DR. MICHAEL MOSLEY: Kann zu viel Essen ein Zeichen dafür sein, dass Ihrem Körper Nährstoffe fehlen?

Für die meisten Menschen waren die letzten 12 Monate sehr schwierig, aber einige Unternehmen haben sich gut entwickelt – es scheint, dass 2020 ein fantastisches Jahr für Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln war, mit einem Umsatz von fast 500 Millionen Pfund in Großbritannien, was einem Rekord von 14 Prozent gegenüber 2019 entspricht.

Wir haben ihre Produkte in Rekordzahlen geschluckt, teilweise weil wir alle gesundheitsbewusster sind, aber auch in der Hoffnung, uns und unsere Lieben vor Covid-19 zu schützen.

Aber inwieweit war dieses Geld den Bach runter? Welchem ​​von uns fehlen wirklich Vitamine oder Mineralien?

Beginnen wir mit Vitamin D, das ich in den Wintermonaten in Pillenform eingenommen habe.

Das Team der Curtin University schlägt vor, dass neben einem häufigeren Vitamin- und Mineralstoffmangel bei übergewichtigen oder fettleibigen Menschen dieser Mangel an Nährstoffen wiederum zu einer Überernährung führen kann, was zu einem Teufelskreis führt, in dem Ihr Gehirn weiß, dass es kurz ist Wenn Sie wichtige Nährstoffe zu sich nehmen, werden Sie unbewusster essen, um den Mangel auszugleichen

Vitamin D ist gut für Ihre Knochen, aber es ist auch wichtig für ein ordnungsgemäß funktionierendes Immunsystem, und es gibt gute Hinweise darauf, dass es Sie vor den Auswirkungen von Infektionen der Atemwege, einschließlich Covid-19, schützen kann.

Der größte Teil unseres Vitamin D wird durch die Wirkung der Sonne auf die Haut erzeugt, aber etwa jeder fünfte Brite bekommt nicht genug, insbesondere zwischen September und März, wenn die Sonne in Großbritannien zu schwach ist.

Aber manche Menschen sind viel stärker betroffen als andere. In einem kürzlich veröffentlichten Bericht wurden bei einigen ethnischen Minderheiten hohe Raten festgestellt.

Die von der University of South Australia durchgeführte Studie, an der mehr als 440.000 Briten teilnahmen, ergab, dass 57 Prozent der Menschen mit asiatischem Hintergrund im Winter und Frühling einen schweren Vitamin-D-Mangel hatten und die Hälfte im Sommer und Herbst immer noch einen Mangel .

Die am stärksten betroffene Gruppe waren schwarze Teilnehmer (39 Prozent von ihnen hatten im Winter einen Mangel an Vitamin D und 31 Prozent im Sommer).

Der NHS empfiehlt diesen Gruppen, das ganze Jahr über eine Ergänzung zu nehmen. Eine andere große Gruppe von Menschen, die dazu neigen, einen niedrigen Vitamin D-Spiegel zu haben und denen andere essentielle Mikronährstoffe fehlen, sind diejenigen, die übergewichtig oder fettleibig sind.

Vitamin D ist gut für Ihre Knochen, aber es ist auch wichtig für ein ordnungsgemäß funktionierendes Immunsystem, und es gibt gute Hinweise darauf, dass es Sie vor den Auswirkungen von Infektionen der Atemwege, einschließlich Covid-19, schützen kann

Vitamin D ist gut für Ihre Knochen, aber es ist auch wichtig für ein ordnungsgemäß funktionierendes Immunsystem, und es gibt gute Hinweise darauf, dass es Sie vor den Auswirkungen von Infektionen der Atemwege, einschließlich Covid-19, schützen kann

Dies liegt zum Teil daran, dass Menschen mit erheblichem Übergewicht dazu neigen, weniger nahrhafte Lebensmittel zu sich zu nehmen, aber auch daran, dass das Tragen von Übergewicht, insbesondere um den Bauch herum, zu chronischen Entzündungen führt – und wenn Sie einen entzündeten Darm haben, kann dies die Menge an Nährstoffen reduzieren, die Sie aufnehmen .

Es gibt auch Untersuchungen, die zeigen, dass wenn Sie viel Körperfett haben, dies Vitamin D aus Ihrem Blut “stehlen” kann, wodurch die für den Rest des Körpers verfügbare Menge verringert wird. Vitamin-D-Mangel ist bei übergewichtigen Menschen weitaus häufiger als bei Menschen mit gesundem Gewicht (obwohl die Einnahme eines Nahrungsergänzungsmittels dies wiedergutmacht).

