft zu vermeiden, die die Menschen ständig belastet mit Essen.
„Ich spreche in persönlicher Eigenschaft und nicht im Namen der FSA“, Susan ließ Wissenschaft fallen. Denke nicht zu hoch an dich selbst:
„Wir alle denken gerne, dass wir rationale, intelligente, gebildete Menschen sind, die die ganze Zeit über fundierte Entscheidungen treffen [but] Wir unterschätzen die Auswirkungen der Umwelt.“
Somit:
„Wenn niemand … Kuchen ins Büro bringen würde, würde ich tagsüber keinen Kuchen essen; aber weil die Leute Kuchen mitbringen, esse ich sie. Okay, ich habe mich entschieden, aber die Leute haben sich entschieden, in einen verrauchten Pub zu gehen.“
Vor allem nicht schaden:
Während Jebb sagte, dass die beiden Probleme nicht identisch seien, argumentierte er, dass Passivrauchen anderen Schaden zufüge, „und genau dasselbe gilt für Lebensmittel“.
Sie argumentierte: „Beim Rauchen sind wir nach sehr langer Zeit an einem Punkt angelangt, an dem wir verstehen, dass der Einzelne sich anstrengen muss, aber dass wir seine Bemühungen durch ein unterstützendes Umfeld erfolgreicher machen können. Aber wir denken immer noch nicht so über das Essen.“
Ist die Behauptung, wir sollten keine Unmengen von Kuchen essen, fettscheu? Oder ist es eher eine Mikroaggression, Kuchen zur Arbeit zu bringen? Oder könnte beides gleichzeitig wahr sein? Diese Debatte darf gerne geführt werden.
In der Zwischenzeit spricht The Times über Gesundheit:
Bei seinem ersten Treffen am Montagabend schlug Lord Rose von Monewden vor, dass Arbeitsplätze mehr für die Gesundheit der Menschen tun sollten. Rose, die für David Cameron eine Überprüfung des NHS durchführte, sagte, dass Unternehmen bereits Anstrengungen zu Gleichberechtigung, Vielfalt und Bezahlung melden müssten, und fragte: „Warum setzen wir uns nicht dafür ein, dass wir auch in diesem Prozess als Arbeitgeber eine gesetzliche Verpflichtung, etwas für die Gesundheit unserer Mitarbeiter zu tun?“
Zwei Drittel der Erwachsenen sind übergewichtig, davon ein Viertel fettleibig, ein Anteil, der sich in den letzten drei Jahrzehnten verdoppelt hat. Zum Zeitpunkt der Einschulung ist ein Fünftel der Kinder bereits übergewichtig, wobei die meisten Menschen in Großbritannien bereits im Alter von 25 Jahren zu schwer sind.
In unserer zunehmend sensiblen Zeit kann es problematisch sein, solche Punkte zu machen:
Professor kämpft für die „Freiheit der dicken Körper“
Medizinische Fakultät veranstaltet Seminar zum Thema „Körperterrorismus“ gegen „fette LGBTQ+-Personen“
Demütigung: Filmkritik verurteilt Whoopi Goldbergs nicht existierenden „Fat Suit“
So geht sozialer Fortschritt. Trotzdem ist Professor Susan Anti-Second-Hand-Kuchen. Darüber hinaus „sagte sie der Times, dass (die) Werbung für Junk Food ‚den freien Willen der Menschen untergrabe‘ und bestand darauf, dass es bei den Beschränkungen ‚nicht um den Kindermädchenstaat‘ gehe.“ Sie sei „bestürzt, dass ein Verbot der Werbung für Junk Food … zurückgedrängt wurde bis 2025.“
Wenn Mitarbeiterkuchen nicht mutig verboten werden kann, können wir Susans Meinung vielleicht mit einem Zug aus Bill Clintons Spielbuch anwenden: Wenn Ihnen jemand Kuchen mit krebserregenden Stoffen anbietet, nehmen Sie ein wenig davon in den Mund, aber atmen Sie ihn nicht ein.
-ALEX
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