Ein weiterer Enoki-Pilz-Rückruf wegen Listerienrisikos; diese in 5 Staaten verteilt

Sun Hong ruft alle Fälle seiner „Meeresfrüchte“-Pilze – bekannt als Enoki-Pilze – zurück, die aus China importiert wurden und in 5,3-Unzen-Paketen verpackt sind, weil sie das Potenzial haben, mit Listeria monocytogenes. Die Pakete haben kein Ablaufdatum.

Sun Hong Foods wurde auf dieses Problem aufmerksam, nachdem das kalifornische Gesundheitsministerium mitgeteilt hatte, dass Proben des vom US-Bundesstaat Kalifornien getesteten Produkts positiv waren auf Listeria monocytogenes.

Verbraucher, die „Seafood“-Pilze von Sun Hong Foods Inc. gekauft haben, werden dringend gebeten, diese nicht zu essen und sie für eine volle Rückerstattung an den Ort des Kaufs zurückzugeben.

Die Enoki-Pilze wurden in Kalifornien, Texas, Washington, Illinois und Florida vertrieben, so die Rückrufmitteilung des Unternehmens, die von der Food and Drug Administration veröffentlicht wurde

Einzelhändler, einschließlich asiatischer Supermärkte, können diese Marke führen.

Die Pilzkisten enthalten 40 Packungen mit 5,3-Unzen/150-Gramm-Einzelpackungen

Enoki-Pilze, manchmal auch als „Meeresfrüchte“-Pilze bezeichnet, sind weiß mit langen weißen Stielen und kleinen weißen konvexen Kappen. Sie werden in der Regel in Clustern verkauft.

Verbraucher können die zurückgerufenen Enoki-Pilze identifizieren, indem sie nach den folgenden Verpackungsdetails suchen. Die betroffenen Produkte werden in einer durchsichtigen Plastikschale verkauft, die in grünem und durchsichtigem Plastik verpackt ist. Oben rechts steht „100% Naturfrisch“. „Pilze“ ist kursiv und in hellgrün in der Mitte geschrieben. Die obere Hälfte der Verpackung ist klar und die Unterseite ist dunkelgrün mit einem weißen Streifen. Auf der unteren Hälfte ist „Seafood Mushroom“ in Hellgrün und Weiß gedruckt. Darunter befinden sich Anweisungen zur Aufbewahrung im Kühlschrank und sein Gewicht von 5,3 oz/150 g. Zusätzliche Informationen umfassen:

  • UPC 6 953150 011881
  • Markenname auf der Rückseite: Sun Hong Foods, Inc
  • Verkauf unter gekühlten Bedingungen
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Zum Zeitpunkt der Veröffentlichung der Rückrufmitteilung wurden keine Erkrankungen im Zusammenhang mit dem Produkt gemeldet.

Über Listerieninfektionen
Lebensmittel, die mit Listeria monocytogenes kontaminiert sind, sehen möglicherweise nicht verdorben aus oder riechen, können aber dennoch schwere und manchmal lebensbedrohliche Infektionen verursachen. Jeder, der zurückgerufene Pilze gegessen und Symptome einer Listeria-Infektion entwickelt hat, sollte sich medizinisch behandeln lassen und seinen Arzt über die mögliche Exposition gegenüber Listerien informieren.

Außerdem sollte sich jeder, der eines der zurückgerufenen Produkte gegessen hat, in den kommenden Wochen auf Symptome überwachen, da es nach der Exposition gegenüber Listerien bis zu 70 Tage dauern kann, bis sich Symptome einer Listeriose entwickeln.

Symptome einer Listerieninfektion können Erbrechen, Übelkeit, anhaltendes Fieber, Muskelschmerzen, starke Kopfschmerzen und Nackensteifigkeit sein. Spezifische Labortests sind erforderlich, um Listerien-Infektionen zu diagnostizieren, die andere Krankheiten nachahmen können.

Schwangere, ältere Menschen, Kleinkinder und Menschen wie Krebspatienten mit geschwächtem Immunsystem sind besonders gefährdet für schwere Krankheiten, lebensbedrohliche Infektionen und andere Komplikationen. Obwohl infizierte schwangere Frauen möglicherweise nur leichte grippeähnliche Symptome haben, können ihre Infektionen zu einer Frühgeburt, einer Infektion des Neugeborenen oder sogar einer Totgeburt führen.

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