Als ich eine Serie für Channel 4 drehte, in der übergewichtigen Freiwilligen geholfen wurde, einige ihrer Covid-Kilos mit meiner Fast 800-Diät zu verlieren, war ich schockiert zu entdecken, wie viele der von uns getesteten Personen einen Mangel an Vitaminen und Mineralstoffen aufwiesen.

Überraschenderweise haben nur wenige Studien den Vitaminstatus von Menschen mit einem hohen Body-Mass-Index (BMI) untersucht, aber diejenigen, die störende Ergebnisse hatten.

In einer Studie, die letztes Jahr von der Curtin University in Perth, Westaustralien, veröffentlicht wurde, haben 127 Menschen, die alle übergewichtig oder fettleibig waren, detailliert aufgezeichnet, was sie gegessen und getrunken haben.

Die Forscher führten auch Blutuntersuchungen durch, um die Spiegel der Vitamine A, B12, C, D, E und Folsäure sowie einiger Mineralien wie Eisen, Jod, Kalzium, Kalium, Magnesium und Zink zu messen.

Obwohl ihre Ernährungstagebücher darauf hinwiesen, dass die Freiwilligen genug von vielen dieser essentiellen Nährstoffe bekamen, erzählten ihre Blutuntersuchungen eine andere Geschichte. Es stellte sich heraus, dass die meisten Teilnehmer einen starken Mangel an Vitamin A, Vitamin D, Kalzium, Kalium, Magnesium und Zink hatten.

Was darauf hindeutet, dass sie, unabhängig von ihren Ernährungstagebüchern, nicht genug von den richtigen Lebensmitteln aßen oder dass ihr Übergewicht ihre Fähigkeit, die von ihnen konsumierten Mikronährstoffe aufzunehmen und zu verwerten, erheblich beeinträchtigte.

Einer der schockierenden Befunde war, dass 89 Prozent der Teilnehmer trotz der Tatsache, dass Westaustralien den größten Teil des Jahres heiß und sonnig ist, einen schweren Mangel an Vitamin D hatten.

Vielleicht liegt das daran, dass die Angst vor Hautkrebs bedeutet, dass Aussies sich besonders der Notwendigkeit bewusst sind, sich von der Sonne fernzuhalten.

Schlimmer noch, nur 8 Prozent der Freiwilligen hatten einen gesunden Kalziumspiegel und fast alle hatten einen Mangel an Vitamin A, Magnesium, Kalium und Zink. Das einzige Vitamin, über das sie sehr viel hatten, war Vitamin C, das viele als Ergänzung nahmen.

Einer der schockierenden Befunde war, dass 89 Prozent der Teilnehmer trotz der Tatsache, dass Westaustralien den größten Teil des Jahres heiß und sonnig ist, einen schweren Mangel an Vitamin D hatten

Einer der schockierenden Befunde war, dass 89 Prozent der Teilnehmer trotz der Tatsache, dass Westaustralien den größten Teil des Jahres heiß und sonnig ist, einen schweren Mangel an Vitamin D hatten

All dies ist wichtig, da Vitamin A das Immunsystem stärkt und Augen und Haut gesund hält, während Kalium eine wichtige Rolle bei der Vorbeugung von Bluthochdruck spielt und dazu beiträgt, dass unsere Herzmuskeln richtig funktionieren.

Zink wird für die Wundheilung benötigt und hilft bei der Bekämpfung von Virusinfektionen, während Magnesium nicht nur für einen gesunden Körper und ein gesundes Gehirn wichtig ist, sondern auch zur Regulierung Ihres Gewichts beiträgt. Niedrige Werte sind mit Depressionen und Schlafstörungen verbunden und wirken stark entzündungshemmend.

Und Kalzium wird nicht nur für gesunde Zähne und Knochen benötigt, sondern kann auch beim Abnehmen helfen. Das liegt daran, dass Kalzium in Ihrer Ernährung an Fett bindet und so sicherstellt, dass weniger davon absorbiert wird.

Das Team der Curtin University schlägt vor, dass neben einem häufigeren Vitamin- und Mineralstoffmangel bei übergewichtigen oder fettleibigen Menschen dieser Mangel an Nährstoffen wiederum zu einer Überernährung führen kann, was zu einem Teufelskreis führt, in dem Ihr Gehirn weiß, dass es kurz ist Wenn Sie wichtige Nährstoffe zu sich nehmen, werden Sie unbewusster essen, um den Mangel auszugleichen.

