Nur weil ein Großteil der Nation zu Hause geblieben ist, heißt das nicht, dass wir am Ende des Tages oder vielleicht sogar früher keine Erkältung knacken wollen.
Die bevorzugten Trinkgelegenheiten mussten während der Coronavirus-Pandemie schließen – oder sich auf die Abholung und Lieferung am Straßenrand konzentrieren. Viele Verbraucher haben sich daher für den Kauf von Megapackungen Bier entschieden – oder von Hard Seltzer.
Die Zahl der Menschen, die Alkohol kaufen, um ihn mit nach Hause zu nehmen, stieg in der Woche bis zum 11. April um 27% im Vergleich zu vor einem Jahr, sagt Nielsen.
Auch für den Verkauf von zu Hause aus: Online-Einkäufe. Während des zweiwöchigen Zeitraums bis zum 18. April kauften dreimal so viele Menschen online Alkohol wie in den zwei Wochen bis zum 29. Februar, sagt Nielsen.
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Laut Bump Williams Consulting aus Shelton, Connecticut, das die Getränkealkoholindustrie bedient und Verkaufsdaten des in Chicago ansässigen Marktforschungsunternehmens IRI verwendet, sind die Bierverkäufe in diesem Jahr bis zum 10. Mai um 16% gestiegen, basierend auf dem Dollarwert .
“Die wöchentlichen Trends für Bier weisen weiterhin ein enormes Wachstum auf”, sagte Williams und stellte fest, dass die Verkäufe in der Woche bis zum 10. Mai überdurchschnittlich stark waren. Dies deutet darauf hin, dass das Memorial Day-Wochenende “eine massive Woche mit Verkäufen außerhalb der Geschäftsräume” bringen könnte, sagte er.
Die großen Gewinner: Große Biermarken wie Busch Light, Corona, Michelob Ultra, Miller Light und Coors Light. Die mexikanischen Lagerbiere Modelo Especial und Dos Equis Especial sowie Blue Belg Belgian White Ale liegen ebenfalls mehr als 10% über dem Umsatz des Vorjahres.
Bei all der “gesellschaftlichen Unsicherheit”, sagte Monica Rustgi, Vizepräsidentin von Budweiser, “haben wir festgestellt, dass Verbraucher sich für größere Marken mit gleichbleibenden Qualitätsmerkmalen interessieren, die sie kennen und denen sie vertrauen.”
Die Verbraucher kaufen in großen Mengen, wobei der Verkauf von Bierkisten zunimmt. Der Umsatz mit 24-Dosen-Kisten von Michelob Ultra ist in diesem Jahr bisher um 59% gestiegen, während der Umsatz mit Miller Lite-Kisten um 26,5% gestiegen ist. Der Umsatz mit 30 Packungen Busch Light stieg um 31%, während Coors Light und Bud Light 30 Packungen um 31% bzw. 24% zulegten.
“Wir glauben, dass einige davon weniger Menschen ausgehen, so dass sie auf weniger häufigen Reisen mehr bekommen und sich für 24, 30 und 36 Packungen großer vertrauenswürdiger Marken entscheiden”, sagte Adam Collins, Chief Communications Officer von Molson Coors. “Wir haben viel von dieser Bewegung gesehen, insbesondere in Miller Lite, Coors Light und Blue Moon.”
Der Bier-Crush ähnelt dem “Panik-Pantry-Kauf”, der im März zu Beginn des Ausbruchs des Coronavirus zu beobachten war. Viele Experten dachten jedoch, dass sich der Bierlauf Ende April und Anfang Mai verlangsamen würde, sagt Eric Shepard, Chefredakteur von Beer Marketer’s Insights. “Das war nicht der Fall. Tatsächlich gab es in der Woche vor Cinco do Mayo einen großen Pop”, sagte er. “Praktisch jeder große Brauer und jede große Marke hat davon profitiert.”
Brauer erwirtschaften traditionell nur mehr als die Hälfte des Bierumsatzes in Bars und Restaurants. Sie verkaufen mehr Bier in Geschäften, aber denken Sie daran, dass eine einzelne Dose, eine Flasche oder ein Fass in einer Bar oder einem Restaurant mindestens 4 US-Dollar kosten kann. Wenn Sie in großen Mengen einkaufen, kostet dies 72 Cent bis 1,30 US-Dollar. lokale Brauereien, die darauf angewiesen sind, dass Besucher in einen Schankraum oder eine Brauerei kommen.
Das derzeitige Bierbrauen-haha müsste den größten Teil des Jahres andauern und mehr als 20% betragen, um den Verlust von Verkäufen vor Ort auszugleichen, sagt Carolyn Lemoine, Leiterin der Alkoholforschung bei Beverage Marketing Corp., New York City Forschungs- und Beratungsunternehmen. “Letztendlich dürften die Dollarverkäufe für diese Kategorie nach Beendigung der Krise zurückgehen, da die Verbraucher außerhalb des Betriebs weniger für Bier ausgeben als vor Ort”, sagte sie.
Andere saftige Getränke, die während der Coronavirus-Krise eingelöst wurden:
• •Spirituosen. Das harte Zeug war kein harter Verkauf. Der Umsatz stieg zwischen dem 8. März und dem 10. Mai um 29% und um 55%. Vorgemischte Cocktails und Tequila sind in der Woche bis zum 10. Mai mit einem Plus von 149% bzw. 106% führend.
• •Selters. Amerikas Liebesbeziehung zu durstlöschenden harten Selters wächst weiter. Der Marktführer White Claw verzeichnete in diesem Jahr bislang einen Umsatzanstieg von 700% bei Getränken mit Mangogeschmack. Die 12-Dosen-Sortenpackungen, die erstmals im Juni 2017 verkauft wurden, legten um 375% zu.
• •Handgemachtes Bier. Im Allgemeinen handeln die Verbraucher mit günstigeren Bieren und kaufen weniger Craft Beer, sagt Lemoine. Aber New Belgium Brewing Biere stiegen um 42%, während Sierra Nevada Brewing um 32% zulegte. Samuel Adams Boston Lager Biere stiegen um mehr als 9% und 60 Minuten IPA, ein Bier der Dogfish Head Craft Brewery, das vor einem Jahr von Sam Adams ‘Muttergesellschaft Boston Beer erworben wurde, stieg um mehr als 6%.
“Zuerst haben sich unsere Trinker zusammen mit allem anderen mit unseren Bieren eingedeckt”, sagte Jim Koch, Gründer und Vorsitzender der Boston Beer Company. “Dieses Wachstum setzte sich fort, als die Menschen mehr Gelegenheiten fanden, zu Hause Bier zu genießen.”
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