Leider ist es nicht einfach, Ihren Vitamin- und Mineralstoffgehalt zu messen.

Sie können bestimmte Tests am NHS durchführen lassen, wenn Sie offensichtliche Symptome eines Mangels haben, z. B. Anämie, aber wenn Sie sich ein Gesamtbild machen möchten, müssen Sie dies privat durchführen.

Ich würde Ihnen trotzdem empfehlen, eine mediterrane Ernährung zu wählen, die reich an fettigem Fisch, Nüssen, Samen, Hülsenfrüchten, Gemüse, Obst und etwas Milch ist, da Sie so die meisten Vitamine und Mineralien erhalten, die Sie benötigen.

Und jetzt, da es Frühling ist, umarme die Sonne. Um Ihren Vitamin-D-Spiegel zu steigern, sollten Sie (ca. 15 Minuten) mit unbedeckten Unterarmen, Händen oder Unterschenkeln und ohne Sonnenschutz nach draußen gehen, idealerweise zwischen 11 und 15 Uhr.

Aber wie der NHS warnt: “Achten Sie darauf, nicht in der Sonne zu brennen. Achten Sie daher darauf, Ihre Haut mit Sonnenschutzmitteln zu bedecken oder zu schützen, bevor Ihre Haut rot wird.”

Einer der Gründe für unseren Erfolg als Spezies ist nicht nur unser großes Gehirn, sondern wir können auch hervorragend schwitzen.

Wir haben zehnmal mehr Schweißdrüsen pro Zoll als Schimpansen, und diese Mutation, die die Abkühlung unterstützt, ermöglichte es unseren Vorfahren, die Weltherrschaft zu beginnen, indem sie aus den Wäldern kamen, um in der heißen afrikanischen Savanne zu jagen.

Der Nachteil ist Körpergeruch (oder BO). Und jetzt könnte eine echte Lösung darin bestehen, die Hauptschurken zu eliminieren, zu denen das Achselbakterium Staphylococcus hominis gehört.

Im März enthüllte ein belgischer Wissenschaftler, Dr. Chris Callewaert, bekannt als “Dr. Armpit”, vielversprechende Ergebnisse für ein probiotisches Spray mit guten Mikroben, das schlechte wie Staphylococcus hominis verdrängt. Also ist es für immer ein Abschied von BO?

Nach dem Triumph von Covid Jab ist es Zeit, Mücken zu bekämpfen!

Frühling bedeutet Grillen, lange Abende im Freien und Mozzies.

Weltweit sind Mücken nicht nur irritierend, sondern auch unser tödlichstes Raubtier. Die Krankheiten, die sie übertragen, einschließlich Malaria, Gelbfieber und Dengue-Fieber, sind die führenden Todesursachen in der Geschichte der Menschheit.

Letzte Woche kam jedoch die Nachricht, dass ein Impfstoff, der vom Oxford-Team entwickelt wurde, das für den AstraZeneca Covid-Stoß verantwortlich ist, in einer kleinen Studie gezeigt hat, dass er zu 77 Prozent zur Vorbeugung von Malaria wirksam ist.

Dies ist möglicherweise ein großer Durchbruch und die Welt wartet mit Interesse auf die Ergebnisse eines größeren Prozesses.

Glücklicherweise haben wir in diesem Land keine Malaria mehr (der letzte Ausbruch war 1917), aber wir haben viele nervige Insekten. Vermeiden Sie es, Wasser in Pflanzentöpfen oder Schubkarren stehen zu lassen, da dies ein potenzieller Nährboden für Mücken ist.

Der Anbau stark riechender Kräuter wie Lavendel, Basilikum und Pfefferminze soll sie in Schach halten, aber ich habe keine Studien gesehen, die dies bestätigen.

Nichts ist besser als ein Mückenschutzmittel, das DEET enthält, obwohl das Abdecken mit Socken, Hosen und langen Ärmeln effektiv ist. Vor einiger Zeit habe ich ein Experiment mit einem anderen mutigen Freiwilligen durchgeführt, bei dem wir beide in einen Raum voller gefräßiger Mücken gingen, die nur Shorts und ein T-Shirt trugen. Danach zählten wir unsere Bisse und stellten fest, dass sie sich hauptsächlich um die Füße und Knöchel befanden – wahrscheinlich, weil Mücken den Geruch mögen.

Wir bemerkten auch, dass die Insekten mich am liebsten beißen. Ein weiterer Tipp ist, sich mit Freunden zu treffen, die für Mücken attraktiver sind. Rücksichtslos, aber effektiv.

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